六款適合上班族的便當,辦公室同事特羨慕
2020年03月16日16:11

哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!

開工啦!大家的午餐都是怎麼解決的呢?經過這場疫情,我身邊的很多朋友都開始重視健康了,中午那餐飯要在辦公室吃,但是外面的快餐店營業的還是比較少的,我的同事們就開始自己帶飯吃了,過年在家,我們大家的廚藝都有所提高,做飯其實也並不是特別難的事兒,只要食材好,簡單煎一下煮一下都要比外面賣的好吃,這不,我最近也一直帶飯,我的便當盒在同事們中間算是比較豐富的了,所以每次吃中飯,大家都特別喜歡湊過來,看看我又帶了什麼好吃的,每次都不讓大家失望,一個個羨慕的小眼神讓我覺得挺自豪的,其實我的午餐都挺簡單的,大家試著做做,肯定做得比我好。

六款適合上班族的便當,辦公室同事特羨慕_新浪眾測
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第一天的便當:米飯,鹽水荷蘭豆,西紅柿炒雞蛋,脆皮雞排,聖女果。

米飯是主食,我每天都會準備一些,今天煮的香米飯,上面撒了一些熟芝麻,大家可以試試,只要撒點芝麻到米飯上,逼格立馬提升!

脆皮雞排是我今天的主菜,做法好簡單,吃著卻比正新的還好吃,雞胸肉切成片狀,敲軟,用奧爾良風味調味料,玉米澱粉醃製一晚上,然後裹上一層雞蛋液,沾上麵包糠,放入平底鍋煎熟就可以啦!

西紅柿雞蛋是個快手菜,我覺得大家一定都會做,最簡單的做法就是,西紅柿切丁,雞蛋打散,先把雞蛋花一分鍾炒熟,然後加入西紅柿,加一點點水,炒熟加鹽就行。

荷蘭豆我就是用鹽水煮了下,脆脆甜甜的,特別好吃,隨手丟兩個聖女果進來,好吃又好看。

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第二天的便當:腰果白米飯,肉蒸蛋,豆芽粉絲炒肉,炸蘑菇,聖女果。

米飯中加入幾粒腰果,比單吃米飯要好吃,營養也更充足,聖女果照例放兩個進去。

蘑菇洗乾淨,撕成條,用水焯一下,擠干水分,然後加入一個雞蛋,一勺麵粉,鹽,五香粉,少許水調成稠麵糊,放入蘑菇條,沾上麵糊,放入油鍋煎兩遍就可以很脆了。

粉絲提前泡軟,豬肉切片,豆芽洗乾淨,先炒肉,再放豆芽,最後放粉絲,調味料我用了蔥,薑,料酒,鹽,老抽,都是很簡單的做法,吃起來卻特別美味。

另外用一丟丟豬肉,剁碎,加點鹽調味,雞蛋和溫水1比1.5的比例,加一點點鹽攪散,倒入小碗中,撇去浮沫,蓋上一個盤子小火蒸5分鍾,然後放入肉末,再小火蒸5分鍾就可以了。

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第三天的便當:芝麻米飯,紅椒炒土豆片,辣子雞丁,蒸南瓜,聖女果。

米飯和芝麻簡直是我的最愛呀,每天我都特別喜歡吃。

一個土豆,半個紅辣椒,配上幾粒蒜,用醬油炒一炒,鮮香美味,比吃肉還爽。

雞肉切成小丁,用鹽,料酒,玉米澱粉,五香粉醃製一下,入油鍋炸兩遍,榨乾雞肉的水分,然後往鍋中加入花椒,辣椒段,熟芝麻,翻炒均勻就可以開吃。

南瓜簡單,去皮去瓤,切成塊,上鍋蒸十分鍾就可以,甜甜的,什麼也不放就很好吃。

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第四天的便當:芝麻米飯,清蒸鱸魚,蒜蓉炒菜心,切片醬鹵里脊肉,黃瓜條,聖女果。

今天的菜更是沒難度,黃瓜我買的水果黃瓜,去皮切條就可以了,很清爽,醬鹵的里脊肉是買的,切了幾片放進來,聖女果兩個,開胃解膩。

菜心洗乾淨,切成小段,油鍋裡先炒蒜蓉,再放入菜心,大火爆炒一下,就可以放鹽出鍋了。

清蒸鱸魚一定要用活魚,洗乾淨擺上盤,放點薑去腥,上鍋蒸8分鍾就可以了,蒸好的魚里會有一些水分,把這腥水倒掉,澆上蒸魚豉油,撒上小蔥和香菜,澆上熱油就可以了。

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第五天的便當:白米飯,稀豆花,炒包菜,聖女果,干煸帶魚。

我真是個吃貨,白米飯和聖女果愛了又愛,就是吃不膩,這一週每天都帶了。

干煸帶魚我吃得停不下來,帶魚洗乾淨切成段,用小蔥,薑,料酒,醃製一下,醃製好以後擦乾表面的水分,上鍋煎,煎好一遍後取出來,再複煎一次,這樣的帶魚外焦里香,然後往帶魚里放入薑,蒜,小蔥,辣椒段,芝麻,生抽,翻拌均勻,鮮香美味。

包菜很簡單,我就是用了一點鹽,一點生抽去調味,炒的時候不要加水,喜歡吃辣就放點辣椒。

豆花跟湯一樣,吃著解解膩,晚上泡一把黃豆,早上磨成漿,過濾掉豆渣,把豆漿煮熟,稍微晾幾分鍾澆到內酯水裡就成了,我不喜歡放糖,這樣就很美味。

大家上班的午餐都是怎麼吃的,不妨來聊聊吧!

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