【中台灣】「台中+南投+彰化+雲林」在地必玩必吃大推薦!
2019年04月29日11:20

每次出遊總只是「經過」彰化、雲林嗎?想不出來這些中台灣的邊緣縣市有什麼特別的嗎?讓在地人帶大家從台中、彰化、南投到雲林,瞧瞧什麼叫做驚為天人的小吃和別有特色的景點,趕快筆記下來,可別跟丟了喔!

1. 台中清水-高美濕地+阿財米糕

地如其名,這裡有著無邊際的視野,天很高,景很美。這片寬闊的濕地生態保育區位於台中清水大甲溪出海口,以豐富的濕地生態族群、絕美的夕陽和細膩的沙質濕地吸引著絡繹不絕的遊客前往朝聖。

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▲人潮絡繹不絕的高美濕地生態風景區《攝影:琳許》

乾濕混合的河口環境常可見各式招潮蟹、鳥類、魚群、甚至河豚忙碌穿梭著泥地上,淺水裡,不用費心尋找,即能讓大小朋友們看的目不轉睛,驚呼連連。

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▲可愛的河豚忙碌地穿梭在淺水中《攝影:琳許》

在四點過後的傍晚時分,是遊客量最高峰的時刻,大夥兒走到棧道盡頭,脫下鞋子,下水與被橘紅夕陽映照著的美麗濕地做親密的接觸,水暖暖的,沙軟軟的,好舒服!

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▲走到步道盡頭可以下水玩《攝影:琳許》

欣賞完夕陽後,飢腸轆轆去那兒覓食好呢?跟隨在地人的腳步,驅車到十來分鐘即到達的「阿財米糕」飽餐一頓吧!這裡的米糕口感不硬不軟爛,米糕的黏性恰到好處,加上獨門醬汁和燉到入後即化的五花肉燥,不吃肥肉的人都會屈服在這奪魂香味下的。吃著米糕當然要來碗湯搭配了,這裡的各種湯品都很好喝,腦隨湯尤其有名,但每天有限量供應,要吃到得有緣份喔!

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▲除了遠近馳名的米糕,阿財米糕的滷蛋好大好夠味,湯品也是用料實在《攝影:琳許》

「阿財米糕」地址: 436台中市清水區西寧路105號

2. 彰化芳苑-王功漁港+台生蚵仔煎

建於民國72年的芳苑燈塔是全台最年輕也最高的燈塔(37.4公尺),塔身繪有黑白垂直條紋,很是顯眼。王功漁港沿岸養殖魚業盛行,放眼望去滿滿的蚵棚和潮汐泥地,轟隆隆的鐵牛車載著遊客們前往退潮的泥地裡挖蛤蜊找螃蟹,現吃生烤蚵仔,在海風吹拂下,看著夕陽,滿口的天然海味,真正的融入當地風情!

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▲全台最年輕最高的芳苑燈塔《攝影:琳許》

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▲轟隆隆的鐵牛車穿梭在蚵棚間的小路上《攝影:琳許》

王功漁港周邊的街道兩旁林立著令人眼花撩亂的各式海產店,非常受在地人推薦的就是「台生蚵仔煎」,別被店名誤導,以為只有賣蚵仔煎,事實上是只要是蚵仔的料理,這家應有盡有!蔭鼓蚵仔、蚵仔海鮮炒麵、蚵仔酥、蚵仔湯、蚵仔煎還有小卷、花枝、海瓜子等等,蒸、煮、炒、炸各種做法的海鮮料理在這裡通通吃的到,食材新鮮一級棒,口味鮮美不過度調味,份量實在價格低廉,千萬別錯過這個不起眼的小店面啊!

