尖沙咀海南雞飯:【新加坡人氣文華雞飯登港!又要準備排隊!尖沙咀開雞飯名店!】- Chatterbox
2019年08月21日12:06

新加坡人氣文華雞飯登港!又要準備排隊!尖沙咀開雞飯名店!

去新加坡一定要食雞飯,講到至矜貴,當然要試文華酒店既名牌雞飯!依家佢地即將登陸香港尖沙咀喇!新加坡擁有大大大人氣,每日平均賣出400碟以上!呢度海南雞肉質同坊間既唔同,首先將雞肉用沸水至全熟,再浸入冰水,以維持肉質嫩滑,就因為咁食用時肉質顯得嫩滑軟腍,不過口感就帶紮實。呢度龍蝦Laksa亦係大人氣之選,放上龍蝦殼好有霸氣,帶住濃郁辣椒同椰汁,真係必試!

▲全新加坡最貴既雞飯,肉嫩而唔膩,配上自製醬油、辣椒醬同蒜泥,即將黎到香港!佢地既米飯用既係長米,加上用雞既高湯精華、薑同班蘭葉去!

▲票選為海南雞飯第一名,雞肉口感柔嫩,入口即化!

▲龍蝦喇沙湯式都係咖哩湯汁加入濃郁椰漿,味道既甜又帶辣之餘,食得出加入左鮮味既蝦膏!

▲配料有油豆腐、魚丸、豆芽菜等,配上像米粉,小龍蝦除頭殼,其他都全部拆左肉!

▲椰子雪糕味道好濃郁,仲可以食到椰絲、核桃

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地址:尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea

開幕日期:預計2019年9月中

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:

zang_thio

、@

fumika05

、@

debbiebiebiex

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