生豬生產恢復向好態勢 在廣東養一頭豬比去年多賺3000元
2020年03月25日15:21

原標題:生豬生產恢復向好態勢 在廣東養一頭豬比去年多賺3000元 來源:羊城晚報

  生豬生產恢復向好態勢,在廣東——

  養一頭豬比去年 多賺3000元

  文 羊城晚報記者 許悅

  生豬生產恢復向好態勢。24日,農業農村部發佈的信息顯示,從去年第四季度開始,全國生豬生產形勢開始好轉,目前能繁母豬已連續5個月回升。在廣東,羊城晚報記者也瞭解到,2月份廣東的生豬存欄、能繁母豬存欄這兩個關鍵數據均已回升,同時生豬出欄頭均盈利大幅增加,養一頭豬較去年2月多賺3000元。

  能繁母豬存欄環比連增5月

  據農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海介紹,去年以來,黨中央、國務院採取了一系列強有力的政策措施促進生豬生產恢復發展,第四季度全國生豬生產形勢開始好轉,目前能繁母豬已連續5個月回升。據對全國400個定點縣監測,2月份能繁母豬存欄環比增長1.7%,連續5個月環比增長,比去年9月份增長10.0%。全國有27個省份能繁母豬存欄環比增長,比1月份增加5個省份。

  “養殖場戶前期補欄的後備母豬陸續產仔,新生仔豬數量增加,基礎產能恢復的效果開始顯現。”楊振海表示,2月份全國年出欄500頭以上的規模豬場新生仔豬數量環比增長3.4%,這是自去年9月份開展監測以來首次環比增長。

  養豬大省產能恢復提速

  據楊振海介紹,一般春節消費旺季出欄量增加,存欄就會下降,過去10年,2月份全國生豬存欄環比平均下降1.7%。由於去年12月份和今年1月份出欄增量多,加上新冠肺炎疫情發生後部分養殖場肥豬壓欄,生豬出欄下降,2月份全國生豬存欄環比增長2.8%。

  “這一輪產能下滑,南方養豬大省普遍降幅深,對全國生豬生產恢復影響大。2月份,四川、廣西、江蘇、湖南、福建、江西、湖北、雲南等南方主產省產能恢復提速,能繁母豬存欄環比增速高於全國,對生豬產能整體恢復較為有利。”楊振海表示:“新冠肺炎疫情對生豬生產造成了一定衝擊,但沒有根本改變生豬生產恢復的向好態勢。”

  廣東生豬頭均盈利增至3110元

  在廣東,生豬存欄、能繁母豬存欄這兩個關鍵數據也均已回升。

  羊城晚報記者從廣東省農業農村廳瞭解到,2月份,受肉豬補欄量持續增加影響,生豬存欄繼續回升,據監測基地數據,存欄環比增加3%,同比下降43%;能繁母豬補欄養殖後,月末存欄量止跌回升,環比增加0.2%,同比下降8%,且較上月收窄11個百分點,已連續兩個月有較大減幅。

  由於當前豬價較高,很多養殖戶延長養殖週期,儘量把豬養肥了賣,2月份廣東的生豬頭均盈利居高。監測顯示,2月份出欄生豬的頭均盈利繼續增加至3110元/頭,環比增加9%,較去年2月份大幅增加超過3000元。有基地持續出欄150公斤/頭的大豬,月出欄均重為121公斤/頭,同比增長5%。

  另外,雖然2月份養殖基地種豬補欄較少,但春季肉豬補欄需求旺盛,補欄量有較大回升,據監測基地數據,2月種豬補欄量環比下降47%,同比下降70%;肉豬補欄量需求旺盛,環比增加21%,同比下降36%。

  這一系列表現都拉動了養殖信心指數上升。監測顯示,本月廣東基地肉豬補欄量有明顯增加,養殖信心指數有較大增幅,月平均指數上升至69.5,較上月增加11.8,位於養殖信心較好水平(大於65),能持續促進養戶積極生產。

  生豬出欄價格將小幅回落

  另據監測,受商品肉豬市場供給量下降影響,2月份廣東的生豬出欄價持續上漲,下遊白條肉批發價、豬肉零售價格均有上漲。

  據省監測基地、市場數據,2月份廣東生豬出欄價為41.9元/公斤,較上月上漲2.1元/公斤,環比上漲5%,同比上漲243%;白條肉批發價相應上漲至53.1元/公斤,較上月上漲5元/公斤,環比上漲10%,同比上漲240%;凍肉批發價受月末需求回升影響,價格漲至41.8元/公斤,環比上漲9%,其中豬(有皮上)肉(凍)、精排骨(凍)漲幅最大,環比上漲16%、10%;超市、農貿市場本月豬肉零售價相應上漲,均價漲至99.8元/公斤,環比上漲11%,同比上漲187%,其中排骨、精瘦肉分別漲至108.5元、101.6元/公斤,環比分別上漲5%、16%。

  但接下來,生豬出欄價格將小幅回落。據廣東省監測體系生豬基地數據,預計3月份廣東生豬出欄量將環比下降1%。但隨著廣東省與鄰省道路、市場的暢通與開放,省外供給量將相應增加,將小幅補充供給量,整體供應量會有所增加,預計出欄價將小幅回落至41元/公斤。

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