宅出新花招吃豬排不用叫外賣,在家自製很簡單
2020年03月04日16:57

在這特殊的時期,忽然在本地朋友圈颳起了一款非常實用的小程式風,沒錯就是買菜為主的小程式,不得不佩服設計者,有需求的人前一天下單,後一天送到團長手裡,挺方便的,你可以上門自提,也可以讓團長送到你的小區。最近在上面買了豬排,自己做豬排其實還挺方便的,掌握好這個萬能調味配方,做起來很簡單,吃起來外酥里嫩,香就一個字,在家也能吃出高級感。

宅出新花招吃豬排不用叫外賣,在家自製很簡單_新浪眾測
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很多小夥伴都開工了,為了預防交叉感染,看到很多人也自己製作了便當,雖然需要花費一些的時間,但是為了健康是值得的。

豬排便當

【製作原料】:豬排3塊,雞蛋1個,蠔油2湯匙,玉米澱粉適量,料酒1湯匙,鹽1茶匙,麵包糠適量,色拉油適量,米飯適量,酸辣醬適量

製作方法:

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1.準備好所有食材。

2.將豬排軟化後清洗乾淨,建議多清洗幾遍。將豬排正反面都用刀背捶鬆,有助於入味。

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3.將豬排加入料酒,鹽,蠔油,攪拌均勻。

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4.加入玉米澱粉,雞蛋,攪拌均勻,醃製15分鍾。

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5.將醃製好的豬排均勻地裹上麵包糠。

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6.鍋內加入足量色拉油,燒熱,加入豬排,油炸至兩面金黃色。

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7.撈出控油,控油不容易出現回潮的感覺。

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8.將米飯加入便當盒內,將豬排切開,擠上酸辣醬。加入適量其他蔬菜,水果等。

【一定要看的小提示】:

1.配料可以用番茄醬,也可以用酸辣醬。

2.炸豬排,油溫要注意,太低會吸油,炸後的豬排太油膩,太高表皮會焦黑,而裡面還沒熟透。

這就是【豬排便當】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!

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