幫個忙,疫情後第一頓吃火鍋還是燒烤?
2020年03月05日16:07

原標題:幫個忙,疫情後第一頓吃火鍋還是燒烤?

前不久

我們用視頻記錄了疫情下的西安

如今, 那一座空城

已經漸漸醒來

而隨之一道醒來

並且已經按捺不住、蠢蠢欲動的

是我們已經憋屈了一個多月的胃

的確

作為美食之都

生活在這裏的人們

對味道,著實敏感

那些久違的美食

真是讓人想了很久很久

最近,乘著春風

西安吹響千年古都·常來長安號角

全面推進文旅發展

今天,我們就以這座城市的好滋味

來作為開胃菜

細細品讀長安

春天里,總想吃點鮮嫩爽口的

那些別出心裁又造型各異的繽紛素食

最是對味

暖暖的陽光與甜甜的味道

也是春日標配

於是還想來一大口剛出爐的甜點

若是再搭上一杯手磨咖啡

那就更愜意了

乍暖還寒的春日清晨

來一碗熱騰騰的雜肝湯

就可以美到靈魂出竅

看著滾燙的濃湯衝散碗底的雜肝

冒出咕嚕咕嚕的氣泡

再撒上一小撮小蔥香菜提鮮

那滋味,想著就饞

順著回民街溜躂溜躂

走過排長隊的臘牛羊肉店

也許會碰上賣鏡糕的小攤兒

挑個喜歡的口味

再讓攤主畫個自己的小像

瞬間穿回童年

午飯可以選擇去小皮院來碗酸湯水餃

在店家奶奶慈祥的目光注視下

吃完最後一個餃子

喝完最後一口酸湯

簡簡單單的大滿足

晚飯講究氛圍感

你可以選擇一年四季

百吃不厭的火鍋

滾燙的鍋底

氤氳的霧氣

總會給人一種踏實而溫暖的感覺

還有那些藏在尋常巷陌里

只有老饕們才知道的小館

或是那口地道的京味涮肉

或是那碗勞道的新疆炒米粉

甚至,哪怕只是一道秘製的醬料

我猜,一切的一切

也都在等著我們前去

對我們說一聲:終於等到你

當然,除了本地的特色美食

西安作為一個包容性極強的國際化大都市

聚合了來自世界各國的風味美食

天朗氣清,惠風和暢時

最適合“大塊吃肉,大口喝酒”

富有德國特色的烤豬肘、烤腸、炸雞以及啤酒

絕對是不二之選

想要清新爽口

有地道的日料店供你解饞

無論是人氣高漲的居酒屋

或是精緻高雅的懷石料理

甚至是吃法頗多的蟹料理

在這裏,都能遇見

想要熱情奔放的氛圍

你可以選擇印度餐廳

邊品美食,邊賞歌舞

這次疫情

雖然為我們的生活帶來了諸多不便

可也給我們上了實實在在的一課

讓我們明白了

這麼多年來

我們所愛所想的

並不僅僅是這些美食本身

而是在這座城市里

那一縷平平常常卻充滿生機的

人間煙火氣

以及能夠隨時隨地想吃就吃的

暢快自在感

那麼

等到疫情結束

城市恢復如常,我們摘下口罩時

歡迎大家,常來長安

品味美食,品味生活

註:本文部分圖片來源於網絡,版權歸原作者所有。

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