夏天吃它香辣開胃,味道極其鮮美,好吃又過癮
2020年06月28日12:34

導語:夏天吃它香辣開胃,味道極其鮮美,好吃又過癮。它就是金針菇,營養非常豐富,在國際市場上被譽為“超級保健食品”。金針菇做法多樣,可以炒肉絲、燉排骨湯,也可以涮火鍋,還可以烤著吃,味道也很棒。冬天人們喜歡吃火鍋的時候放金針菇,現在是夏季,將金針菇涼拌著吃最好,今天的金針菇做法簡單,味道卻十分開胃下飯,不輸飯店,一家人都愛吃,下面一起來看看做法吧!

夏天吃它香辣開胃,味道極其鮮美,好吃又過癮_新浪眾測
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【涼拌金針菇】:

【食材】:金針菇半斤、蔥少許、蒜瓣幾個、食鹽3克、醬油10毫升、白糖3克、醋10毫升、撈汁10毫升、芝麻辣椒油2湯匙。

【做法】:

1、金針菇把根部用刀切掉,洗淨控水後裝盤子備用,蔥切成蔥花,蒜瓣去皮切碎。

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2、臻米升降火鍋中倒入水,把提籃降下去,水燒開以後,將金針菇放入水中,用最大火力開始煮金針菇。

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3、大約煮10分鐘,金針菇就煮熟了,點擊升降按鍵,將提籃升上來,金針菇不用撈,自動全部在提籃上。此款升降火鍋,除了做火鍋,升降食材不用撈以外,還可以煮食物、蒸食物,非常方便好用。

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4、開始做調味料啦!將蒜末放入碗中,加入食鹽、醬油、白糖、醋、撈汁、芝麻辣椒油,充分攪拌。

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5、金針菇放入涼水中過一下涼水,放入盤子中,將所有調味料放入大碗中,充分攪拌均勻即可。

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6、裝盤上桌啦!金針菇營養美味,香辣入味,非常下飯哦!喜歡的朋友們也可以試試金針菇的這種吃法。

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金針菇還可以怎麼做好吃?歡迎留言告知和關注我哈,感謝大家的支援。

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