夜上海·潮店|這裏有全上海最大方的試吃
2019年07月09日19:49

原標題:夜上海·潮店|這裏有全上海最大方的試吃

圖說:導購在準備試吃食品 新民晚報記者 張鈺芸 攝

  最近,聽說上海人排隊的地方變了。不是市中心的喜茶,而是遠在青浦的山姆會員店。驚訝不驚訝?意外不意外?

  上月底,山姆會員店在上海的第二家門店,在青浦區的業錦路嘉鬆中路開業,這也是其浦西首店。儘管這個選址,在青浦奧特萊斯、吉盛偉邦家居的附近,對於市中心的居民來說一點不“友好”,但對於住在青浦本區和鬆江佘山附近的居民來說,可是當地“高端、大氣、上檔次”的購物高地。

  當大賣場業態遭遇電商衝擊,客流持續減少的時候,這家大賣場為什麼能讓人排著隊來買東西?它到底有什麼過人之處呢?

圖說:龍船莊園139999元的收藏級套裝

圖說:馬達加斯加黑虎蝦

  “XXXL號”賣場和商品

  “外國人模子大,開出來的超市也大。”一走進山姆會員店,一位老爺叔的話讓旁邊的人忍俊不禁。不過他也沒說錯,山姆會員店確實是XXXL號的,不僅是店堂設計,還有它的商品。

  層高9米、過道寬3米,兩輛購物車都能並駕齊驅,再加上兩邊高聳的貨架,和上面整箱整箱的貨品,這個購物空間稱得上XXXL號。就連手上的推車也要比別家大上一圈,隔板上配上兩個安全帶,可以坐上兩個小寶寶,購物、遛娃兩不誤。

  推車走起,去看看這裏有什麼特色商品。半人高的毛絨大熊貓很是討喜,如果想把它帶回家,估計只能綁在車頂上了。梅雨季到了,買一艘船吧!看這艘1098元的大型充氣船,襯托著兩邊的貨架都像是積木了,目測可以坐下10個人,堪稱小區里“諾亞方舟”。

  如果這些XXXL號的商品只是看著好玩,那麼以下這些只讓人後悔家裡的冰箱不夠大。山姆會員店裡銷售的阿拉斯加當季野生海捕巨大紅帝王蟹,單只規格達2.6kg以上,區別於市面上常見的黃金帝王蟹品種,紅蟹規格更大、肉質更飽滿。手掌大的馬達加斯加黑虎蝦也值得瞭解一下,冰凍時有整個手掌這麼長,煮熟後彎曲起來,竟仍有手掌這麼大。比臉還大的南極犬牙魚扒你見過嗎?一片魚扒就有一斤,一整片用黃油香煎後,足夠全家人分享。

  誠意滿滿的試吃

  走過大小家電、廚房用品、衣物鞋帽、汽車用品等家居用品為主的二樓,以生鮮食品為主的一樓是人流最密集的地方。因為,那裡全都是好吃的,並且,劃重點,可能是全上海最大方的試吃點。

  88.8元一隻的榴蓮千層蛋糕,可以試吃。398元一斤的馬達加斯加黑虎蝦,可以試吃。169元一箱的佳沛金奇異果,可以試吃。199元一箱的泰國山竹,可以試吃。245元一盒的牛仔骨,可以試吃。據現場不完全統計,還有三文魚、羊角麵包、甜甜圈、核桃蛋糕、小黃瓜、新疆紅棗、意大利冰淇淋、西瓜、綜合堅果,都可以試吃!

  據說,山姆會員店每個月會發出3萬多份的試吃,店內食品區幾乎每個品類下都有導購給消費者分發小份試吃。關鍵是,每一份試吃產品的份量都很足。例如,金果基本上是給六分之一,榴蓮蛋糕挖一圓勺,小羊角麵包直接給半個,半個手掌大的黑虎蝦直接給一個。牛排區更是香味陣陣,牛肋排煎完了一盤,大廚立馬又拆起了包裝。

  原來,背靠牛排區的正是“山姆廚房”,聘用星級酒店的主廚,現場演示進口牛肉、三文魚等明星商品的烹飪方法,幫助會員深入瞭解商品特性和料理方式。同樣有資深人士入駐的區域還有品酒區,專業品鑒師現場坐鎮,會根據會員的家庭飲食習慣和喜好推薦適合他們的酒。

  老實說,山姆會員店裡的東西不便宜,加拿大熟龍蝦、比利時白熊啤酒、澳洲M7+牛排、貓山王榴蓮、阿拉斯加帝王蟹、智利車厘子、日本草莓、馬達加斯加黑虎蝦……而且大部分是要成箱成盒地購買,很可能拿了五六件商品,價格就要破五百。但在親口嚐到新鮮的食材後,恐怕很難抵擋其誘惑吧!

