尖沙咀/銅鑼灣麻辣火鍋:【陳柏宇麻辣火鍋辣度挑戰!食打邊爐都有打卡摩天輪?】- 雲長小龍坎
2019年08月20日12:26

陳柏宇麻辣火鍋辣度挑戰!食打邊爐都有打卡摩天輪?

呢間係第三家打正成都旗號來港既麻辣火鍋店,仲要係歌手陳柏宇有份投資,環境以古式風格為主,紅油麻辣鍋係必點湯底,湯底係加入牛脂肪秘製牛油,又香濃不過唔算膻,湯底會愈打愈辣,如果想再香d,可以去自助醬料區拎自家一罐罐麻油加入個湯入面,呢度必點龍廚八寶摩天輪,有一份少女心,打邊爐之餘有得打下卡,而鐘意食辣既朋友仔,就可以試下巴蜀麻辣牛肉,係個勁辣麻版本牛肉,麻辣辣到出火!

▲麻辣紅油拼藥膳湯底($138)麻辣紅油湯底勁重麻辣味,麻辣味道層次豐富,係用好多辣椒煮成,超級惹味,而白色藥膳湯底就充滿濃濃藥材味。

▲龍廚八寶摩天輪 ($118)用摩天輪架裝下午茶就見過,以摩天輪架裝手工丸同餃子呢d火鍋料好似第一次見!手打墨魚肉、牛丸、雲吞、鮮蝦丸、鮮蝦水餃

▲牛舌花($78),可見刀工同擺盤功夫同心思

▲極品手切肥牛($198) ,餐廳建議打邊爐只需煮佢12秒,肥牛油脂紋路分布平均,入口甘香鬆化、軟滑,牛味濃郁。

▲巴蜀麻辣牛肉($108)係新鮮牛肉鋪上滿滿辣椒,愛食辣一定要挑戰!

雲長小龍坎(尖沙咀)

地址:尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

電話:24992223 / 25919699

營業時間:12:00 01:00

雲長小龍坎(銅鑼灣)

地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R3室

電話:27613300

營業時間:12:00 23:45

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@jackal_ho、@clyjoyce、@yanwong3402、@sui_c_sui、@antony_ting

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