【食譜】蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
2019年07月25日12:00
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今日山雨欲來,搞到成個新界西D鋪頭一早關門大吉,回家前買左包娃娃菜,想話一陣落樓再買結果無餸買,今天只有吃菜????重要只得一個????

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材料:

娃娃菜一包,粉絲一扎,蒜頭1個

調味料:

生抽1大湯匙,老抽1茶匙,糖半茶匙,鹽1/4茶匙,醋1湯匙

做法:

1. 粉絲用水浸軟備用

2. 蒜頭拍扁、去衣、刴碎,分一半入鍋用油煎成熟蒜後,另一半再再加入略炒即可熄火,把調味料加入待糖溶,加入少許滚水

3. 娃娃菜1開4後鋪在碟上,再鋪上浸軟粉絲,淋上2蒜茸調味料,再入鍋內隔蒸20分鐘即可出鍋,可不用加入指天椒圈、蔥花裝飾

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【食譜】蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

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小安琪

小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~

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