【食譜】Dutch baby荷蘭鬆餅
2019年08月16日14:54

近日總覺得需要一點甜

無論自己或整比人食都係要一點甜

一點甜未必可以幫到d乜但至少可以有一刻開心

秋天了,雖然秋天炎炎但唔好食咁多凍品於是寫個熱甜品

Dutch baby荷蘭鬆餅好容易整,鮮奶、蛋、低筋麵粉就攪掂

配上自己喜歡生果或加楓糖漿都好好味

生活唔容易,所以唔好再令自己有重擔,整個容易做又好味甜品開心下啦啦啦

亂世中的小確幸

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焗爐 預熱200度

鮮奶 100ml

蛋 1隻

低筋麵粉 50g

糖 2茶匙

牛油 少許

士多啤梨蘋果橙生果類便可以 隨意

做法:

將蛋同奶、糖撈混,然後篩入麵粉

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輕手撈勻無粉粉或過篩一次

焗盤或小鑊加上牛油,倒入蛋漿

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放入焗爐焗 15-20分鐘,焗到似呢張相咁澎湃就出爐

放上生果、糖霜等等就食得,好食

我加香蕉同開心果,香蕉可以灑一層糖上面再用火槍燒成焦糖呢

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先睹為快及生活雜粹粹

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我係大少奶

散文與食譜作者、專欄作家;除了寫食譜及食評,還有旅遊及美容產品

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