一個人也要好好吃飯鴨!
2019年09月29日13:59

都市快節奏的當下,越來越多的職場青年選擇快餐外賣;而像一些長期外駐的工作銷售人員更是風餐露宿縱情酒肉;而相當一部分獨居或者在外租房的朋友也是有一頓沒一頓的;獨居人口使得單身經濟呈現井噴的態勢,一人食漸漸成為這個社會餐飲行業中的大趨勢;而像現在普及節能環保推廣用電用氣,這無疑對家中的一些老人在部分智能烹飪設備的操作上增加上手難度!

一個人也要好好吃飯鴨!_新浪眾測
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我們總想過著所謂精緻細膩的小資生活,總想和另一半在美食嚐鮮的過程中感受幸福,總想著辦法給小孩添加輔食增加營養,總想著長期在外地還能夠品嚐到家鄉的味道,就好像有很多女性總想給自己標榜:“我的夢想就是一個美食博主,就像以前初嚐奶油情書一樣,美食亦是對自己的一種肯定”!

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隨著熱力聚能產業和智能家居行業的興起,電飯煲趨於多功能和全自動,煮粥煲湯自然不在話下,像一些蛋糕或者酸奶飲品亦都可以達到自動預約烘焙,甚至我們看到一些電飯煲已經可以達到降糖的效果!再來看市場上在售的電飯煲大多數都是3升或者5升的家用類型,而如今在外工作的獨居青年越來越多,這種大容量的電飯煲實在是顯得有點大,有的時候一兩個人的食物薄薄的鋪滿整個鍋底實在有些誇張。

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很多時候一兩個人居住的時候對於飲食這方面非常不規律,而且食物種類也是比較單一,很多時候只是用電飯煲熬個粥蒸個米之類的,當然這跟生活起居、飲食習慣、烹飪技巧有著很大的關係,但是,就算是簡單的食材,只要用心,也會讓生活變得不一樣!經常逛超市的朋友知道,像超市或者其他線下的市場中電飯煲的銷售價格還是偏高的,而且這麼高的價格裡面品牌競爭也是非常激烈,而且從線上還是線下多品牌進行市場發力,而且逐漸的向智能、家居、多功能、聚能釜內膽、迷你等方向滲透,我國龐大的人口市場決定電飯煲的普及率較高,而有的時候我們看韓劇或者日劇中總有非常精緻電飯煲加美食的身影!

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其實很早就聽過浙江詩杭電器有限公司,專業雙負離子遠紅外吹風機、陶瓷暖風機、自感泡沫洗手機等在創新型科技功能性電器產品有著不俗的口碑,那麼今天介紹一款詩杭便攜麥飯石電飯煲,0.8升的迷你容量、智能預約、麥飯石內膽、立體加熱、精烹細煮,關鍵只有380W的小功率,可以多環境作為美食伴侶。

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本次詩杭迷你電飯煲2人家用型的試用,筆者在整篇文章中一定秉著準確、客觀、公正、且認真的態度從用戶和消費者的角度出發,把真實的感受呈現在文章中!

快速開箱 | ◆

快遞從杭州一路到達筆者手裡,拆開外層普通抗震紙板,可以看到詩杭迷你電飯煲外包裝顏色偏淺灰白,顯得素色乾淨!本身作為小型電飯煲,所以外包裝的尺寸也是做了最大的控製!整個包裝材質為硬製四層復合紙板,用手按壓明顯感覺到硬度非常大,而頂層的PVC提手作為居家旅行或者收裝更是提供了便利!

包裝的設計方案還是蠻新潮的。正面構造式的簡筆和渲染圖讓人眼前一亮,而“一人食”三個字不知不覺總能讓筆者想起“深夜食堂”,!比如在側面還印刷了一句話“一人在外,照顧好自己,吃飽了才不想家”,這個文案設計的更是有些欲語淚先流的悲傷!

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包裝側背面依舊還是一些產品參數和生產信息以及產品性能優勢。相比於市面上大功率電飯煲詩杭這款功率僅僅為380W更是在多種環境下安心使用。從頂部打開包裝,上下用白色聚酯泡沫做了固定,本次筆者用的這款為卡其灰顏色外殼,所以既然主打多彩迷你小型的詩杭電飯煲,另外還有櫻花粉、象牙白、森林綠、墨羽藍的顏色,所以更具年輕氣息對於白領階層的工作者相當友好!

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跟市面上在售的電飯煲所有配件有些類似,詩杭電飯煲的配件可謂是配備了所有烹飪食材過程中所必須的輔助工具,不沾飯通用飯勺、不鏽鋼的合金金屬蒸盤、PVC材質的量杯、使用說明書合格證、250V 10A的電源線,在裡面還有一張溫馨提示卡用於提示最佳米水比例,也是相當的誠意滿滿!

