黃大仙一間新鮮糧食店鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠
2019年05月23日21:53

食物安全中心公布一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。

  

中心透過恆常的食物監察計劃,從黃大仙一新鮮糧食店抽取鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠含量為10億分之2.4。中心已知會商戶違規事項,並指令停售有關產品。

  

中心會繼續跟進事件和採取適當行動,包括追查問題食物的來源。調查仍然繼續。

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。孔雀石綠可能帶有基因毒性及可引致癌症。根據規例,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。

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