河南啟動秋季學校食堂食品安全專項檢查
2019年08月25日11:38

原標題:河南啟動秋季學校食堂食品安全專項檢查

  新華社鄭州8月25日電(記者 李文哲)進入開學季,河南省市場監管局近日下發通知,在全省開展2019年秋季學校食堂食品安全專項檢查,確保學校食堂食品安全。

  據介紹,本次專項檢查所指的“學校食堂”包括高校、中等職業學校、普通高中、義務教育學校和幼兒園食堂、學生集體用餐配送單位。各地監管部門將開展學校食堂食品安全隱患大排查,督促學校食堂嚴格落實食物中毒防控的各項措施,對檢查中發現的硬件條件不符合要求、食品安全管理不到位的學校食堂,督促其盡快整改並及時追蹤整改效果。

  專項檢查同時要求,各地監管部門要積極推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作,確保完成年底前完成率達到70%的目標要求;鼓勵學校運用互聯網等信息化手段,公開食品來源、採購、加工製作等過程,主動接受監督;加強指導,推動學校食堂硬件設施和管理水平提檔升級;採取召開專題會議、通報典型案例等多種形式,加強食品安全宣傳教育力度,營造食品安全社會共治氛圍。

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