保鮮又抗菌:海信BCD-452WNK1DPUJ變頻冰箱
2020年06月18日16:19

前言

購買理由很簡單,父母家裡的冰箱太老了,其實老一輩家中的冰箱很多都是上年頭的,就比如下圖中的立式冰箱,就是一台服役已經十幾年的霜冷老冰箱了。

當初買的時候還是流行的款式,服役至今雖然質量還行沒出過任何毛病,但各種缺點都有點沒法忍了。

保鮮又抗菌-海信BCD-452WNK1DPUJ變頻冰箱_新浪眾測
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首先是容積太小,就像上圖中的配置,為了裝下所有需要冷凍的食材,還不得不專門買了一台小冰櫃。

其次就是特別容易生冰存冰,隔幾個月就要停電除一次霜。

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清理下來的冰塊。

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還有就是噪音大,一開機會短暫很響幾秒鍾,半夜裡還蠻嚇人的。

所以決定趁著618,升級一下冰箱吧。冰箱這種大家電一般買了就會用許多年,乾脆就一次買個好點的,保鮮技術要先進,容積要高冷藏冷凍空間都要大,顏值也不能湊活,更多先進科技也要多多益善。

於是一頓做功課,選擇了家鄉的大品牌,海信 BCD-452WNK1DPUJ法式多門四開門變頻家用電冰箱。

商品賞鑒

這台冰箱的外觀購買網頁宣傳是輕奢星辰面板,絲墨青高端配色,典雅生彩。至少這個顏色顏值全家是滿意的。

長寬高704*690*1900mm,總容積452L(冷藏區270L+變溫區34L+冷凍區148L),一級能效,矢量雙變頻。

四開門設計,上面冷藏區是對開門,下面冷凍區是雙抽屜式。

嵌入式機身,可整體嵌入定製廚房。如下圖其實它可以直接貼左邊牆放,90度開門不影響,不過大家也看到了旁邊牆上其實設計有裝飾板,平時會放一些東西,所以就沒往上靠,一切以真實使用展現為主吧。

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冷藏區門板上的液晶顯示屏,冰箱工作模式、狀態一目瞭然,觸控式操作很靈敏。

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先看冷藏區,370L大容積,大對開門設計,開門後頂部照明燈即亮起,照亮冰箱內每個角落。

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大長方形燈板,發出瑩白色的燈光,不知道是多少K,但這種白光肯定比有些冰箱為了營造溫馨感採取的暖光要好,因為色彩還原度高,肉眼分辨食材保存新鮮度時會更準確。

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冰箱內部的“水潤微風道”標識,查詢官方資料可知這是這台冰箱採用的風冷保鮮技術。

由冰箱內328個微孔出風,360°環繞立體風,層層送風,補水保濕,減少製冷盲區同時風冷效果不發乾,更保濕保鮮。

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底部的變溫區。

變溫區的設置現在在中高端冰箱中並不罕見,主要作用是精準控溫,可以對一些特殊食材(比如果蔬肉類水產等)短時間精準保鮮,即取即用。

不過相比大多數產品只有一個變溫區的設計,這款海信冰箱更精細化分出了三個區。

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除了果蔬等精準保鮮,還分出了母嬰專屬空間。

說到這裏就要提一提這台冰箱的亮點之一,就是全領域淨化功能。

包括HCC全域淨化養鮮,冷藏抗菌、淨味、除乙烯,冷凍99.99%除菌,可以做到整機抗菌。

就如同專門設置的母嬰專屬空間,根據官方資料就採用的金屬離子抗菌技術,可以為母嬰用品提供更加安全的保存空間,防止與其它食材串味,更防止交叉感染。

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內部有三片玻璃隔層,可以根據卡槽自由調整每層空間高矮、大小。

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右側門開設計有三層瓶框,也可以根據預設卡槽調整高低,給我的首先印象就是瓶框比較寬且深,常見的瓶瓶框框都能輕鬆放下。

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左門內側也設計有瓶框,但跟右側明顯不同的是,底部還專門設計有一個“美顏堂”,這也是整機全領域淨化的功能區之一,可以專門存儲女士用品,比如面膜、精華素之類的保養品、化妝品的冷藏保存,女士臉上抹的噴的東西其實更需要安全存儲。

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再看底部冷凍區,當把冰箱模式調整到速凍時,可以啟動-25度極速冷凍,可以將需要短時間冷凍保存的食材在極短時間內凍透。

容積也不小,148L,看似普通的抽屜式,卻別有設計。

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那就是在每個抽屜拉出後,可以發現它的上面還有一個小抽屜。

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小抽屜也可自由抽拉,存儲一些冷凍區內常用的小件食材,比如奶酪、黃油一類,不必再費事尋找,非常方便。同時可以預防特殊食材的串味,保證了食材的獨有味道。

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推進小抽屜,下面就是大冷凍區了。

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兩層都一樣的設計。

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所以也可以說,兩個抽屜式冷凍區,其實還能進一步細分分四個小冷凍區。

