咳嗽同喉嚨痛有分種類!中醫教你邊種食材最有效止咳止痛|食是食非
2019年06月11日19:00

天氣一轉,容易引致咳嗽或喉嚨痛等症狀。只不過有時食完藥功效也未必能止咳止痛?原來是你無對症下藥,咳嗽有寒咳、熱咳,而喉嚨痛也有分寒熱、實熱所引致!看看註冊中醫意見,食啱相應食材和湯水,自然更快痊癒。

撰文:Rice、Moyin 圖片來源:新傳媒資料室、網上圖片 資料來源:註冊中醫師 許懿清、楊漫婷

5款傷風咳嗽宜吃食物

1.梨(燥咳)

燥咳多數痰少咽乾,滋潤的湯水會有潤喉化痰,幫助痰液排出而減輕咳嗽。因此可以配合百合、梨來煲糖水,但盡量低糖,太多糖會惹痰。 建議在家自己煲最健康,以少許冰糖代替砂糖,比較滋潤。

可以配合百合、梨來煲糖水,但盡量低糖,太多糖會惹痰。
滋潤的湯水會有潤喉化痰,幫助痰液排出而減輕咳嗽。

2.西洋菜(風熱、熱咳)

風熱的人可多吃西洋菜,有清熱潤肺、化痰止咳的功效。

西洋菜有清熱潤肺、化痰止咳的功效。
可發揮創意,用西洋菜做餡,摻入豬肉包餃子。

3.白蘿蔔(風熱、熱咳)

白蘿蔔跟西洋菜一樣,適合風熱的人食用。

白蘿蔔跟西洋菜一樣,適合風熱的人食用。

4.紫蘇葉、生薑(風寒、寒咳)

紫蘇葉、生薑均屬溫性,對於風寒的人來說有疏風作用,紫蘇葉可以熱水焗來喝。

紫蘇葉可以熱水焗來喝,對於風寒的人來說有疏風作用。
生薑則可用來沖薑茶或煲水喝。

5.熱粥(風熱、風寒或燥咳)

無論是風熱、風寒或燥咳的人,也適宜喝熱粥及米水,頤養胃氣,加強吃藥後疏風的療效。如果口淡淡的話,可加入陳皮、瘦肉。留意皮蛋較為下火,如果是寒咳人士就要盡量避免食用。

5款舒緩喉嚨痛食材

實熱

吃了熱氣、麻辣、煎炸的食物,或是風熱感冒引起的喉嚨痛。

菊花

專門清上焦(即指橫膈以上的 臟腑,主要是心和肺)的風熱,對肺熱、肺燥、因捱夜而引起的咽喉乾涸非常有效。除了焗菊花茶外,也可以菊花、橄欖、胖大海煲水喝。

菊花對肺熱、肺燥、因捱夜而引起的咽喉乾涸非常有效。
簡單焗菊花茶即可

羅漢果

味甘性涼,歸肺、脾經,有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便、養陰之效。適合經常吸煙、飲酒,需要清肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者,或常捱夜、易上火、排毒能力低的人,或室外活動、運動量較大,體內水分容易流失的人。

羅漢果味甘性涼,歸肺、脾經,有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便、養陰之效。

留意羅漢果不適合脾胃虛寒者,經期中也忌服。

虛熱

長期夜瞓,或年紀大而陰虛,或是陰虛火旺的人。

五味子

中醫在處方中常與麥冬同用,並非治療或舒緩咽部不適的主要藥材,但本品酸甘,能益氣及生津止渴,可治因虛熱而傷陰的汗多、口渴等問題。 如果有咽喉乾,可喝五味子茶來舒緩。

五味子本品酸甘,能益氣及生津止渴,可治因虛熱而傷陰的汗多、口渴等問題。

靑橄欖

適合虛熱、實熱,有助養聲,多用來治失音,有清熱、生津、解毒、化痰之效,適合肺胃熱盛所致的咽喉腫痛,或難以把痰咳出來的人,可拍扁靑橄欖,加蜜棗、甘草煲水喝,對虛熱、實熱也有效。

靑橄欖多用來治失音,有清熱、生津、解毒、化痰之效。

適合所有類型

蜂蜜

純正的蜂蜜更有抑菌之效,特別適合喉嚨乾涸的人,建議可以蜜糖、薄荷沖水喝,可舒緩喉嚨的乾癢。蜂蜜適合所有人食用,覺得喉涸、嘴唇乾、口腔不夠津液時均可喝蜜糖水或茶。

純正的蜂蜜更有抑菌之效,特別適合喉嚨乾涸的人。

薄荷

有解表功效,可利咽潤喉、舒緩喉嚨痛。喉嚨不適或乾涸時,可含一塊新鮮的薄荷葉細嚼,味道清新,有醒神之效。現在天氣炎熱,喝鹹甘桔水時可加幾塊新鮮薄荷葉,搗碎才喝,透心涼又可舒緩喉嚨痛,比喝凍水更有效。

薄荷葉有解表功效,可利咽潤喉、舒緩喉嚨痛。
註冊中醫師許懿清

已經出版了16本中醫美容、食療及養生書;堅持認為「 靚 」一定是由內而外的,以中醫的養膚概念研製出蘊含中醫藥理念的護膚產品,使人健康地美麗。

楊漫婷註冊中醫師

香港大學中醫學碩士(內科) 駐診於慈恩堂中醫診所

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