肯德基開賣人造肉炸雞 A股概念股異動
2019年08月29日16:19

原標題:肯德基開賣人造肉炸雞 A股概念股異動 來源:中國網

此前在A股掀起旋風的人造肉概念,正在揭開神秘面紗。“人造肉第一概念股”BeyondMeat和肯德基宣佈,8月27日兩家公司在亞特蘭大的一家肯德基餐廳進行了一次測試,向消費者提供人造肉炸雞,令人驚奇的是,人造肉炸雞5小時就售光了。按照目前的趨勢,人造肉或許離中國消費者並不遠了。

肯德基版人造肉被搶空

據媒體報導,8月27日,肯德基在美國亞特蘭大一家門店試著推廣人造肉炸雞塊,5小時內被一搶而空,相當於雞米花一週的銷量。而從餐廳開始營業的那一刻起,長長的隊伍就“圍繞著餐廳”。

人造肉和雞肉的區別是什麼?肯德基美國分支的總裁兼首席概念官在聲明中稱,這一產品將令客戶很難發現是以植物為基礎製作,而非真正的雞肉。雖然以植物為原料,但它不完全是素食。

肯德基計劃對這次測試的結果進行研究,從而確定下一步的計劃,該公司有可能會進行一輪規模更大的測試,或是在全世界所有餐廳中都推出這種人造肉炸雞。肯德基並未透露他們的考慮標準,但是近日買人造肉炸雞的隊伍有多長,顯然並不是該公司最看重的指標——肯德基需要確認能夠吸引消費者不斷回購,而不是僅僅是讓消費者願意嚐試一下。當然,也有現場測評稱,難以接受人造肉炸雞塊的味道。

《金證券》記者注意到,對此中國網友也是躍躍欲試。有人高喊,“對於我這種吃肉長胖、不吃肉還嘴饞的人來說太棒了!”有人戲稱,等待著爸媽把“震驚!肯德基竟然用人造肉代替真雞肉!你還敢吃嗎?!”的文章發來。有人也難以理解,“為什麼我花買肉的錢,要去吃不是肉的人造肉。”

A股人造肉概念股異動

無疑,如果肯德基能成功在全球範圍內推出人造肉炸雞,那麼人造肉將不再停留於“紙上談兵”,隨著其他食品企業的跟進,人造肉或將成為新的消費風潮。

事實上,人造肉概念股早已在資本市場聞聲起舞。此次與肯德基合作的BeyondMeat,早已是美股市場上的明星股票。《金證券》記者注意到,該公司成立於2009年,是“人造肉”生產公司,產品可分為牛肉、豬肉和家禽三大品類。公司從植物中提取成分製造植物性肉類,提供給消費者與動物肉類相同的口感和質地。BeyondMeat的創新產品理念、廣闊的市場空間、強勁的收入增長速度,使投資者對公司前景大為看好。公司個人股東可謂大咖雲集,包括微軟公司創始人比爾·蓋茨、著名影星萊昂納多·迪卡普里奧、Twitter的聯合創始人埃文·威廉姆斯和比茲·斯通以及麥當勞前任CEO唐·湯普森等。

2019年5月2日,發行價為25美元的BeyondMeat首日上市,收盤價為65.75美元,較發行價暴漲163%,創造了21世紀以來美國公司(市值2億美元以上)IPO首日最佳表現。目前公司的最新股價為157美元,較發行價已經大漲5倍多。

《金證券》記者注意到,近日A股人造肉概念股同樣異動。受益於中報淨利潤增長,大康農業四個交易日漲幅超過四成。雙塔食品雖然昨日下跌2.04%,但前期漲幅同樣驚人。

國內僅處於導入階段

據瞭解,“人造肉”主要為兩大類,一類是以高含量植物蛋白為主要成分的植物肉,另一類是利用動物幹細胞製成的細胞肉。此前,國盛證券研報指出,假設“人造肉”未來能夠替代全球1%的肉食消費,則市場規模有望達到140億美元。當前行業主要問題是成本較高,其中以植物蛋白為技術路線的“素肉”產品價格稍高於傳統肉製品,尚可被市場接受,而以生物工程為技術路線的“培育肉”價格高昂,仍不能量產。BeyondMeat上市大漲帶來極大廣告效應,有望促進“人造肉”消費及國內廠家模仿。龍頭公司融資後有望加大研發投入,促使相關成本加速下降。

值得注意的是,BeyondMeat的業績一直難以令人滿意。Be-yondMeat發佈2019年第二季度財報(上市後首份財報)顯示,營收雖然高於預期達到6725萬美元,同比增長287%(市場預期為5270萬美元),但淨虧損擴大至940萬美元,去年同期淨虧損為740萬美元。

中商產業研究院最新出爐的行業報告也顯示,人造肉技術在國外相當成熟,但目前在國內只是一個素食的概念,還沒有上升到人造肉的技術。中國當前有肉製品添加物企業,但是尚未有真正意義的人造肉企業。目前來說,我國“人造肉”只處於導入的階段,它還是一個新鮮事物,被接受程度仍有待提升。

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