魔術化設計,增加內部空間利用率,增大冷凍面積,方便小件存取,防止串味。

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使用簡評

冰箱的所有操作都可以通過液晶屏觸摸操控,帶有兒童鎖可以防止兒童誤操作。

通過下圖可知,它分為智能、速冷、速凍三種模式,需要短時間讓冷藏區變冷可以選速冷,短時間讓冷凍區降溫至-25度(-18至-25度皆可選)可以選速凍模式,

大部分情況下選擇智能模式就可以了,智能操控,加上一級能效,矢量雙變頻,很省電。

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每種模式,以及獨立變溫區,也都能單獨操控。

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以前用老冰箱容積低,東西都不敢多買,現在終於可以放心採購食材了,新買了很多,卻也沒能填滿它,確實挺能裝的。

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門上的瓶框容積一覽,青島人民最愛的瓶裝蛇草聖水都可以這樣任性的裝。

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超大瓶黃豆醬的瓶子有多寬常下廚的都知道,這樣放不但毫無壓力,周圍空間還很足。

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果蔬專用的大獨立冷藏區,防止跟熟食串味,也更易於保鮮,更具有全領域抗菌保存功能,水果麵包切開的西瓜直接放進去都無需擔心會滋生細菌。

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西瓜飲料奶製品麵包,想怎麼裝都可以。

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母嬰區和變溫區一覽,單獨存儲,材料抗菌,保存抑菌。

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為女士化妝品專設的養顏堂,我媽的瓶瓶罐罐放進去毫無壓力。

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再看冷凍區的利用,剛才說的上層獨立小抽屜,可不僅僅只是擺設,我特意放了兩根羊腿,也能從容裝下。

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當然我覺得它最大的作用還是收納一些常用的小件冷凍品,比如奶酪、黃油、調料等。

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羊肉片雞胸肉雪糕,都隨便裝。

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下冷凍區。

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另有wifi聯機功能,也是當前智能化時代必備,不過我覺得手動操控已經夠用了,一次設置輕易不會變,就不深入展開了。

保鮮測試

保鮮,說白了就是保存食材水分的技術。

我用幾樣水果做了實驗與對比。

實驗週期都是24小時。

切開的Apple,放入冰箱冷藏。

下圖中右邊是剛切開時,左邊是24小時後,稱重對比質量損失2%左右。

Apple Watch面仍然維持著濕潤,味道依然挺好。

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切開的西瓜,直接放入冰箱冷藏,表現不覆蓋任何保鮮膜。

24小時後稱重對比,左邊是冷藏前,右邊是冷藏後,24小時後質量損失才0.7%。

為何會比Apple質量損失少這麼多我真不知道,我只提供客觀數據,哪位大神能給解釋一下原理嗎?

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帶皮的提子也對比一下,24小時質量損失0.3%,因為帶皮的原因,質量損失更小,也更新鮮。

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再增加一組與老冰箱的對比,新鮮的香蕉,取緊挨著的兩截,

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如下圖,左邊的中間段香蕉放入海信新冰箱冷藏區,右邊的帶尖頭香蕉放入老冰箱冷藏區,溫度都是5度。

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24小時後對比,香蕉這種特別容易變質的水果對比效果特別明顯,

如下圖,海信新冰箱內保鮮的那截香蕉只是表面微微有些變色,味道什麼得都沒太大變化。

而舊冰箱保鮮的那截香蕉基本已經變質了,個別地方都已呈現深褐色的重度變質。

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我的肚子屬於很敏感那種,只要但凡吃點不乾淨的東西第二天準有反應,這次評測過程,這些切開的水果麵包西瓜,我都在24小時甚至更久時間後都吃過了,一次也沒拉肚子。所謂的全領域抗菌保鮮,我覺得還是靠譜的。

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功耗與噪音

冰箱進入穩定工作狀態後,一天中大部分時間功率在15瓦左右。

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主機啟動製冷後,功率一般維持在75瓦左右。一級能效,雙變頻加持下,一天綜合不到一度電挺省的。

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現在已經進入夏季挺熱了,室溫29.5度時,

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冰箱側面測溫最高32度,中間30.6度,只比室溫高一點點,所以摸上去並不算熱。

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噪音值,環境噪音41.5dB左右。

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冰箱根據宣傳,保冷狀態下僅僅32dB噪音,因為這個噪音值低於環境噪音太多了,所以無法測量,咱們就只測量下環境噪音中冰箱啟動製冷時的噪音表現。

主機位置側面為43.2dB左右。

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冰箱正面42.7dB左右,都只比環境噪音高一兩dB,所以噪音值確實很低,在環境噪音中幾無可聞。

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總結

經過這段時間的使用,這款海信 BCD-452WNK1DPUJ法式多門四開門變頻家用電冰箱情況如下,

優點:

1.顏值高,造型美觀,適合各種裝修風格。

2.容積大,分區佈局合理,內部空間利用率高,並有保溫區、果蔬區、母嬰區、化妝品區等特色特殊功能區。

3.冷藏與冷凍效果都很達標。

4.一級能效很省電,噪音與溫控都及格了。

5,全領域抗菌保鮮,除了保鮮效果證明很明顯,抗菌功能貌似也很靠譜。

缺點:

1.冷藏區開門左右門都可以直接拉開,不過先開右門會比直接開左門更順暢些,好像是為了密封所做得某種設計,當然如果能左右門都一樣順暢開門就好了。

2.瓶框區底部面積很夠很寬敞,但如果瓶框瓶擋高度還能更高一些就好了,可以防止開門用力過猛導致瓶子歪倒。

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