775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?
2020年10月08日14:29

網上關於775高度與850高度洗碗機之間的看法,確實很多人會認為:

775高度的洗碗機犧牲容量來迎合櫥櫃嵌入

775高度的洗碗機會影響清潔效果

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

同樣是洗碗機,850高度的洗碗機真的就比775高度洗碗機要好嗎?怎麼選擇才對?我們先看下目前一些要點分析。

一、為什麼這麼多人在做775高度洗碗機?

首先要說明一點!775高度是淨空高度(去了頂蓋後的高度),而850高度洗碗機淨空高度在820MM。目前所有標高為775高度的洗碗機,都是在說嵌入後的淨高度。

目前,市場上新款洗碗機90%都是775MM高度的。既然大家認為850高度的洗碗機可以保留原有參數,其性能也會更好,那為什麼仍有這麼多商家、品牌都喜歡775高度的洗碗機呢?甚至國外的品牌如西門子、GRAM都要特別設計生產出775高度的洗碗機。

正如用未來定義現在,775高度洗碗機成為大趨跟市場需求是密切且分不開的。從越來越多洗碗機品牌涉足,我個人認為原因有三:

1.保留大容量

775高度匹配的是13套大容量洗碗機。市面上的洗碗機深度和寬度一般差距並不大,容量主要還是看洗碗機高度拔高的程度。剔除洗碗機頂蓋,8套洗碗機的淨高度在550MM左右,而13套洗碗機為775MM。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

2.適配國內櫥櫃嵌入高度

國外大容量的洗碗機普遍高度在850MM,而國內的櫥櫃高度基本持平在800MM,加上檯面頂天就820MM。兩者之間高度的不匹配,導致很多人難以選擇嵌入式安裝。如果另外定製櫥櫃,額外支出會大大提高。

為了克服洗碗機“水土不服”的問題,才有了適合中國櫥櫃的775高度洗碗機。它能很好地嵌入到櫥櫃下,很大程度上節省了不少的空間!

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

3.對二次裝修的人群很友好

很多人在一開始裝修的時候,其實是想不到要給洗碗機預留位置的,畢竟洗碗機在早期普及度和辨別度確實不深。但對洗碗機“真香”之後,就後悔沒位置可以安裝。這時,775高度的優勢就凸顯了。

因為775高度在櫥櫃標準之內,當我們想對廚房進行改裝的時候,就可以直接將原先的消毒櫃、碗櫃等改裝成洗碗機。畢竟尺寸相近,只需要對櫥櫃上下拓寬,進行簡易的改裝就能滿足。

二、775高度洗碗機VS 850高度洗碗機

1.碗籃設計

775高度的洗碗機更偏向於中式碗籃設計,又被稱為“中式廚房定製碗籃”。由於中西餐飲文化差異,西式窄小的碗籃間隔並不適用國內樣式不一、碗距偏深的餐具,因此中式碗籃在加大間隔的同時,還增加可調節“柵欄”,方便調節炒鍋、湯煲等大件廚具擺放位置。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

可調節碗籃柵欄↑

而在碗籃間隔上普遍偏窄:

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

碗籃架的間隔↑

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

餐具豎直高度為3.5CM↑

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

左邊為碟盤較深,右邊為淺口盤↑

可以看到,碗籃間距大概為2CM,這個距離相對來說還是偏窄,很難固定住深一點的餐具,要麼就往前傾倒,要麼直接卡住,更不便於清洗。它更適用於國外常用的淺口盤又或者是我們家裡不鏽鋼碟這些比較薄的餐具。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

它也有比較大的碗籃間隔↑

除此之外,國外的刀叉、勺子擁有繁瑣的使用細分,長短不一,而國內的筷子和勺子以細長居多,因此中式碗籃也對下層空間進行了延展或在上層增設筷叉托盤進行固定,照顧到筷子豎立時的高度。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機常配備刀叉籃↑

而850高度的洗碗機則不需要擔憂這一點,因為它有三層。最上層的碗籃就是為了放刀叉、筷子、各種勺子之類的用具。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

三層碗籃架設計↑

不過可能是多了一層的緣故,第二層不能放比較高的碟,不然可能會出現這種情況:

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

2.高度

同為13套大容量洗碗機,按嵌入的高度來算,中式洗碗機為775-795MM,而850高度的洗碗機則降為820MM。迫使洗碗機降低高度的這口大鍋,必須要甩鍋國內的各大櫥櫃廠商。之前家裡裝修的時候,師傅都說有行規,地櫃標深560MM,標高加上檯面頂天能到820MM,按照洗碗機原來的高度談嵌入就不行了。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

而最下層碗籃架的高度是我比較注重的一點,這地方是放鍋、盆之類的大件餐具,這將決定家裡的鍋碗瓢盆到底能不能隨心放。

因為要保證洗碗機能正常工作,所以測量值為下層碗籃架到噴淋臂的豎直高度:

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機從碗籃架到噴淋臂的下層容納高度↑

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

850高度洗碗機從碗籃架到噴淋臂的下層容納高度↑

無論是850高度還是775高度,下層碗籃的高度都有280MM或以上(捲尺測量可能存在誤差值),比上層的高不少。家裡面的大燉鍋還是大炒鍋都能放進去,並不存在限製器皿這一說法。

3.重視消毒除菌

國外的洗碗機其實沒有消毒這個概念的,通過長時間的高溫洗滌,滅菌效果已經很好了。消毒這個點,更多是洗碗機進入國內催生的化學反應。國內對消毒的重視程度很高,單看消毒櫃是中國發明首創的電器產品,就能窺見一斑。在這一點我深有體會,作為一個“精緻”的南方人,出去吃飯必燙碗!

