新京報:美食彙聚背後是大興機場商業模式更新
2019年09月27日00:52

  原標題:美食彙聚背後是大興機場商業模式更新

  你以為大興機場就是個坐飛機的地方?不,它還是個超大型購物、美食天堂。

  近日,北京大興國際機場的投運通航吸引了無數人的眼球。它被國際媒體封為“新世界七大奇蹟”之首,實力自然不是蓋的。

  大興機場創造了很多世界第一:它是世界首個高鐵下穿航站樓、世界最大的採用隔震支座的航站樓、世界最大的無結構縫一體化航站樓、國際上首個雙層到達和出發的航站樓等。它用宛若鳳凰展翼一樣的壯美姿態,讓世人為之驚羨。

  但如果說,大家關注更多的是其壯美的外形、硬核的科技和基建,那麼大興機場偏“軟”的一面,同樣驚豔。

  大興機場各色美食一應俱全,目前已有近80家餐飲店面入駐機場。種類繁多的餐飲美食,可謂“老少鹹宜,中外通吃”。規模至此,早已超過了城市中一般的大型商城或美食廣場了。不過,美食物美如此,價格卻也能廉。據報導,大興機場內的餐飲店將像首都機場一樣,會持續推進與北京保持“同城同質同價”。

  大興機場能讓吃貨們大飽口福,同時也是購物者的天堂。大興機場的“供逛”實力,完全可以媲美頂級商業MALL。目前,機場內已有三百餘家店面入駐,商品類型包羅萬象。大興機場“購物+美食”的軟實力,實在不容小覷。

  機場素來是餐飲和購物店面的聚集地,重視機場餐飲和購物的營運在國際上也已成為慣例。世界上許多著名的國際機場,如紐約甘迺迪國際機場、法國戴高樂國際機場、杜拜國際機場以及倫敦希思羅國際機場、東京羽田國際機場等,都是購物者的天堂。

  今年六月份,世界最大的英文旅遊信息出版公司福多爾(Fodor’s),還就全世界機場的購物和美食體驗進行了評比。其中,倫敦希思羅國際機場、東京羽田國際機場名列最佳購物體驗機場前二甲。而美國新澤西州的紐瓦克自由國際機場則在最佳美食機場評比中拔得頭籌。

  由此可見,國際上早已有了打造機場購物、美食品牌的意識。而這一意識,無疑來自於機場商業開發的需要。

  機場是城市高消費人群最龐大的聚集場所。據統計,大型機場的客流量20倍於城市型購物中心。開發機場本身的非航業務,提高非航收入,有著很大的增值空間。

  大興機場,是北京通往全國、全球的新樞紐,在航運上服務北京南部,配套雄安新區,同時又輻射京津冀,年旅客吞吐量預計能達到1億人次。因此,其極具商業開發價值,也無怪乎要將其打造成購物和美食的天堂了。

  大興機場的商業開發當然不止於機場之內,目前,位於大興機場臨空經濟區(北京部分)內的國際會展中心、國際健康中心、國際購物小鎮、綜合保稅區等四大項目業已啟動開展,將進一步開發、挖掘大興機場的巨大商業潛力。

  現在,出門尤其是出遠門乘坐飛機,對很多人來說,已是“家常便飯”之事。一個全民航空的時代即將來臨,機場商業也將迎來新的增長紅利期。大興機場作為全國機場新生一代的領跑者,自然不能錯過這波機遇。

  成為一個新興的購物、美食天堂,也僅僅是大興機場商業“出新”這一個層面的展現。大興機場作為北京乃至中國新的臉面,在購物、飲食方面便利化、多樣化、國際化,彰顯的也是一國之實力、水準與態度,在此意義上而言,它的這一“出新”,又有了特別的文化價值。

  這樣的大興機場,你已經迫不及待地想要去了吧。

  □狄宣亞(媒體人)

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