孩子最喜歡的八寶粥,至尊味道
2020年08月12日14:22

本來以為立秋之後天氣能涼快點,至少晚上不開空調能睡個好覺,結果完全錯了。這幾天的天氣好像更熱了,很悶的那種熱,實在是太難受了。天氣熱就沒有食慾,身體水分也流失嚴重,更加不想下廚做法。前幾天孩子也從奶奶家回來了,所以一天三頓一點都不能湊合省略,尤其是早餐更要講究些。

天氣太熱,吃什麼都不覺得有食慾,尤其是太過油膩的食物。所以早上喝粥是不錯的選擇,添加多種豆子粗糧,煮好的粥黏糯好喝,就算早上只吃粥也營養滿滿。而且煮粥非常省事,懶人一鍵就能完成,感謝科技。

孩子最喜歡的八寶粥,至尊味道_新浪眾測
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記得小時候媽媽也喜歡煮粗糧粥,每年都會種各種豆子,曬乾存放,平時煮粥或者蒸豆包都特別好。從那時候我就養成了喝粥的習慣,尤其是立秋後天氣熱沒食慾,媽媽每天都會煮粥,早餐或者晚餐,盛到碗裡用涼水鎮到溫涼的程度,吃起來清涼解暑,粥也甜絲絲的,我和哥哥每次都能喝一大碗。

自己做的八寶粥,食材任性放,、做好的粥好看又好吃,無論是顏值還是味道,都能秒殺星級酒店餐。烹飪方式我喜歡用壓力鍋,再堅硬的豆子都可以煮到黏糯柔軟的狀態,入口即化,真的非常美味。

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【至尊八寶粥】

食材:紅豆、大米、糯米、扁芸豆等各種豆類100克,紅棗10克,桂圓10個,冰糖15克,水適量。

做法:

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1、準備好食材。總共有8種豆子,我平時會買很多粗糧,隨吃都可以做好吃的雜糧粥,營養又省事。把所有的豆子清洗乾淨,時間充足的話也可以浸泡一下。

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2、把清洗乾淨的食材全部放入電壓力鍋裡,加水到煮粥檔一杯米的位置。

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3、壓力鍋選擇豆類雜糧粥的程式,開始煮粥。現在天氣熱,早上也懶得在廚房忙活。我通常會在頭天晚上預約,早上起床先盛出一碗晾著,就能喝到黏糯香甜的八寶粥了,既不影響睡眠,也不耽誤早餐。

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5、煮好的粥,糯糯的,加了紅棗,顏色也特別誘人,看著就是好喝的樣子。這麼營養美味的粥,一點也不比五星級酒店的差。

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小貼士:

1、食材可以自己搭配,超市也有八寶粥料包,買來直接用,都很方便。

2、水量可以酌情增減,粥的濃稠程度會有變化,我家都喜歡。

這個黏糯好喝的八寶粥,營養好喝,您喜歡嗎?歡迎文末交流。

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