複旦掛職幹部:為永平好物帶貨 為鄉村振興代言
2020年05月28日08:57

原標題:複旦掛職幹部:為永平好物帶貨 為鄉村振興代言

鮮辣濃香的黃燜雞、晶瑩剔透的飄香火腿、Q彈爽滑的普洱肴肉……來自雲南省永平縣的物產經由複旦校園大廚的精心烹調,一桌美味濃縮複旦永平八年情誼。昨天,在“雲聚複旦 共沐光華”複旦大學115週年校慶大聯播中,複旦大學副校長張誌勇帶隊,8位曾在或正在永平掛職的複旦幹部化身“帶貨主播”,邀請知名教授一道,在校慶日這個特別的日子裡,為永平好物帶貨,為鄉村振興代言。

複旦大學生命科學學院教授李輝著重推薦了永平紅茶“博南紅”。研究分子人類學的李輝同時還是《茶道經》的作者。三年前,“博南紅”被李輝從海拔2400米的高寒雲山帶回覆旦,通過分析、試驗,將其收錄在由他製作發行的《茶多語》中,並寫詩讚美“博南紅”:“雲斷青山雪斷天,仰觀高處有茶園。因憑漢武英豪氣,種出神仙碗上泉。”

同為複旦大學生命科學學院教授的呂紅帶來了科技助力永平的新產品。這款飲品以當地特色水果為原料,經過複旦大學專利酵母菌株的發酵,大大提升其附加值。“未來,希望下遊依靠複旦在永平建立的‘互聯網+電子商務’打開市場,上遊帶動雲南永平特色水果的規模化種植,從而建立‘水果規模種植—飲品生產—互聯網+銷售’的永平特色飲品產業鏈。”呂紅介紹。

“想想幾年前,永平當地更多的是家庭小作坊,今天已經能看到不少當地的‘龍頭’企業,當初的‘鄉間小賣鋪’也逐步發展起了一家家‘電商平台’。”幾位掛職幹部都感慨於永平近年來的快速發展。

而在千里之外,永平縣委書記阿澤新、縣長字雲飛、複旦掛職副縣長徐宏波、掛職勝泉村第一書記曲正祥、第九批援派永平醫療隊隊長王翠翠和北鬥鄉九年製學校複旦支教隊隊長白都蕾娜將演播室直接搬進了“中國核桃第一村——岩北村”和“離天空最近的茶園——博南山茶業基地”。

永平縣曆來有“核桃之鄉”的美譽,2019年8月被雲南省列為“一縣一業”堅果產業(核桃)示範縣。“平時被直接丟棄的核桃青皮,現在正在化學系陳芬兒院士實驗室進行關鍵成分測定研究;先進材料實驗室趙東元院士團隊,正在對核桃殼進行分子篩催化研究;還有專家正在進行高值化環保研究、人工智能開殼研究、核桃仁營養成分測定與研究,一套針對核桃的農產品溯源體系也已初步建成。”徐宏波介紹,小小的核桃背後是農戶擺脫貧困的希望,複旦人要在這小小核桃里做出扶貧“大文章”。

從2012年至今,複旦與永平牽手八年。去年4月,永平成功脫貧摘帽。複旦大學不僅發揮在教育和醫療領域的優勢,聚焦“兩不愁三保障”精準發力,同時著眼於推動脫貧攻堅與鄉村振興有序銜接,依託綜合性的大學的優勢,通過智力支持和科技賦能推動永平發展駛入“快車道”。張誌勇說:“脫貧不脫鉤,繼續幫扶向前走,幫扶永平,複旦是認真的!”

新民晚報記者 張炯強

我要爆料

聯繫電話:021-22899999

新民網新聞未經授權不得轉載

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