有家酸菜魚公司擬赴港上市!
2019年09月10日08:08

原標題:有家酸菜魚公司擬赴港上市!

  掃碼看更多視頻

近日,一家名為“九毛九”的餐飲集團在港交所遞交招股書,擬在香港上市。這引發“吃貨們”和投資者的關注。“九毛九”旗下的“太二”品牌,位居酸菜魚細分市場第一。與別的公司不同,“九毛九”的招股書里有好多美食圖片。友情提醒,別在餓肚子時看,很可能讓你垂涎欲滴……

揚子晚報/揚眼記者 李衝 馬燕 實習生 陶美婧 程欣

5個子品牌名字都有點“二” 主打西北菜、酸菜魚、煎餅、串串、粵菜

據Wind查詢,“九毛九”此次是以九毛九國際的名稱提交的招股書。據招股書,九毛九國際2018年收入排名中式快時尚餐飲餐廳第三,在華南地區排名第一,市場份額約為1.0%。在酸菜魚這個細分市場,公司的營收規模排名行業第一,市場份額約為4.4%。其理念是“好吃不貴”。

其旗下有5個品牌,分別是以西北菜為主的“九毛九”(人均消費50-70元)、老罈子酸菜魚品牌“太二”(人均70-90元)、煎餅品牌“2顆雞蛋煎餅”(人均20-30元)、四川冷鍋串串品牌“慫”(人均50-70元)以及精品粵菜品牌“那未大叔是大廚”(人均120-150元)。其中,“九毛九”和“太二”合計占總收入的98%以上。

1995年,“九毛九”的創始人管毅宏在海口成立了首家麵館。2003年麵館業務擴展至廣州;2010年在購物中心開設首批餐廳;2015年擴展餐廳網絡至南京,同年開始經營“太二”餐廳;2017年開設第一家“2顆雞蛋煎餅”餐廳;2019年開設第一家“慫”及“那未大叔是大廚”餐廳。

與別的公司不同,九毛九國際的招股書中有不少美食圖片,比如“九毛九”西北菜的“二斤大骨頭”、“干香燜面”;“太二”的“老罈子酸菜魚”、“蛋酥軟糍粑”。

5個品牌名字都挺“別緻”甚至有些“二”。據悉,管毅宏是山西太原人。“九毛九”是當地的一句俗語,形容某人摳門得連一分錢都不放過。管毅宏或許是看中了它的實惠特性,做老百姓的生意,“沒有追求暴利,這是九毛九的基因。”而“太二”專為年輕人打造,契合追求自我,不遷就的犯“二”精神。

“九毛九”感覺像晉家門和西貝 “太二”店面畫風很特別

“九毛九西北菜的麵食很讚,跟晉家門和西貝比較像。”今年春節,南京消費者夏女士一家曾去廣州和珠海遊玩,發現在這些城市里,“九毛九”有多家店。他們點了家常面皮、干香燜面、西紅柿雞蛋手擀面、雞湯煮苔蘭花等菜,一家三口吃得很飽。夏女士表示,感覺菜的口味不錯,又實惠。當時她還搜了一下,發現南京水遊城有一家店。

2018年,南京消費者楊女士到深圳出差,曾吃過“太二”餐廳。“現在已經不記得酸菜魚的味道了,但對這個店名記憶猶新。”楊女士表示,店舖裡白色牆面搭配的漫畫壁畫,以及“酸菜比魚好吃”的口號,乃至超過4人就餐不接待、不拚桌、不加位、不外賣等規定讓她感覺很搞笑,“畫風很特別”。

9月9日下午,揚子晚報記者來到位於南京艾尚天地的“太二”餐廳現場探訪。已近下午2點,但還有人在就餐,以年輕人居多。還有人路過合影“打卡”。店員的工作服上寫著“太二了”,讓人忍俊不禁。一位正在就餐的年輕女士告訴記者,她感覺還不錯,而且菜品製作過程隔著玻璃能看到,讓人放心。

3年前曾經A股折戟 加了酸菜魚後赴港上市能成嗎

九毛九國際也是繼海底撈去年9月在港交所上市以來,又一家擬赴港上市的規模較大的連鎖餐飲企業。這也並非其第一次籌備上市。公司曾於2016年向證監會遞交A股上市申請,後因審查流程延長、上市時間表不確定等原因,撤回了申請。但另有分析認為,其衝擊A股失敗,也和其財務狀況不甚理想有關。2015年,“九毛九”集團淨利潤突然下滑近三成。

2016年的招股說明書顯示,當時“太二”酸菜魚只有4家店。而近年來,作為主要營收增長點,也是市場上的網紅品牌,“太二”酸菜魚貢獻了公司最大的營收增量。“九毛九”集團的營收從2016年的11.64億,上升至2018年的18.93億,復合增速達27.53%。2019年中期,公司的營收上升至12.37億,同比增長41.53%,維持著較快的增長態勢。

不過,“九毛九”在經營上也面臨一些挑戰,如資產負債率偏高等風險。此外,過度依賴廣東市場也是風險因素之一——近年來,來自廣東的收入占總收入七成以上;倘若該地區存在行業負面因素,可能會受到不利影響。但也有業內人士指出,公司大部分門店在廣東,有利於提升其在港股市場上的溢價能力。

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