最新研究指沖茶釋放出數十億微塑膠粒 4招對抗塑膠入肚
2019年10月01日08:44

如果平時有沖茶包飲用習慣,以下新聞就要留意了。近日加拿大麥基爾大學發表一份最新研究報告,塑膠茶包在用熱水沖調時會釋放出數十億微塑膠粒,長期飲用等於不停食膠落肚!雖然現時未知微塑膠料對人體會有什麼危害,但對健康造成威脅的危機可免則免,內文推介正確沖泡茶包4大方法,一齊跟住做,向膠說不!

撰文:Vicky、Casey@新假期|資料來源:McGill University|圖片來源:新傳媒資料庫

茶包釋放的膠粒比其他食品高出千倍

研究人員在市面上購買了四種用塑膠茶袋包裝的茶包,並取出袋子裡的茶葉,以免干擾分析。然後,他們用熱水加熱空茶袋,以模擬沖泡茶過程。團隊使用電子顯微鏡發現,在泡製溫度下,單個塑料茶袋就向水中釋放了約116億個微塑料和31億個納米塑料顆粒,比以前在其他食品中報導的水平高出數千倍。

茶包
茶包

小組還研究了從茶包釋放出的顆粒對稱為「水蚤」的小型水生生物的影響。水蚤是環境研究中經常使用的典型生物,研究人員用從茶袋中釋放出的納米塑料來對水蚤作研究,及後發現儘管水蚤存活下來,但牠們的行為明顯受到影響以及出現畸形發育。至於納米膠粒對人體的影響則需要再作分析和研究。

茶包
茶包

必學正確沖泡茶包方法

01 | 留意茶包有否塑膠成分

雖然未知這些膠對人體是否會造成損害,但這樣看來還是要儘量避免。現時不少茶包都是以塑料、木漿和水混合,所以單看外形,並不能辨別茶包有沒有塑膠成分,可以查看標籤或相關網站為準。去年英國茶葉品牌Clipper宣布,將推出用馬尼拉麻蕉,以及稱為PLA的非轉基因植物材料製成的生物聚合物,來製作無塑膠茶包。大家可作參考。

茶包
茶包

02 | 避免購買廉價茶包

選購有良好聲譽的茶包品牌,同時檢查包裝有沒有標明材質。有英國媒體指出,部分廉價茶包在沖泡後,會釋出過量氟化物。而人體長期吸收氟化物,會令牙齒琺瑯質、大腦、中樞神經系統受到傷害,影響健康。

茶包
茶包

03 | 避免使用超過85℃的熱水沖浸茶包

該英國研究亦表明,當地多個品牌茶包都含有塑膠成分,當用太高溫的熱水沖泡,便有可能會釋出塑化劑等化學物質。

茶包
茶包

04 | 把茶包「清洗」一次

可以先用熱水沖泡茶包幾秒,再把第一泡熱水倒掉,然後重新再注入熱水沖泡。

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