拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口
2020年09月27日09:37

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口,養分倍增

拍黃瓜是一道最普通的家常涼拌菜,一年四季都可以搬上餐桌,尤其適合節假日聚餐時臨時上桌,清涼爽口,解膩開胃,非常美味的下酒下飯菜。做法還特別簡單,粗加工,黃瓜一拍,加點調料一拌就OK了,分分鐘就能上桌。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

馬上中秋節了,今年中秋節恰逢十一國慶節,兩節同慶,家人聚餐,大魚大肉在所難免,這道拍黃瓜,就是你家餐桌上解酒解膩必不可少的一道小菜,好吃又簡單。今天給大家分享一道拍黃瓜,做法最簡單,無需準備更多的調味料,只要加點焙煎芝麻口味的沙拉汁一拌,清脆爽口,養分倍增,孩子特別愛吃。

秋天多吃點芝麻,無論是醬料還是做餡料,鈣含量是牛奶的8倍,雞蛋的14倍之多,是補鈣不可多得的食材,對老人孩子強健身體非常有利。這道涼拌拍黃瓜,除了黃瓜我還加了花生米,口感就是不一樣了,不但有黃瓜的脆爽,還有花生米的醇香,加上芝麻口味的沙拉汁,真是味蕾大開,好吃到停不下來的節奏,上桌也是瞬間就光盤啦!

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

黃瓜是我們生活中最常見的蔬菜,也是上桌率最高的家常菜,涼拌熱炒都好吃,有清熱解毒、生津止渴、利水消腫的功效。黃瓜含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,有利於“清掃”體內垃圾,常吃還有助於預防腎結石。黃瓜也是一味可以美容的瓜菜,被稱為“廚房裡的美容劑”,經常食用或貼在皮膚上可有效抵抗皮膚老化,減少皺紋的產生,所以,黃瓜是備受女性青睞食材,好吃不胖人,還能美容養顏。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

【涼拌黃瓜】所需食材:黃瓜一根;花生米適量;大蒜適量;沙拉汁適量;鹽少許。

做法及步驟:

準備食材:黃瓜洗淨,帶皮吃的黃瓜清洗方法,我常常採用麵粉反複搓洗兩遍,再清洗乾淨,最好還是去皮吃哈。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

花生米洗淨,放入空氣炸鍋中,200度炸8~10分鐘,注意觀察,中間翻動一次。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

今天忙放著做菜,沒有翻動,感覺過火了吧,其實沒有過火,因為沒有及時的翻動,皮的顏色有點點的深而已,口感非常好。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

用刀背把黃瓜拍裂,再把黃瓜順長對半切開,然後切成塊。大小塊隨個人喜歡的口感。大蒜去皮洗淨切碎。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

加入炸熟的花生米,不喜歡吃皮的可以去掉花生米皮。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

少許加點鹽,再加入沙拉醬,吃的時候一拌就OK了。超級簡單的家常菜,一家老小都愛吃,零失敗哦。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

這樣一道家常涼拌黃瓜就做好啦。清爽開胃,簡單好吃的做法分享給你,喜歡可以試試哦。

拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測
拍黃瓜最簡單的做法,加點它一拌,清脆爽口_新浪眾測

拍黃瓜最簡單的做法,加點沙拉汁一拌,清脆爽口,養分倍增。歡迎留言,您的關注,點讚,轉發和分享就是我創作的動力,感謝您的鼓勵支援!我們美食天天見!

此文為大海微瀾原創圖文,盜文盜圖必究

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