縣城“小老闆” 抱團自辦“商學院”
2020年12月01日05:21

原標題:縣城“小老闆” 抱團自辦“商學院”

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原生態黑豬肉餡包子“搶手“,並配備現代化廠房設備、現代冷鏈設備車輛……中青報·中青網記者近日來到安徽省阜陽市太和縣包原快餐連鎖店,正是午飯時間,食客絡繹不絕。包原餐飲是太和縣青創班學員“以學為戰、共同投資”的落地項目,目前已在北京、合肥、阜陽、崑山等地開了24家連鎖店。

在太和縣,青創班是一個實體的創業空間,也是學習教育載體,由團太和縣委指導,青年企業家(創業者)協會組織開展。200多名學員一般都是40歲以下的企業家或創業者,大多都擁有自己的實體公司,為了共同的目標聚在一起,資源共享,將創業想法落地。

太和縣位於皖北,醫藥、發製品產業發達,從內陸農業縣發展為“華東藥都”。如今創業接力棒交到80後、90後手中,但是對於這些縣城創業青年來說,頻繁往返各類“商學院”取經不太現實,什麼樣的創業教育最“接地氣”,能夠幫助他們破解瓶頸,實現項目落地?近日,中青報·中青網記者進行了實地走訪。

課程實用,聚力破題

“我們經常將老一輩創業者請來講述創業故事。”該縣青年企業家(創業者)協會秘書長李紅偉介紹,在改革開放浪潮下,數以萬計的太和藥商“闖入”醫藥市場,一群“泥腿子”開啟篳路藍縷的創業過程,很多奮鬥故事激勵著年輕一代創業者。

當下,面臨產業結構調整,年輕創業者能不能開拓新市場,做自己的產業?起初,創業青年們三五成群在一起喝茶、交流。2018年5月,一個抱團發展、集中學習的想法正式成型,並設置固定學習場地。

據介紹,協會每年開設一期青創培訓,為期3個月,每週3次課,涵蓋企業管理、政策解讀、法律講堂、金融財務、素質拓展、社交禮儀等課程。課上,學員們進行頭腦風暴,探討和解決企業在發展中遭遇到的融資難、銷售難和技術難等方面的難題,大家分享創業成敗故事和經驗,邊學習、邊探索想法落地。

“我們從上百位報名者中挑選出36名年輕、積極向上的學員,來自同行業的人員不超過兩人,學員遍佈教育、餐飲、工業、農業、通信、商超、房地產、廣告傳媒等行業,有規上企業負責人,也有個體工商戶。”協會副秘書長夏祖權介紹,協會協調、聯繫專業老師和相關職能部門前來授課,解答創業青年容易遇到的問題。

李紅偉回憶,縣應急管理局負責人講的那次課讓自己印象深刻,“我意識到生活工作中有潛在的安全事故風險,也為餐飲行業從業者敲響了警鍾”。

安徽貝克製藥是太和經開區的龍頭企業,董事長王誌邦是太和縣青年企業家協會會長,他經常在課上講解創業過程中的金融、貸款問題。學員深受啟發,於是共同發起成立創業基金,聯合縣農村商業銀行推出太和縣青年成長貸款,為創業青年解決融資問題。

“創業青年有擔當、有情懷、有想法,讓他們聚在一起,學習研討創業‘乾貨’知識。”在團太和縣委負責同誌看來,搭建資源共享、學習交流、共同發展的平台,也是為了幫青年創客解決實際問題,服務他們成長。

實戰告捷,抱團發展

通過學習,學員們也意識到合作的重要性。2018年,第一期學員萌發了打造實體餐飲的念頭,選用原汁原味的健康食材。為找到黑豬、土雞等原材料,學員們跋山涉水去大山裡考察,並前往全國各地把先進的商業模式、製作工藝學到手。

夏祖權等人先在縣城租了一間100多平方米的店面,打造包原餐飲品牌。籌備期間,不斷篩選擀麵杖、碗筷的品牌和樣式,連蒸煮鍋等設備的功率、形狀、大小都要考慮,裝修細節更是事無鉅細,不厭其煩。

隨後,團隊又在太和縣經濟技術開發區開設分店,成立“包原青創空間”。其間,太和經開區管委會相關部門到青創空間開展走訪調研,瞭解建設推進中遇到的困難,現場協調解決水、電、路等基礎設施問題,指導做好“入規”資料申報,推動青創空間發展。

一年後,包原餐飲實現盈利。“以學為戰,結合自身資源相互扶持,抱團發展,實現‘我中有你,你中有我’的發展格局,讓更多青年享受創業果實,找到誌同道合的夥伴一起發展。”夏祖權觀察到,學員學習積極性高、缺勤率低,還有很多老學員和學員的朋友主動要求來旁聽。

“這些年來,團縣委、經開區管委會等部門作為我們的堅強後盾,不僅幫助對接金融部門和協調政府資源,還幫助解決貸款、財政貼息問題。”夏祖權說,“這是協會組織好青創培訓的底氣所在。”

面對創業過程中的場地、資金、技術等實際難題,學員們會互相幫助。第二期學員付山峰畢業後與同期學員汪文韜合作開辦了一家教育公司。由於疫情導致學校資金緊張,青創基金幫助其解決50萬元資金問題,學員們共同想辦法、出點子,讓公司順利運轉。

“此前,協會曾多次組織創業青年去北上廣深等一線城市參加培訓,但是時間有限,學習結束後,很多人依舊沒有方向和目標,還是會單打獨鬥。”夏祖權認為,一線城市的培訓確實能開拓眼界、鼓勵人奮進,但回來細想,很多想法不能落地,只能遙望,“縣城經濟基礎相對薄弱,人才相對匱乏,需要我們更加務實,關注身邊政策、機遇”。

“還有一個痛點,一些創業培訓大多以短期講座為主,往往是培訓完了就散了,沒有長效性和合作成果。還有的培訓以商業賺錢為目的,成本較高,很多創業青年由於經驗不足無法甄別。”在夏祖權看來,自家的青創培訓很接地氣,沒有商業套路,就是把大家的智慧和經驗集聚起來,講究“以學為戰”。

他認為,學員來自同一個縣區,一起分享創業成敗故事,對症下藥,再圍繞項目想法開展可行性討論,進行路演,每一個學員認真、清晰地分析項目,爭取邊學習邊落地。

此外,李紅偉介紹,除了授課內容接地氣、實用性強以外,每次培訓間隙,還會開展公益活動,增強社會責任感和團隊協作能力。同時,課程設置遵循學員意願,設有自選課程,學員們組團實地走訪,深入每個學員自己的公司,有針對性地探討未來發展方向,讓創業變得更加有計劃性和可行性,既高效也精準。

(視頻部分素材為受訪者提供 王海涵剪輯)

中青報·中青網記者 王海涵 王磊 實習生 張雨馨 來源:中國青年報

2020年12月01日 07 版

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