春水堂馬鞍山新港城中心開外賣店!招牌珍珠奶茶+珍珠熔岩蛋糕|區區搵食
2019年06月19日12:38

被譽為台灣珍珠奶茶始祖的春水堂,本周(6月17日)正式於馬鞍山新港城中心開外賣店啦,同場除了多款招牌珍珠奶茶外,更有香港限定的珍珠熔岩蛋糕和一系列台式小食,Fans記得去潮聖啦!

撰文:Sakura、Joan 攝影:春水堂、Woody、Scott

春水堂馬鞍山開外賣店!

相信喜歡台茶的朋友,對台灣春水堂不會陌生,被譽為台灣珍珠奶茶始祖的春水堂,將台灣的當地小食粉圓混合茶飲,名為「珍珠奶茶」,旋即風靡整個台灣及全球,掀起珍珠奶茶的熱潮。現時春水堂在台灣共有46間分店,品牌年前更進軍日本,在當地開了12間分店,平均一年售出約260萬杯珍珠奶茶,十分誇張!春水堂繼觀塘apm開設主題概念店「人文茶館」後,於馬鞍山新港城中心再開外賣店,同場提供多款招牌珍珠奶茶外,更有香港限定珍珠熔岩蛋糕和多款台式小食,經過記得買來試下啦!

春水堂馬鞍山新港城中心開外賣店!

招牌珍珠奶茶 用天然蔗糖調味

春水堂的珍珠奶茶用上天然蔗糖調味,比坊間的珍珠奶茶更清甜。而珍珠、茶、冰、糖和泡的比例都有嚴格規定,客人要求少糖、少冰,比例又要再調教。每杯茶沖完後又要用儀器測試糖和濃度的指數,沖製需時,但保證好飲!茶葉用各地的上好茶葉,珍珠奶茶用的是斯里蘭卡紅茶,混合其他茶葉調和,茶味更富層次。另外也有台灣的烏龍茶、鐵觀音和花茶及日本的宇治抹茶;珍珠、紅豆蓉都在台中店做好後雪凍空運過來,珍珠要用時要在3小時前解凍,煮好後最多放兩小時,就算用不完也要丟掉,為的就是確保味道品質如台灣店般好喝。

珍珠奶茶 $27/外帶、$30/堂食(觀塘店)

茶底以斯里蘭卡的紅茶混合其他茶葉沖製,奶茶茶味濃郁,加上適量比例的珍珠、奶精、蔗糖和冰,每杯奶茶沖完更要用機器量度其糖和濃度的指數,確保奶和茶的比例完美,大家要耐心等候!

珍珠熔岩蛋糕 $58(香港店限定)

鐵觀音蛋糕入口鬆軟,配上質地厚身的忌廉、珍珠和黑糖漿,香甜但不過膩,而且賣相非常討好!

春水堂

地址:MOSTown新港城中心(4期) L2, 2141號舖(顯示地圖

電話:從缺

營業時間︰星期一至日 11:30am – 10:00pm

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