觀塘Cafe:【工業區最新日式咖啡店!北海道帶子紫薯飯/魷魚明太子意粉/特濃咖啡Tiramisu!】-Relish Cafe
2020年12月11日16:50

位於觀塘鴻圖道工廠大廈入面嘅一間家居Cafe,店舖空間感十足,非常闊落,仲有戶外位置,每張檯凳都標上價錢可供購買~食物主打日式和洋風格,包括香煎北海道帶子紫薯意大利飯、北海道魷魚明太子忌廉汁意粉、特濃咖啡Tiramisu,飲品方面有Expresso Tonic和日式抹茶鮮奶。由於現仍是試業階段暫未有精品咖啡提供。

▲香煎北海道帶子紫薯意大利飯,新鮮紫薯打成的紫薯醬汁味濃厚,質地同risotto十分配合,再配上北海道直送帶子,煎至八九成熟讓整體層次提升。

▲北海道魷魚明太子忌廉汁意粉,明太子讓意大利粉充滿洋式風味,麵條均勻沾裹著明太子,口感綿密加上濃郁忌廉奶香真係絕配!

▲特濃咖啡Tiramisu,Espresso味濃郁,芝士方面用左Mascarpone cheese, 再特別加左杏仁酒混合咖啡酒。

▲Expresso Tonic配焦糖檸檬,店舖選用嘅咖啡豆有果香和花香味,配上一塊焦糖檸檬,檸檬味向下滲透,飲之前再輕輕把Espresso和Tonic攪勻,口感非常清新。

▲日式抹茶鮮奶,利用兩種最優質的抹茶粉混合製成,奶香濃郁,抺茶淡淡回甘不苦澀。

Relish Cafe

地址:觀塘鴻圖道63-65號5樓B室

時間:11:00-18:00(試業階段)

電話:2638 2228

文字來源:香港人遊香港/圖片來源:IG@Relish Cafe

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