圖說:半人高的毛絨熊貓

  為會員提供免費服務

  除了商品,山姆會員店裡還有一樣值得稱道,那就是服務。

  既然付了260元的會員費,光有商品品質高一點、價格實惠一點,怎麼行?這裏還有增值服務。用山姆的話來說,這叫做“會員價值”。

  你想在大賣場里配眼鏡和助聽器嗎?山姆會員店裡就有眼鏡中心、聽力中心,還有兩台血壓儀放在這一區域,供會員免費使用。在眼鏡中心,你可以只做一個視力檢查,看看自己近期的視力情況如何,或者免費清洗一下眼鏡,也可以在這裏驗光配鏡。儘管眼鏡中心大牌雲集,全都是GUCCI、ARMANI、TIFFANY&Co、PRADA等國際一線品牌,但其價格卻比市場上的專櫃低20%到25%。當然,也有價格令人咋舌的,比方說一副PorscheDesign(保時捷)的18K金的鏡架,德國進口,標價86400元。

  而在旁邊的聽力中心,兩間聽力測試小屋裡都有會員正在體驗,牆上則掛著工作人員的專業資格證書。進口的助聽器則擺在櫃檯里,要經過實際測試和使用後,才能購買。

  大賣場里還有周大福?是的,你沒看錯,一克拉的鑽戒、最火的傳承系列,還有其他黃金、鉑金、玉石首飾,都能在這裏買到。並且黃金飾品的手工費可以打八折,部分鑽飾打九五折,對於五六位數的售價來說,輕鬆省下幾千塊。在收銀台附近,還能買到獨家禮品卡,例如售價230元的上海凱賓斯基酒店自助餐券。如果把這些“會員價值”加一加,都享受到,那麼260元的會員費似乎也不是那麼貴了。

  新民晚報記者 張鈺芸

  【行有跡】

  山姆會員店(青浦店)

  營業時間:早8時至晚10時

  地址:上海市青浦區趙巷鎮業錦路(近嘉鬆中路)

  交通便捷指數:★★★建議自己開車,一是附近最近的地鐵站是9號線佘山站和17號線嘉鬆中路站,下來後仍要打一輛出租車。二是山姆會員店的商品單件體積就較大,不適合坐公共交通。

  價格親民指數:★★★★單價不低,但結合數量和質量來看,還是很有競爭力的。

  服務親和指數:★★★★★每個試吃點的員工都很大方,眼鏡中心的員工會主動問要不要免費洗眼鏡,各類免費體驗和服務都很熱情。

  【潮店訊】

  小豬佩奇的玩趣世界

  全球首家以“小豬佩奇”動畫片為主題打造的室內主題樂園,已在上海開業。

  “小豬佩奇”主題樂園主要針對學齡前兒童,因此,每一個遊戲區的設計靈感都來自於動畫片中熟悉的場景。小朋友可以和佩奇一起為花草澆水、為枝丫修剪,也可以騎著小車感受加油和洗車的樂趣,或者在佩奇經常光顧的小超市,體驗一回購物之旅,幫助兔子姐姐一同收銀。樂園里有30多個互動的小機關,家長可以引導小朋友一起在裡面探索玩耍。

  店址:浦東新區張楊路2389弄2號置彙旭輝廣場3樓

  Swisse玩美養生館

  澳州領先的自然健康品牌Swisse全球首家實體旗艦店,於今年3月在上海靜安嘉里中心盛大開業。

  這家Swisse全球首家實體旗艦店Swisseland,帶著顛覆行業業態的姿勢,化身“玩美養生館”,推出多款Swisse養生仙飲,把吃保健品這件枯燥的事情變得健康和時尚、有趣。Swisse還借勢IP,創新推出醫美級口服玻尿酸水光片、首次在全球推出Ultinatal(母嬰系列)、成人益生菌及Life-style系列,店內用沉浸式花式養生體驗,為消費者打造了一個時尚又有趣的澳式自然風網紅打卡點。

  店址:靜安區嘉里中心南區3樓02號

  錢文婷整理

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