消委會測試44款香料 15款驗出可致癌黃曲霉毒素
2019年10月15日10:35

消委會測試市面上44款預先包裝及非預先包裝的辣椒粉、肉豆蔻粉及薑黃粉,有15款樣本驗出可致癌的黃曲霉毒素,其中「味好美」及「源興香料公司」的豆寇粉,驗出總含量分別為每公斤17.7微克及17.5微克,比香港法例上限的15微克為多,已轉交食物安全中心跟進。

除了這兩款外,還有一款豆寇粉及一款辣紅粉的黃曲霉毒素總含量超過歐盟法例要求,另有4款檢出的赭(音:姐)曲霉毒素A超出歐盟標準。消委會說,黃曲霉毒素和赭曲霉毒素A都屬於霉菌毒素,是真菌產生的有毒物質,促請生產商改善生產過程。

「味好美」代理商說,會恆常優化供應鏈監控,確保產品安全合規,又向消委會提交第三方測試報告,認為消委會測試結果屬異常。「源興香料公司」代理分銷商表示,已全面回收及銷毀該批豆寇粉,調查後相信是儲存上出現問題。

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