沙田沙角市場小食街開幕 開至凌晨1點!芝士奶蓋茶+烤豬手+墨汁燒賣|區區搵食
2019年08月07日19:00

沙田全新Freshall沙角市場正式開幕!佔地27,000呎,場內特設小食街,有超過10多間食店,包括多款掃街小食,如泰式船湯河、港式車仔麵、養生米線和台式飲品等,選擇多多,小食店更營業至凌晨1am,街坊又多個宵夜好去處!

撰文:Sakura 圖片來源:新假期資料庫、沙角市場

沙田沙角市場 10多間掃街小食店進駐!

沙田全新Freshall沙角市場於6月30日開幕,佔地27,000呎,以森林樹木為設計主題,市場設有小食街,最近有超過10多間食店進駐,包括多款掃街小食,如泰式船湯河、港式車仔麵、養生米線、台式飲品等,款式多樣,更開至凌晨1am,唔怕深夜肚餓無嘢食!

沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
沙田全新Freshall沙角市場正式開幕!

記者率先介紹4間食店!

1.手作功夫茶

源自台中的新晉台飲店,早前進駐粉嶺華明市場,今次於沙角市場再開新店!主打是大家熟悉的珍珠奶茶、 黑糖珍奶、水果茶、芝士奶蓋等。手作功夫茶以高成本的優質蜂蜜代替果糖,甜度可選少蜜、半蜜、微蜜或無蜜,令飲品更順口解渴!

沙田 沙角市場 掃街小食 手作功夫茶
沙田 沙角市場 掃街小食 手作功夫茶
台中的新晉台飲店手作功夫茶
沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
38奶霸 $26

用料及口感豐富,鐵觀音奶茶配上黑糖波霸珍珠、仙草和蒟蒻等3種材料。

沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
芝士奶蓋芒果 $31

充滿芒果果香,飲落奶蓋味濃厚,爽甜!

2. 燒賣王子

主打自家手工燒賣及各款港式小食,燒賣每日新鮮即包,在傳統的燒賣再加點新嘗試,推出全港首創黑、白燒賣以及香濃咖喱魚蛋。

沙田 沙角市場 掃街小食 燒賣王子
沙田 沙角市場 掃街小食 燒賣王子
燒賣王子主打自家手工燒賣(早前華明市場相片)
沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
每日人手現場即包
沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
黑白燒賣 $20/8粒

燒賣魚肉味濃郁,墨魚肉粒粒爽口。

沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
咖哩魚蛋 $10/8粒

粒粒爽口彈牙,咖喱味濃,很正!

3.豐味豬手

豐味豬手老闆曾從事飲食業,今次與家人首次創業。店子主打西式焗製肉食,每日新鮮即製,其中招牌蜜糖黑椒烤豬手,豬皮薄身,配上秘製醬汁,相當惹味。

沙田 沙角市場 掃街小食 豐味豬手
沙田 沙角市場 掃街小食 豐味豬手
豐味豬手主打西式焗製肉食
沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
蜜糖黑椒烤豬手

豬皮薄身,肉質較軟嫩,加上蜜糖的甜和黑椒的香,送飯一流!

4.名店車仔麵

名店車仔麵主打車仔麵和街頭小食,配菜多達20款,全是傳統經典選擇,如紅腸、豬皮、雞翼等,再配上自家秘製辣醬,非常滋味!

沙田 沙角市場 掃街小食 名店車仔麵
沙田 沙角市場 掃街小食 名店車仔麵
名店車仔麵主打車仔麵和街頭小食(早前華明市場相片)
沙田 沙角市場 掃街小食
沙田 沙角市場 掃街小食
車仔麵提供20多款配菜,配上自家秘製辣醬,很入味。(早前華明市場相片)

FRESHALL沙角市場

地址:沙田沙角街5號沙角市場(顯示地圖

電話:從缺

營業時間:星期一至日 7:00am-1:00am

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