一口頂八口!上蒸下煮,煎炒更絕,做啥都不易粘
2020年06月26日08:42

原標題:一口頂八口!上蒸下煮,煎炒更絕,做啥都不易粘

在不少人心中,做飯是一件“麻煩”的事——

炒菜要用炒鍋,煲湯要用湯鍋,蒸菜要用蒸鍋,煎食要用平底鍋……

先不說有多占地方、事後清洗多麻煩,光是這些全部買下來,就得花不少錢。

難怪大家都愛美食,卻不怎麼愛下廚。

但其實,做飯時間長的人都知道,廚具在精不在多,一口好鍋勝10口爛鍋。

美食作家比·威爾遜在《杯盤之間》一書中也提及:“只要有一口好鍋以及某種熱源,就可以把飯做得很好。”

在英國,有這樣一口鍋:能煎炒,能燉煮,能油炸,能涮火鍋,帶蒸籠,有微壓,一口頂好幾口,而且還不粘!

它就是百年品牌TIBORANG出品的 寶石鈦鑽多用鍋 。

值得一提的是,如果這些功能的鍋每個都買,得花大幾千,但現在有了它,只需花299!

商城售價¥299 市場參考價¥399

不想苛待自己的胃,又實在提不起精神應付各種雜七雜八的鍋?

那它太適合你了!一口就能搞定90%以上的菜品,蒸、煎、燉、炸、炒……全不在話下,自己買了之後,現在下廚都不再犯難。

下面是之前用它做菜時錄的幾個小視頻,給大家看一下。

炒 丨一點點油,輕鬆炒一大鍋菜,香噴噴。

煎 丨帶魚煎至兩面金黃,也不掉皮、不會粘鍋。

炸 |油炸雞翅也不在話下,鍋底足夠深,不怕油濺出來。

上蒸下煮 丨自帶蒸籠的它,還可以一邊蒸饅頭包子,一邊煮東西,一次性吃到兩種美味!

打火鍋 丨它也可以打火鍋!週末約上幾個朋友,邊涮邊聊,別提多美妙了。

不錯吧?其實不止一個人覺得好——

◎英國著名美食雜誌《The Good Food Guide》的編輯,就非常喜歡用它來嚐試做各種菜式。

◎米其林大廚MarcoBocuse,也曾在一場美食節目中使用過TIBORANG的鍋具,還稱之為“百年傳承之技的廚房瑰寶”。

可以說,無論你是初學廚藝的小白,還是久經戰場的廚師,有了這樣一口「多用鍋」,做什麼菜都事半功倍!

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廚藝再好的人,有時也難逃粘鍋的命運。一不留神糊了底,不僅影響口感,連吃飯的好心情都沒了。

但TIBORANG這口鍋,卻能讓你體會到「不知粘鍋為何物」的美妙。

試過用它無油煎蛋,瞧這順滑程度,簡直不要太爽!

之所以這麼厲害,還得多虧它含有足足7層的昂貴塗層,從外到內:

◎等離子溶射鈦合金持久層:對人體有益的鈦為主材,耐磨、健康、不粘;

◎Ag+銀離子鏈式聚合抗菌層:對微生物有吸附作用,具有一定的抗菌性能;

◎寶石顆粒滲透層:保證了鍋體的穩定性,強化不粘與防腐蝕性能;

◎礦物質增強保護層:添加天然礦物質成分,鍋體更耐磨;

◎硬質氧化物增強基層:耐磨;

◎噴砂介質層:延長整體的耐久度;

◎高純度鋁合金基底層:重量輕,導熱均勻並且快速。

並且通過了歐盟嚴苛質檢標準的SGS認證,不含BPA、PFOA等有毒有害物質,達到真正的食品安全。

也許還有人不放心:那刮花了怎麼辦?網上說刮花了就會影響身體健康之類的云云。

多慮了!且不說它材質足夠安全,單論耐磨程度,它在我用過的鍋中是數一數二,正常使用幾乎不會刮花。

剛買來的時候,我就試過用它炒釘子,完好無損!

*因此平時炒花甲、螃蟹等帶有硬殼的食物,甚至用鐵鏟、鋼絲球,都沒問題。

如果這還不能打消你的疑慮,那來看看儀器做的測試吧:經過10000次高強度摩擦,塗層也沒花!

而且耐腐蝕性能也很棒—

*倒入工業鹽、醋沸煮2小時、靜置48小時後,還像新的一樣!

不僅如此,品方還承諾了20年質保(鍋體),保你用起來放心、安心。

常言道,細節見真章。TIBORANG這口鍋打動我的,就是它各方面都幾乎無可挑剔。

5層聚能鍋底

導熱效率比普通鍋快得多

鍋底採用渦輪聚能複底,5層結構,再加上厚底薄壁的設計,導熱效率不僅比普通鍋快,還更均勻。

*不挑鍋底,電磁爐、燃氣灶都能用

10KPA微壓設計

熟得更快,保溫更久

鍋蓋設有微壓閥門,內設壓力微循環系統,可以模擬高壓鍋烹煮,食物更快熟透,且保溫效果可達2小時。

雙感溫設計

火候看得見,做菜更方便

鍋蓋上、手柄上均設有感溫點,只要鍋內溫度超過150℃,感溫點就會由紅變白,提醒你注意火候和防止燙傷。

超強品質

耐高溫,抗衝擊,防摔打

關鍵是它還特別耐用!經得起各種各樣的“蹂躪”。

鍋蓋在200℃的烤箱中拿出來,立刻衝冷水,都不會爆裂!

從1.7米的高處落到水泥地上,也不會摔碎,完好如初!

鍋體被小汽車從上面碾過2次,竟然還不會變形,甚至毫髮無傷!

所以說,正常使用,用個十年八年問題不大。

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這麼厲害的鍋,小企業還真做不出來。

英國TIBORANG品牌,早在1907年就成立了,迄今已有一百年多曆史,門店遍佈全球。它也是英國商會推薦的品牌,品質有保障。

如今進入中國市場,TIBORANG在鍋具設計上,更多迎合了中國人的烹飪習慣,炒、蒸、煮,所以我用起來才如此順手。

剛收到鍋時需要自己安裝,但十分簡單,連螺絲刀都不用,徒手就能安裝:

自帶的蒸籠、鍋耳,可以隨時讓它從炒鍋切換成蒸鍋、燉煮鍋。

10.5cm的鍋深,任你翻炒都不用擔心會濺出來;6L的大容量,家裡來客人都不用擔心不夠吃。

清洗起來也非常方便,一衝一抹就乾淨。

如今,會下廚的人,在別人眼中總是更具魅力。而擁有一口好鍋,則能讓你廚藝突飛猛進,解鎖更多美食,更好地享受生活!

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