尖沙咀船麵:【尖沙咀都食到正宗泰國地道!頂級肥牛/波士頓龍蝦麵船麵】- 泰濃麵
2019年07月17日09:04

尖沙咀都食到正宗泰國地道!頂級肥牛/波士頓龍蝦船麵

港式車仔麵就食得多,泰式車仔麵又試過未呢?泰國船麵其實同車仔麵無異,亦都係泰國小食既一種。呢間鋪食落去算係搵得番泰國地道既味道,廚師全是泰國人。店內粉麵既湯底一共有3款選擇,包括船湯、冬陰公湯同清湯。船湯湯底係用是牛肉餚成,然後再加入豬血與其他香料而成,香料有南薑、香茅、青檸、花椒、八角、桂葉、丁香、胡椒、芫荽根、班蘭葉、蒜頭等等,仲有其他由泰北搜尋回來的香料,因此船湯望落係深啡色,食落非常濃郁同隱約滲發少許藥材香草味。

▲頂級美國肥牛船麵($68): 份量算適中,除左有肥牛之外,仲有魚蛋、秋葵、蘿蔔同泰國炸豬皮。炸豬皮係好脆,建議唔好浸落個湯度整淋啲豬皮。

▲原隻波士頓龍蝦海鮮船湯金邊粉($188): 龍蝦份量都勁大隻,佔左半隻碗位置。龍蝦仲要係勁多膏同啖啖肉,龍蝦迷絕對要一試。

▲炸雞翼($38/4隻): 雞翼炸到皮好脆,啲肉食落又香又嫩口,可以點埋泰式辣醬黎食!

▲泰式炸腩仔($48):炸腩仔啲肉幾肥美,但又唔會食到好膩,而且外層炸到脆脆哋好有咬口。

▲冬陰功湯飯: 除左有麵食之外,亦可以揀飯。飯較麵仲入湯底味道,有大蝦、青口等作配菜。

▲青檸梳打 ($28): 食泰國菜又點可以唔飲番杯青檸梳打!青檸梳打係用泰國品牌玻璃樽裝梳打水,而青檸汁係另上既,然後自己兩溝番。

泰濃麵

地址:尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖

營業時間:11:00 00:00

電話:23504808

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@chuangad、@waiwai1128、@hoijun_foodie、@iveyves、@jfycheung、@siam.noodles

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