為了涮羊肉買了個鍋,臻米升降火鍋使用指南
2019年09月16日15:04

前言

中國菜系豐富,種類繁多,說到吃火鍋那真是南北都用,各不相同,東北的、內蒙的、老北京的、就連成都和重慶都不太一樣。火鍋不僅是美食,而且蘊含著中國的飲食文化的內涵,吃火鍋有一個煮食材等的過程,聊天、喝酒倍添雅趣。吃火鍋時,男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情蕩漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團圓這一中國傳統文化。

為了涮羊肉買了個鍋,臻米升降火鍋使用指南_新浪眾測
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為了再加能吃上一頓熱騰騰的火鍋,入手了現在大熱的升降火鍋,我選擇了臻米這個互聯網品牌,看著網上口碑貌似不錯,下面一起來看看吧。

開箱

包裝不是特別的大,正方形的白色包裝盒,寫著大大的升降火鍋字樣,這也是該產品最大的特點,買回家後,被家裡人吐槽,有個升降功能有什麼用,後來真的被piapia打臉,具體一會再看為何被打臉。

放一個動圖,更快瞭解開箱的過程。

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全部配件如圖所示了,鍋體、不鏽鋼籃、鍋蓋、底座、說明書等。

外觀

下面來看看臻米升降火鍋的外觀

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首先看這個鍋蓋,為了運輸和包裝,鍋蓋上的把手是自己安裝的,不用螺絲刀也可以徒手安裝,鍋蓋是很厚的玻璃外圈是不鏽鋼,有一個排壓孔。

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我選擇的是天藍色的,還有紅白色、深藍色的配色,個人覺得天藍色貌似更加小清新一些,鍋體外部是塑料材質。

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鍋體內部採用了不鏽鋼材質,安全可靠,小圓點應該是溫度感應器。

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鍋體把手也採用了塑料材質,加了不鏽鋼的裝飾,一體性挺好的。

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鍋底部有矽膠固定和連接底座的裝置,有點像燒水的電熱壺,不過明顯要大很多。

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這個不鏽鋼的濾網就是升降火鍋的精髓了,網孔不算打不算小,剛好能把花椒過濾掉。

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不鏽鋼網中年有個洞洞直接和鍋體相連。

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合體的樣子,具體怎麼使用後續再看。

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底座也採用了天藍色的配色,上面板是有機玻璃,中間是操作面板,下面底座也用了黑色塑料。

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這就是合體後的樣子了,說實話還是很好看的,很文藝,至於用起來怎麼樣,往下看。

使用

先來說說火鍋,在東北,人們招待客人時,火鍋裡的菜擺放頗有規矩:前飛後走,左魚右蝦,四周輕撒菜花,即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方,走獸類肉放於火鍋後邊,左邊是魚類,右邊是蝦類,各種菜絲稍許放一些,宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客,則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊,後邊是走獸類肉,示意你離去。

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東北吃火鍋蘸料講究的是“老三樣”:芝麻醬,最好是純純剛剛榨出來的芝麻醬,味道醇香,飄香十里;韭菜花,最好是剛剛醃製的韭菜花;腐乳,三樣搭配起來,再加以蒜末、蔥花、辣椒油,別提有多美味了。

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當然還有特有的是凍豆腐、手擀面偶爾再加一些毛肚、百葉也是不錯的。

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主菜當然是羊肉、肥牛了,東北火鍋也叫涮羊肉,可見羊肉的地位在東北 火鍋的重要性,在家用臻米升降火鍋,我自製了了個番茄鍋底,簡單弄了一些涮品,就可以開吃了,很簡單也很方便。

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操作面板是黑色,背景光是白色,有火鍋和蒸兩個功能,當然火鍋才是我最要的功能,一共有5級火力,細分已經足夠用啦,小火保溫,大火煮沸,另外左下角還有一個上升下降按鈕,只需要開最大的火,很快湯汁就沸騰了。

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這時火鍋下面有一個不鏽鋼隔籃,可以隔絕湯底的花椒之類的東西,開始我以為升降的目的只是為了這個功能,但當我把它升起來才發現,所有食材都出現在你的面前,不用在擔心會遺漏在鍋裡,也不用再麻煩用漏勺去撈了,開始以為是雞肋的功能,沒想到真的超級好用,升起來的食物也不會那麼燙嘴,挺健康的。

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下面用動圖展示一下臻米升降火鍋是怎麼升降的,輕輕以觸就完成了升降的過程,另外不鏽鋼隔籃與鍋壁保持的距離很小,食材不會輕易跑到下面去。

看看是不是很方便呢。

總結

優點:外觀小清新,很精美,做工細緻,升降功能絕對使用給好評。

缺點:容量比較小,適合3-4人使用;功能較少,只局限於火鍋蒸煮。

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總的來說,臻米升降火鍋對於愛吃火鍋的朋友很還真的是很友好,畢竟很方便,價格也還算合理,在這個價位買一台臻米升降火鍋,必然能提高涮火鍋時候的逼格,必然能多吃半斤肉,必然會長得。。。。。

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