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▲價廉物美又美味的「台生蚵仔煎」《攝影:琳許》

「台生蚵仔煎」地址: 528彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號

3. 南投-魚池日月潭+埔里梅媽媽的快樂廚房庄腳菜甕仔雞

日月潭除了住湖岸飯店欣賞日出日落等美麗景色外,有許多好玩新奇有趣的活動在湖裡在湖邊進行著喔!喜歡在大自然懷抱中運動的人可以騎腳踏車環湖,還可以租獨木舟在湖中划船,更可以輕鬆的在環湖步道裡健行,有名的水蛙步道由為老街起點一路行經纜車站,到最後可見九蛙疊疊樂的步道盡頭,可盡情眺望日月潭的美景,一路上碧水綠蔭相陪,美不勝收。日月潭其實蠻大的,若要由各種角度欣賞,不妨搭船遊湖,更能深入潭心,領受日月潭的魅力。

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▲日月潭著名的健行步道-水蛙步道《攝影:琳許》

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▲走到步道盡頭可見九蛙相疊,看到露出幾隻蛙即可知水位高低《攝影:琳許》

美景尚須美食相伴,距離日月潭約16分鐘車程的「梅媽媽的快樂廚房庄腳菜甕仔雞」是往來日月潭必經的美食據點,這兒的甕仔雞肉質扎實,保富彈性又鮮嫩多汁,雞皮烤的香酥不油膩,獨門醬料滲透入味,讓人恨不得把整隻雞啃得精光,連骨頭都不想剩下呢!除了甕仔雞,桌菜料裡每一道都是令人吮指回味的精緻美食,炸筊白筍、破布子蒸鮮魚、櫻花蝦炒飯、梅干扣肉、客家小炒、豬肚筍片湯等等都是值得品嘗的料理。

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▲梅媽媽的甕仔雞是一絕!《攝影:琳許》

「梅媽媽的快樂廚房庄腳菜甕仔雞」地址:545南投縣埔里鎮桃米路23-5號

4. 雲林-古坑綠色隧道公園+西螺肉圓井

古坑綠色隧道是一狹長的路邊公園,設有步行及自行車道,兩旁有大片綠地草皮及高大的樹林,行走在寬敞不見盡頭的綠色隧道裡有天然綠蔭遮避著,很是放鬆自在,這裡在周休假日裡常有農產品市集,從新鮮蔬果、各式農產品製成的小吃飲料到茶葉鴨蛋、花粉保養品,甚至是連可愛的小鴨小鵝都有,市集裡的農產品絕對是瞎拚的最佳選擇,品質一級棒,價錢還往往不到都市裡的二分之一,怎麼能忍住不大包小包的採買呢? 記得可要拉個購物車隨行啊!這裡絕對是回都市前最佳補給站喔!

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▲綠色隧道寬敞又有綠蔭遮蔽,逛起來很舒服《攝影:琳許》

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▲各式農產品大集合,連小鴨都有販賣,富有當地特色《攝影:琳許》

雲林還有一個隱藏版美食小吃,那就是隱身於小巷弄間的一個不起眼的小小店面,卻永遠被人潮淹沒的「西螺肉圓井」,這裡的肉圓和肉羹最是出名,肉圓還分乾的和湯的,相當特別。肉圓的外皮Q彈好入口,裡面的肉餡分量恰到好處,不柴不肥,香氣飽滿,吃得出來肉質鮮美,一點都沒有過於油膩的感覺。說到肉羹,一樣有獨門香料調製,卻不掩蓋本身好肉質的天然香甜,連湯頭都細心調味,清淡勾芡卻是清新好滋味。通常小吃吃完都會讓人口乾舌燥直想喝水,這裡的小吃完全沒有這個問題,可見用料和調味上相當天然不添加過多調料。

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▲肉圓井遠近馳名,真正的銅板價美食在這裡《攝影:琳許》

「雲林溪螺肉圓井」地址:648雲林縣西螺鎮源成東路27號

是不是有種期待連假快點到的感覺了? 先好好筆記起來,就可以來趟不踩地雷、道道地地的中台灣采風美食小旅行囉!

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