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產品及做工 | ◆

電飯煲

卡其灰顏色的詩杭電飯煲體積真的可謂是嬌小,機身尺寸為185*161*225mm,這個高度僅僅相當於一瓶普通礦泉水的高度,機身全部過渡角都做了圓角“R”型設計,而且機身的寬容度放在桌上或者角落實在是不顯眼,對於攜帶或者存儲都是非常的便利。

電飯煲機身材質為聚丙烯塑料,所以耐熱性和剛性以及高頻的絕緣性有著極其穩定的化學性能,所以也是保溫的新型理想材料。而且機身在做的時候應該是往裡面加了色母粒,所以使得全部的成像表現非常均勻,無論是從觸感還是感官上看的話有點類似於磨砂的表現。

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產品整體外觀類似於長方橢圓立體柱狀結構,跟普通電飯煲頂層平面設計的不同,入眼最明顯的就是詩杭電飯煲頂層凸出的蒸汽閥(排氣孔),畢竟具有快速煮粥蒸飯的功能,所以這樣防止溢鍋的設計有效的排出蒸汽,鎖住營養留住飯香。而且注意這個地方在機器工作的過程中畢竟是高溫,所以切勿觸碰,以免燙傷。

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詩杭電飯煲正面為豎排一體式多功能控製按鍵,四個控製按鍵模式分別是·飯|粥、蒸|燉、保溫|取消、預約,按鍵的手感跟普通家用電飯煲按鍵手感相差不大,機械感還是非常明顯的。而頂部小塊液晶數字顯示屏根據不同模式實時顯示烹飪時長、預約時間、賸餘時間、故障顯示等其他指示。

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產品的側背面是詩杭電飯煲的能效標識以及型號規格,4級的耗能還是有些偏高,熱效率值有75%也是中規中矩,注意電飯煲的待機功率為0.2W,保溫能耗為14W每小時,所以按照我們中國對食材的尊重以及傳統,以及獨特的味覺審美,還是希望大家能夠即用即食,多孔漸變式網狀散熱孔遍佈底層,為了增益最大的散熱效果,我們看到在一些固定支腳都做了開孔,散佈的5個支腳中有一個用橡膠墊做穩固,即便在光滑的玻璃桌面也有著非常穩定的防滑效果。當然,三項電源線插孔一般都是保留在側底部。

思考:傳統的一鍵按壓式開蓋設計非常方便,在里層內部開蓋卡扣這個地方實際上筆者還是有所擔心的,雖然詩杭電飯煲已經把這個卡扣做的非常堅硬,但是如果把卡扣這種凸出的設計做成內嵌式的設計,至少保證卡扣如果損壞只需要更換上層的零部件就可以了。

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內部頂層的封蓋設計成了可拆卸式模組,外圈的密封橡膠圈無論是彈性還是硬度都有著不錯的表現,所以像煮粥或者像煲湯之後全部拆卸下來清洗打理非常的方便,而且真正在使用過程中無論是內丹還是頂層的封蓋,在擦拭的時候都不要用鋼絲球進行清洗或者擦拭,最好使用專用清洗海綿或者百潔布之類的材質。

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詩杭電飯煲採用進口麥飯石內膽,特性也是不粘鍋,導熱快,而且能夠有效延長貯存期增加菜餚的保鮮時間,本身作為麥飯石材質,內含的天然礦物質和微量元素可及時的補充營養。而且內膽的體積真的是小,額定容量只有0.8升,手拿著內膽就像拿了一個碗似得,而且在內膽里側有標記好的米飯水位線,配合著量杯一起使用避免出錯。

溫馨提示:第一次使用詩杭電飯煲時,應在內膽表面塗上油以保護塗層,而且在煲湯的時候為了避免腐蝕麥飯石塗層注意不要將醋或者醬油倒入內膽中。而且在日常的使用過程中,搭配詩杭電器配備的不沾飯通用飯勺或者木製勺子,不要用金屬勺子或金屬鏟以免刮傷。

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作為傳統的底盤聚集加熱類型,個人認為相比現在市面上其他加熱類型,諸如立體加熱、IH電磁加熱首先來講價格肯定是最便宜的,但是加熱效率應該是最高的,畢竟技術已經非常的成熟,而且加熱盤在均勻熱量傳導過程中絕不輸於所謂的環繞加熱。

通用飯勺

思來想去還是要單獨的把飯勺拿出來講一下,詩杭電飯煲標配的這個通用飯勺耐熱的PP材質有著非常好的硬度,手柄處更加的堅固厚實,而且一體成形的流水線條設計符合人體工程力學,而且使用之後非常容易清洗,也不會有食物的殘留。

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建議:雖然手柄已經做了開孔方便掛靠,但是如果在電飯煲側面加一個滑動卡扣飯勺架,或者把飯勺手柄做成稍微大一點的平面方便立在桌面也是相當有利於用戶的使用,所以這點希望廠商能夠考慮進去。

金屬蒸盤

金屬蒸盤採用不鏽鋼的合金而製,2.5釐米的高度所以這個蒸盤對於成年人而言的實際用法並不是很多,可能很多的煮粥時候就是往蒸盤裡面蒸一些速食菜,所以筆者認為這個蒸盤最好的的對象就是兒童,比如蒸個蛋或者蒸一點其他的輔食之類非常方便。

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功能使用 | ◆

整個操作過程非常簡單,本身模式預設時間為系統固定,如煮飯預設為25分鍾,煲粥預設45分鍾,清蒸預設20分鍾,煨燉預設1.5小時。想必這裏也是廠商考慮最大的安全性和便利性,所以對於烹飪的控製時間用戶不能進行自行調設。當然對於詩杭電飯煲可以自行進行智能預約,支援最長預約時間24小時,所以對於定時的上班族也是非常大的用處!

