花費半小時做營養餐,不挑食的孩子十分鍾吃完
2020年05月17日15:17

哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!

很多地方的小學都已經開學了,我們這裏也快了,最近學校一直通知我們不要外出,讓我感覺特別激動,神獸們歸籠,除了一定要考慮的安全問題,還有一個重要的事情就是早餐了,張文宏醫生和鍾南山院士都講,一定要重視我們孩子的早餐,一般老年人的思想比較傳統,他們會認為粥和饅頭是最佳的早餐,但是從科學的角度講,營養早餐的構成離不開優質的蛋白質,大米熬成粥,雖然管飽,但是撐不了多久,也沒什麼營養,媽媽們不如花點心思,學學美食達人們,給孩子做些營養早餐吃。

花費半小時做營養餐,不挑食的孩子十分鍾吃完_新浪眾測
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看我家的營養早餐,今天也跟風做了一回,花費了我半個小時的時間,成品還算豐盛,有紫薯山藥豆漿,豬肝麵,金槍魚壽司,糖拌西紅柿,穀物圈,提子。我家孩子不挑食,基本上早上有什麼吃什麼,這一堆早餐上桌,十分鍾就給我掃光了,看著真痛快!我就不喜歡吃飯磨磨唧唧的孩子,這樣的小朋友多半是家長的不良喂養習慣造成的,媽媽們應當儘早糾正,不然大點就更不好改了。

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江西這邊有個比較傳統的早點豬肝粉,家裡沒有米粉,我用細掛面來做,做了豬肝麵,味道很香呀,早上起來把豬肝切成薄片,用清水衝洗乾淨血水,用料酒,生抽,玉米澱粉抓勻;鍋中倒入一勺油,下入薑絲,蔥結炒香,然後倒入豬肝翻炒,豬肝變熟後加入一碗開水,再次燒開後下入麵條煮兩三分鍾,最後放入自家陽台上的小青菜,鹽調味即可。

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紫薯豆漿是自己用破壁豆漿機打的,很多人說破壁機啊豆漿機啊都是最沒有用的小家電,買回來就是吃灰,我特別不讚同這個說法,利用率高不高,完全看個人,如果你平時沒有時間做飯,也不喜歡做飯,那這些小家電在家裡就是擺設,我家裡是幾乎天天都要用到,您可以學我,懶一些,買那種全自動,免手洗的,像我今天這樣,一把黃豆,一把山藥粉,一塊紫薯,往破壁豆漿里一丟,就不用管了,機器會自動打出細膩順滑的豆漿,還能自動清洗,我只負責喝。

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壽司也快,晚上睡覺前泡一點點米,早上用我的迷你電飯煲煮了點米飯,20分鍾就煮好了,用壽司醋和白砂糖把米飯拌勻,戴上乾淨的一次性手套,把米飯握成壽司的形狀,裹上一圈海苔,擺上金槍魚罐頭肉就行了。

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夏天到啦!糖拌西紅柿吃起來呀,我太愛這一口了,小時候的西紅柿不用買,自家院子裡就有種,摘下兩個鮮紅的西紅柿,洗乾淨,切成片,表面撒上白糖就可以吃,尤其是吃完西紅柿剩下的湯汁,才是精華所在,小時候我常和弟弟搶湯汁喝。

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我家的米糊豆漿之類從來是不放糖的,孩子要是想吃甜的,就撒上一層這樣的穀物圈,這個穀物圈大超市里都有賣,配牛奶喝特別美味,也很洋氣,營養也很充足的,大家可以去買點試試。

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水果今天準備的是提子,這種國產的小提子水分充足,味道也甜,早上不敢給孩子吃太多,兩個孩子就準備了這一小份,吃著開開胃,挺好的,大家可以把水果換成任意一種孩子喜歡吃的。

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