60年專注做肉罐頭的國貨品牌,變身廚神原來這麼簡單~
2020年07月02日08:48

原標題:60年專注做肉罐頭的國貨品牌,變身廚神原來這麼簡單~

最近天氣熱的,在廚房裡待幾分鍾,就全身濕透。。。

但飯還是要吃的,所以,今天就給大家準備一款幾分鍾就能吃上的懶人快手餐——豬掌門·午餐肉。

別急,它不是平時那種一吃一口齁鹹澱粉的午餐肉。它的肉,多到讓我差點忘了豬肉已漲價!

剛倒出來還不覺得,用刀切下才發現,裡面大塊的肉粒藏都藏不住。

等不及入鍋,拿起就咬,午餐肉獨有的綿密,唇齒纏繞,而肉粒夾雜其中,拉扯出縷縷肉絲又讓人驚喜連連,比單吃肉還得勁,更好吃!

關鍵它用了低鹽配方,鮮鹹正好。不僅健康,嘴饞時還能開罐即食,當零食吃,不齁,越嚼越香,好有滋味。

*蓋上配有小叉刀,帶出門吃也很方便

它還比鮮肉易儲存,屯一些放家裡,泡麵、火鍋、三明治,煎炸炒煮都方便。宅家吃飯、上班帶飯,有它輕鬆搞定。

不止我嚐過忍不住囤貨,網上還有好多朋友都為它瘋狂點讚,超愛吃呢!

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如果你嚐過普通午餐肉,很失望,那就對了。普通午餐肉和它一對比,簡直不要太明顯!

普通午餐肉,為了省成本,澱粉居多,肉也是冰凍肉。全部攪成肉糜,好讓你分辨不出來,口感極差,吃了還容易長胖。

它卻90%左右用的都是鮮豬肉,並特地為你選了脂肪含量低、肉質緊實有嚼勁的後腿肉,精準控製攪拌,保留了部分肉粒。

一口下去,實打實的肉感,口齒碾合間迸出肉香,這才是肉食者的天堂,澱粉凍肉糜根本無法比擬!

煎、炸、炒、煮,全都好吃到根本停不下來。

早餐切一片,無需再加工,直接麵包一夾,“三明治”、“漢堡包”立馬搞定。

午餐加點油,煎到表皮酥脆、微微焦黃,濃鬱的肉香被逼出,當菜配飯又是一流!

到了晚上,用它炒飯、煮麵,隨便一煮就是大廚水準。涮火鍋、燒烤、做壽司…更是好吃到爆。

重點是它沒什麼澱粉的同時,還特地少加了鹽,好吃健康不易胖。

愛美的你,每天大口吃肉也不用有過多負罪感,特貼心。

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剛開始看到“豬掌門”這名,我心想:嗬,好大口氣。

可後來仔細查過才發現,原來它背後真是肉界掌門級大佬——“宏業肉聯廠”。

要知道,宏業肉聯廠,前身蚌埠罐頭廠,始建於1954年,當時生產的午餐肉就遠銷海外,被《安徽日報》特別報導過,堪稱國內驕傲。

後來改製成宏業肉聯廠,更是成了中糧、長城等大牌的主要生產商,產品遠銷日本、新加坡等地,味道享譽業界。

60多年的積累可不是蓋的,有固定的肉源和成熟的生產鏈,即使豬肉價格大漲,他們家用鮮豬肉做的午餐肉也依舊實惠!

一罐198g,大概90%都是豬肉,還要多重精細加工,3罐卻不到60塊。

一人吃,一罐能吃兩餐,平均一餐不用10塊錢,但能大口吃到肉,真的超划算!

*有原味、蒜香、香辣和玉米4種口味可選

推薦給你之前,我特地和供應商要求親自去看一下生產線。沒想到,他一口就答應了。

看完吃了一驚!我完全沒想過,大廠的生產鏈竟如此成熟——淩晨剛宰的新鮮豬,竟然下午就能變成我們的午餐肉,根本用不上冰凍肉。

過程也特講究。

選肉只選鮮後腿肉,攪拌加的是淨水冰塊,並且是生肉注入罐頭後,再高溫高壓滅菌,因此味道口感和保鮮效果都特別好。

即使只是加鹽調味的“原味午餐肉”,鮮鬱的肉味都讓人愛不釋嘴,一次吃一罐你也不會膩。

更別提,有大蒜/辣椒/玉米提味的“蒜香味”、“香辣味”和“玉米味”了,真的是絕味!每次一吃,我飯都要多吃兩碗。

如果你全都沒吃過,一定要四種味道都嚐嚐。

多囤幾罐,宅家不出門都能吃到你滿足。反正它能常溫存放3年,不怕壞。

豬肉價格上漲,還能找到這麼好吃又實惠的肉肉,就別委屈嘴巴和肚子了。正所謂,人生不如意有一二,唯有美食不可辜負。

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*文中用圖來源於供貨商

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