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懶人燜飯

食材可根據自己喜好添加,所用食材如下:

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火腿腸一根(臘肉更好吃)、胡蘿蔔少許、甜玉米粒少許、青豆少許、香菇三個、西紅柿一個

輔料:油、鹽、海鮮醬油、香油、辣椒或蔥選擇自放

選用蒸米的模式,米裡面放少許油和鹽攪拌。

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食材切成丁覆蓋在米上面,加水比食材高度略高0.5釐米即可,西紅柿十字刀開口放上。

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蒸好後將西紅柿除皮,倒入少量海鮮醬油和香油,攪拌均勻即可。

小結:25分鍾的蒸飯時間很快就完成了,而且在最後的五分鍾會以倒計時為提醒。

蒸出來的米飯搭配香油和海鮮醬油的味道非常不錯,而且米的話還是很香糯的,既美味又方便,而且蒸出來後發現,筆者作為一個大老爺們發現所謂的一人食完全吃不完,而且蒸的米還沒有滿,所以兩個人吃的話完全是足夠的!

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香菇排骨玉米湯

食材可根據自己喜好添加,所用食材如下:

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一根排骨、香菇少許,胡蘿蔔少許、土豆少許、玉米少許、海帶

輔料:大料袋、油、鹽、海鮮醬油、料酒、辣椒、蔥、薑等

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為了更好的口感,事先將排骨清洗和冷水淖去血水,然後用料酒和食鹽生抽和海鮮醬油進行20分鍾的醃製,將所有的配料放進電飯煲點擊開始“燉”的模式功能。

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小結:一個半小時的香菇排骨湯做好了,成品的口感還是非常鮮美的,在這裏注意大料帶千萬不要放太多,否則容易搶走湯的味道,而且排骨的骨髓和軟骨燉的非常爛,很容易嚼,這樣的美味如果到下班來一碗食慾非常容易被勾起來的!

八寶粥

食材可根據自己喜好添加,所用食材如下:

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香米、黑米、花生米、葡萄乾、紅豆、綠豆、干蜜棗、冰糖等。

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小結:選用煮粥的模式,45分鍾的時間在最後的25分鍾會以倒計時的時間提醒,在煮八寶粥的時候筆者提前把所有的食材用水提前浸泡了半個小時左右。

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再經過電飯煲熬煮後米飯和其他的食材會很容易煮開,而且整體搭配起來會更加軟糯粘稠,所以這時候就講究加水的量,幸好詩杭電飯煲有量杯和溫馨提示,筆者給的建議就是按照詩杭電飯煲的量杯程度一杯半的食材,加三杯水,或者在一定的程度上用一點糯米會更好!

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總結 | ◆

越來越多的人選擇一人食,追求獨立追尋自由的渴望背後,更折射出對獨處的無奈,也許很少有人會喜愛獨來獨往,雖然這樣的生活顯得自在且不用將就,但是無論我們在這個世界的哪一方,哪一個角落,筆者都真心希望我們每一個人能夠讓自己的生活過得更加精緻一些,簡單自在一些!生活本來就已經讓我們背上重負了,當“一人食”成為這個社會的常態的時候,那麼在自己一個人吃飯一個人上班甚至自己對自己說晚安的時候,都希望我們有著自己的歡喜,哪怕是生活中的小確幸,就像一人食,一人影,一人愛,這不正是詩杭電飯煲在側麵包裝上給予我們的寄語嗎?

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詩杭電器這款電飯煲作為迷你多功能類型的電飯煲,雖小巧簡介卻也能夠錦衣美食,雖粗茶淡飯但也溫暖幸福,突然想起格力集團董明珠曾經說過:“讓別人幸福,也是一種幸福”,所以我們整體來看詩杭這款電飯煲,多炫色彩的樣式給予相當大的選擇,而且從整體的做工和用料更是讓我們看到誠意滿滿的企業態度,從操控的簡潔和智能控製的過程里,突顯出來的更多是實用性。

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在整個煮粥煲湯的過程里,整個對食材的烹飪和鎖鮮的表現還是相當不錯,當然對於食材的搭配以及烹飪的技巧有太多的可能性,生活要有儀式感,自己動手下廚的這個過程溫暖的不僅是自己的胃,更是在認真對待食物的這個過程,溫暖著的是自己的一顆心靈。

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當然,299元的售價如果能夠有稍微的優惠,傳遞給用戶的這顆心靈就會是更加幸福的味道!

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