5款日本珍珠奶茶神奇食法!珍珠奶茶飯+軍艦壽司+流水麵|網絡熱話
2019年07月04日19:26

珍珠奶茶近年十分盛行,餐廳紛紛推出不少珍珠奶茶產品,如珍珠奶茶麵包、蛋糕、梳乎厘班戟、布丁等,但你又想像過珍珠奶茶可以配飯、壽司、流水麵嗎?日本就有不少人親身試驗這些千奇百怪的珍珠奶茶食法,引來一番熱烈討論!

撰文:Sakura 攝影:soranews24rocketnews24Twitter@BuzzFeedJapanFavyiBEER LE SUN PALM

5款珍珠奶茶新食法!

珍珠奶茶完全入侵日本!不少日本餐廳紛紛都推出珍珠奶茶產品,有餐廳就推出珍珠奶茶沾麵、珍珠奶茶啤酒,亦有不少人自製珍珠奶茶新食法,如珍珠奶茶飯、流水麵、壽司等,款款新奇又搞笑,今次等記者逐一為你介紹!

1.珍珠奶茶飯

珍珠奶茶飯你聽過未呢?這是日本媒體《SoraNews24》的記者佐藤英典先生,某日飲珍珠奶茶時突發的奇想,他覺得日本一直都有茶泡飯,如果珍珠奶茶混飯一起吃又可不可以呢?於是就親自製珍珠奶茶版茶泡飯,製作過程相當簡單,只需準備好一袋小米和一杯珍珠奶茶,洗米後,將米倒進電飯煲內,再放入主角珍珠奶茶,完全將米和珍珠奶茶融為一體,然後煮大約15分鐘,就完成啦!打開電飯煲蓋就散發陣陣奶茶香,每顆飯粒呈奶茶色,再加上滿滿的珍珠一齊吃,佐藤先生都大讚意外好吃,大家都可以挑戰一下!

準備一袋米和1至2杯珍珠奶茶
將米和珍珠奶茶混合一齊
記得要連珍珠一齊倒進去!
煮15分鐘就完成啦!
打開電飯煲蓋就聞到陣陣奶茶香
飯粒呈奶茶色,珍珠粒粒Q彈!
混著一起吃,食落有濃郁的奶茶香味!
佐藤先生都表示好食,每一啖都富有驚喜。

2.珍珠奶茶軍艦壽司

除了珍珠奶茶飯,佐藤英典先生也親身挑戰和製作另一款珍珠奶茶食品!今次他更打扮成壽司師傅,整一款珍珠奶茶軍艦壽司!他先將一盒於便宜店購物的飯,放進微波爐加熱,並將飯淋上醋,搓成壽司飯,然後包上紫菜,最後將珍珠奶茶倒上壽司飯,就大功告成!佐藤先生試食完表示,珍珠Q彈,但珍珠的甜味與壽司醋味完全不夾,所以整體味道有點怪怪。

日本媒體《SoraNews24》記者佐藤英典先生,經常親身挑戰奇趣食品。
將便宜店購物的飯放進微波爐加熱
將飯淋上醋
搓成壽司飯
將珍珠奶茶倒入壽司飯
賣相都有點怪怪
佐藤先生試食完都表示整體味道有點怪怪

3.珍珠奶茶沾麵

日本近日天氣炎熱,連鎖拉麵店麵屋武藏(Menya Musashi)就推出一款珍珠奶茶沾麵讓大家降降溫!沾麵的湯汁被珍珠奶茶取代,更含大量Q彈珍珠!珍珠奶茶沾麵是麵屋武藏東京五輪洞分店限定新品,一碗1,000日圓(約$72港幣),由即日供應至7月底,每日限量賣15份,至今已吸引不少網民、旅客和美食家去食,想試的拉麵控記得早點去排隊啦!

日本連鎖拉麵店麵屋武藏推出珍珠奶茶沾麵!
珍珠奶茶沾麵是麵屋武藏東京五輪洞分店限定新品,即日起供應至7月底,每日限量15份!

日本Favy食記拉麵專欄作家試食報告!

拉麵專欄作家山川大介,於日本Favy食記分享他試食珍珠奶茶沾麵的經歷,起初他都覺得這款拉麵很奇怪,但他依然決定去挑戰一下。山川大介指冷麵配有葱油雞和青瓜等配料,而沾麵醬汁其實是用上鰹魚和牛奶製成,裡面的珍珠份量都幾多。麵條則比一般拉麵扁平,上面灑滿很多黑色的伯爵茶葉碎粒,當麵條與珍珠一齊食的時候,煙韌的珍珠配上掛滿湯汁的麵條,湯底濃郁,味道出奇地夾。食完麵後,更會附上一碗杏仁奶倒入沾麵湯中,飲落味道更濃厚。

冷麵配有葱油雞和黃瓜等配料,還有一碗珍珠奶茶沾麵醬汁。
珍珠份量都幾多,粒粒Q彈。
麵條灑滿很多黑色的伯爵茶葉碎粒。
葱油雞肉嫩滑
珍珠配上麵條一齊食,味道意外很夾。
最後倒入一碗杏仁奶,令湯底味道更濃厚。

4.珍珠流水麵

講到日本夏天必吃,流水麵一定榜上有名,不少日本網友就自創把流水麵機放上珍珠,變成流水夾珍珠,很快就成網上熱話!此食法網民反應兩極,有人覺得像青蛙卵,很嘔心,亦有人覺得好得意,有家用流水麵機的香港朋友可以在家試下玩!

日本網友自創流水珍珠
把流水麵機放上珍珠,變成夾珍珠。
因為珍珠太細粒,比起麵條更難夾。
有流水麵機的朋友可以試下玩!

5.珍珠啤酒

日本東京一間連鎖餐廳 iBEER LE SUN PALM,早前推出一款用珍珠作賣點的啤酒,大受好評,啤酒提供3款口味,分別是士多啤梨、奇異果和菠蘿,有可選擇有雪糕放上面,賣點搞笑!餐廳表示靈感來自於雞尾酒,以啤酒和梳打水代替奶茶,配上粒粒煙韌的珍珠,飲落充滿水果香,名符其實用飲管飲啤酒!

日本連鎖餐廳 iBEER LE SUN PALM推出一款用珍珠啤酒
啤酒提供3款口味,分別是士多啤梨、奇異果和菠蘿。
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