曼谷金普敦酒店及餐廳與Bar.Yard攜手打造空中庭園酒吧
2020年09月03日13:42

Bar.Yard從別具鄉情色彩的庭園燒烤汲取靈感,在即將開業的曼谷金普敦馬來酒店(Kimpton Maa-Lai Bangkok),打造一家充滿現代感的空中庭園兼酒吧。在樓高40層,充滿活力的空中酒吧,即使雨天亦無阻顧客俯瞰曼谷市中心倫披尼公園的自然林景。在知名DJ陣容帶動現場氣氛下,顧客更可以盡情享受美酒佳餚,充滿熱帶風情的特色雞尾酒,採用新鮮選購的優質食材,經過精心烹調的經典燒烤菜式,帶給你賓至如歸且美好難忘的空中酒吧體驗。

以明亮、清新、充滿綠化感的空間為Bar.Yard的設計靈感,令人仿如置身於藍天白雲下與熱帶綠洲下,一邊享用充滿熱帶風情的雞尾酒,一邊品嚐令人垂涎的燒烤美食。在自然美景圍繞和電音帶動的氛圍下,擺脫繁囂,放鬆身心。隨著夜幕低垂,曼谷迷人的夜色與屋頂派對的節奏點亮熱情的夜晚。

酒吧部更精心調製出一系列特色雞尾酒,搜羅不同酸度與甜度的青檸及至27款不同的菠蘿品種去製作Bar.Yard的招牌飲品。以熱帶風情及tiki風味為主調,製作出以龍舌蘭酒為基調,配以布吉盛產以多層次甜味,帶有蜜香而聞名的菠蘿品種—Queens Group Pineapple,再加上青檸、西柚和蘋果白蘭地,口感讓人一試難忘;以帶有煙燻味龍舌蘭酒—Mazcal為基調,配以香烤至金黃的泰國香椰子和初熟榛子而製成的The Brown Coconut,充滿熱帶風情的調酒為你的味蕾帶來極盡的享受。酒吧亦有提供一系列手工啤酒、紅酒、Tiki雞尾酒與香檳,滿足你的感官味蕾。

此外,餐廳重新注入經典燒烤元素,並將之融入各種季節性的招牌食材及燒烤菜式。精彩燒烤菜式例如:慢烤牛胸腩、煙熏牛肋及串燒、香烤原隻鮮捉大蝦以及各種大型聚會的休閒拼盤;精選主菜例如:炭烤漢堡、煙熏雞肉配墨西哥芝士餡餅、及烤魚配墨西哥片。甜品愛好者亦絕對不能錯過Bar.Yard的甜品,不論是布朗尼蛋糕、以棉花糖、雪糕、朱古力威化製成的火烤冰磚、抑或是口感鬆脆香甜的蘋果批,必定令你無法抵抗。

音樂絕對是Bar.Yard的靈魂與魅力之處。酒吧將設計特別的歌曲清單配合酒吧獨有的氛圍,而顧客亦可以享受由本地及國際DJs共同策劃的刺激音樂之旅,由新生代的靈魂及電子龐克到當代嘻克及迪斯高音樂。Kimpton Off The Record全球現場音樂會系列,將會加入當地元素並將於數月後亮相。

Bar.Yard的營業時間為每週四至週日的下午4時正至午夜。可以致電+66 (0)2 056 9999或電郵至 taste.kimptonmaalai@ihg.com進行預訂。如欲了解更多詳請,請瀏覽www.kimptonmaalaibangkok.com/bangkok-restaurants/bar-yard

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