蕎麥籽、青瓜飯前減肥法: 不運動1個月輕鬆減8kg!米芝蓮星級大廚減肥秘訣公開
2019年07月15日18:29

蕎麥籽、青瓜這些Super Food一向是減肥良藥,相信想鍛練好身材的女生們對他們都會有一定的認識。今次教大家一個可以一邊盡情地吃,一邊又能練好苗條身材的方法。日本節目《得する人、損する人》中的2位米芝蓮星級大廚分享了他們的減肥秘訣,分別推介蕎麥籽、青瓜在正餐前吃的食物,簡直是女生們的減肥食物,一起來看看這個飯前減肥法的成效吧!

撰文: Celine|編輯:Cyan|圖片來源:《得する人、損する人》節目截圖

蕎麥籽、青瓜飯前減肥法 1個月輕鬆減8kg

1.減肥食物:青瓜

青瓜看起來平平無奇,也在我們日常生活中非常容易找到。米芝蓮星級大廚野崎洋光由於工作的關係,需要經常試吃菜式,又會吃下煮剩的菜餚,再加上吃無定時,體重飆升至68kg。但他堅持正餐前先吃青瓜,最後成功由68kg減至57kg,竟然靠著這款減肥食物減了11kg!

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減肥食物:青瓜 米芝蓮星級大廚野崎洋光堅持正餐前先吃青瓜,最後成功由68kg減至57kg
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正餐前先吃減肥食物:青瓜

青瓜之所以有效幫助減肥,主要是因為當中含有酵素「磷脂酶」,它能夠幫助分解體內的脂肪,把脂肪酸傳送予肌肉,最後轉化成能量,供身體使用。所以,青瓜既可以提高新陳代謝,又可以把食物中的脂肪分解和排出,非常值得一試!

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減肥食物青瓜既可以提高新陳代謝
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又可以把食物中的脂肪分解和排出

大家在餐前吃青瓜時要注意兩點,首先,必須生食青瓜,不要把它煮熟。原因是加熱會令青瓜中的磷脂流失,令消脂的效果減低。第二,每一口青瓜也必須咀嚼20次或以上,身體才可充分吸收當中的磷脂,而且也能增加飽腹感,一舉兩得。

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必須生食青瓜,不要把它煮熟
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每一口青瓜也必須咀嚼20次或以上,身體才可充分吸收當中的磷脂

節目組找來日本女藝人福田明日香實測三個星期,每個正餐前吃下青瓜的她在三星期後從43.2kg減至40.7kg,腰圍74cm減至64.5cm,減了9.5cm!可見青瓜的減肥成效有多高!

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日本女藝人福田明日香從43.2kg減至40.7kg
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腰圍74cm減至64.5cm,減了9.5cm!

2.減肥食物:蕎麥籽

第二位米芝蓮星級大廚橋本幹造同樣靠着餐前吃健康食物的方法,一個月內瘦了8kg,這種食物便是一匙蕎麥籽了。一般而言,我們在進食後,體內的膽汁酸會把食物內的脂肪吸收,令我們的脂肪堆積。而蕎麥籽則含有阻抗蛋白質,阻止身體吸收食物的脂肪,更可以預防脂肪肝。

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這種食物便是一匙蕎麥籽了!
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米芝蓮星級大廚橋本幹造同樣靠着餐前吃健康食物的方法,一個月內瘦了8kg!

但要留意的是,蕎麥籽不可以生食。在吃之前必須經過處理。處理方法是泡在水中一小時或以上,然後用中小火煮15分鐘,再用水沖走表面的黏滑部份就可以了!已處理好的蕎麥只可以放在冰箱保存三天,不用每天準備,非常方便呢!

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泡在水中一小時或以上
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用中小火煮15分鐘
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用水沖走表面的黏滑部份

節目組這次找到搞笑藝人Minako和Aiko做飯前吃蕎麥籽的實測,結果顯示,Minako的體重由105.6kg減至98.8kg,而Aiko的體重則由106.2kg減至99.7kg。而她們的腰圍亦大減,分別減了9cm和7cm,可見蕎麥籽的驚人成效!

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目組這次找到搞笑藝人Minako和Aiko做飯前吃蕎麥籽的實測

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Minako的體重由105.6kg減至98.8kg,而Aiko的體重則由106.2kg減至99.7kg。

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