拿這兩款775高度和850高度洗碗機來比對,在除菌消毒上,775高度的GRAM洗碗機有“加強烘乾”和“銀離子除菌”來消毒殺菌,同時銀離子還具有抑菌、去除異味的效果。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

而850高度的AEG洗碗機帶有“強力烘乾”和“加強殺菌”兩個功能鍵,這兩個組合鍵在一起,就能達到消毒除菌效果,雙方除菌率都能達到99.99%。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

三、775高度的洗碗機,性能和容量真的會被閹割嗎?

針對提出的質疑,我用同為13套大容量洗碗機,高度分別為850的AEG洗碗機與775的GRAM 洗碗機進行容量和洗淨效果的測試。

1.容量

775高度的洗碗機,是否存在為了匹配櫥櫃高度而犧牲容量?

洗碗機的深度與寬度基本一樣,所以只測量一下內腔的高度(由於是用捲尺進行測量,存在誤差的可能性):

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機內腔高度↑

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

850高度洗碗機內腔高度↑

可以看到,按內腔高度來算,這兩者差距為2.5CM,為了好計算換成3CM。從理論上粗糙地來對比,由於底盤都是60*56CM,計算可以得出相差的容量(60cm*56cm*3cm)/1000=10.08dm³,換算為10.08L相當於8瓶中裝可樂的容量,這麼一看差距確實不少!

可能會有人問,820MM與775MM高度怎麼會只差這麼少?我比對了下這兩款洗碗機,由於AEG底部支撐座真的好高....

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

容量實際測試

775高度洗碗機的容量:

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

為了更直觀地展示可容納的餐具數量,下面我將同樣的餐具逐一擺進去,看實際使用時容量差距。

850高度洗碗機的容量:

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

因為摞太高了,頂住了噴淋臂旋轉,只能將炒鍋的前面的碟子換成小碗

餐具數量圖表比對:

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

可以看到兩者之間對餐具的容納量最明顯的差距在最上層的刀叉、筷子、勺子碗籃上。在剛剛我簡易的計算上並沒有考慮到,餐具實際擺放時,需要的間隔以及空間利用。畢竟在實際使用上,這一部分的空間並不能完全利用到。更重要還是因為要避免洗滌、烘乾的過程中,出現清洗盲區。

2.性能

洗碗機的清潔主要是噴淋系統+洗滌耗材共同作用和影響的。洗碗機的噴淋系統包括了噴淋臂組、噴嘴、加熱管組件、洗滌泵、高壓水路。幾乎所有的噴淋式洗碗機都是一根高壓水主管路聯通支管路,經過加熱後,通過洗滌泵加壓從噴嘴進行噴淋工作。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

要說因為高度降低,影響噴淋臂覆蓋面和功能發揮的話,我看不到依據。

當然,還是要來點實測看下775高度的洗碗機清洗過不過關!最能體現洗碗機洗淨能力,還要數油汙、糊焦、粘結麵粉糊之類物品,我是不會殘暴到拿蒸過蛋羹的碗碟來搞事,目前這是洗碗機的死穴。曾經有提出過加大水壓來解決,但會加大了餐具耗損可能。

首先是烘焙大禮包之被麵粉糊了一臉的打蛋器和打蛋碗、疏鬆多孔的麵粉篩、蛋糕粘模的模具。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

還有特調老乾媽重油玻璃碗和焦了的鍋

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

隔夜茶和咖啡漬,杯口那一圈已經幹了

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

再加上不規則的細口杯↑

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

畢竟是難搞的餐具,嚐試一下強力洗模式,如果連強力洗都不乾淨,那這清潔測試就可以直接結束了。剩下的時間就是等待檢驗成果了。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

各種糊糊、油汙、汙漬都清洗得特別幹淨↑

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

不過我才發現我沒有將蛋糕胚模分開來洗!表面那圈洗得很乾淨,但就是後面沒分開的洗不掉,可以看到有一圈非常明顯的弧形輪廓。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

炒焦的鍋底看起來效果很不錯↑之前炒鍋是用鋼絲球來擦的,留下的印子真的好醜,又給了我一個理由買洗碗機了。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

不規則的細口杯里仍有殘留水,這倒也正常。這口子太小,這地方烘不幹在可接受範圍內,不過洗得倒是很乾淨。

775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測
775高度洗碗機不能買?性能不及850還遭閹割?_新浪眾測

隔夜的茶漬和咖啡漬也洗得很乾淨↑

總的來說,775高度的洗淨效果真的沒有存在可以詬病的地方。不過要說差異當然也是有的,但我覺得更多的是在細節上。

總結:

經過容量和清洗測試,從結果上來看,對775高度的洗碗機洗淨能力和容量儲存的質疑大可不必。套用我很喜歡的一句話來說,If you wanna know the truth,follow the money.

775高度的洗碗機是市場大趨,但無論是支援850還是775,都要記得一個道理“一切不以型號、品牌作前提而談性能的,都是耍流氓”,空口鑒要不得。

這篇文章我碼得賊順,還是要感謝水友提供新思路。今天的分享就到這裏啦,剩下有問題的話,歡迎各位水友一起來探討一下~

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