[尖沙咀站] 皇家太平洋酒店柏景餐廳自助餐 (日韓台主題)
2019年04月10日16:36

[iPlayHK / 文] 愛玩團隊最近發現尖沙咀皇家太平洋酒店柏景餐廳的自助餐,可以一個價錢,滿足到三個願望呀 --- 日、韓、台式食品都食到。當中自助餐有其獨有特色和必食推介呀!

Cafe on the PARK (柏景餐廳)是皇家太平洋酒店旗下的自助餐廳,大家可以由酒店大堂落一層到園景翼2樓,又或者由中港城沿電梯上去。

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簡單介紹

整個餐廳孤型設計,座位寬闊,由2人枱到8人枱都有,適合家庭、朋友聚會呀!

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必食推介

剛好遇上自助餐在做「我 ♥ 日韓台」主題,除了基本的海鮮冷盤之外,還有很多特色食物,愛玩團隊認為值得推介啊!

必飲必食 1 : 芝士奶蓋茶

不得了,愛玩小生最愛就是飲茶,還想不到酒店大膽創新,將潮流最火熱的芝士奶蓋茶帶入自助餐飲品的選擇,而且無限添飲呀!跟酒店職員閒談間,原來他們很用心每日新鮮用原茶葉泡製茶湯,再冷凍製作芝士奶蓋茶!還知道芝士奶蓋茶每天都有不同口味,包括英式早餐茶、烏龍茶、鐵觀音及茉莉茶!

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另外,亦不少得啤酒和可樂都是無限任飲呀!

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必飲必食 2:鮮淮山蟹肉沙律金杯

在冷盤位置,最當眼的就是「鮮淮山蟹肉沙律金杯」,原來Cross-over 了傳統中式和西式的菜餚,將鮮淮山配搭細嫩蟹肉及新鮮芒果粒,放入香脆可口的脆皮杯,既有海鮮味,又有新鮮水果甜味,非常好吃!所以,我們是比較貪心,吃了比較多啊!

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必飲必食 3:韓式泡菜芝士焗龍蝦

說到焗海鮮,每家酒店自助餐就各有其好味的製法,這家以韓國菜做主題,用上爽辣的泡菜和半隻新鮮龍蝦,表面更鋪有一層香濃芝士,入口先辣,再帶有新鮮海產味的彈牙龍蝦肉,而且芝士份量亦不會令人感到膩,值得一食呀!

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必飲必食 4:韓式炸雞

說到韓式菜,當然不少得韓式炸雞啦!別以為酒店的炸雞是一般,反而愛玩團隊覺得有驚喜,而且味道能夠媲美韓國當地呀!先說炸雞醬汁,辣味程度比韓式泡菜芝士焗龍蝦更強烈,配搭肥美的雞柳肉,令人愈食愈開胃呀!(不過,謹記自助餐還有其他好吃的食物,別顧著吃一款小食而吃到飽飽,沒Quota 喔,哈哈~)

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必飲必食 5:避風塘廣島蠔

以愛玩團隊所見,酒店沒有生蠔,而唯一以蠔作為菜式,就是這個日本 Cross-over 香港的「避風塘廣島蠔」。經油炸的大大粒、肥美飽滿廣島蠔,海水味配搭獨特的香、辣口味,非常惹味呀!

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必飲必食 5:台式麻辣烤沙巴龍躉

另外,愛玩小生特別充心推薦的這道「台式麻辣烤沙巴龍躉」菜式,就算你不太喜歡吃魚的朋友,懇請你一定要食一口!難得用上新鮮爽甜的龍躉魚肉,配搭令人開胃的秘製麻辣醬汁,將魚肉的鮮味襯托出來!可以跨張地說,一試翻尋味!另外鴨血、油豆腐等配菜都做得相當出色!(可惜,記得影相的時候,已經餘下幾塊了,太多人食了⋯⋯相片拍得是有點差啊!)

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必飲必食 6:日式清酒芝士扒扇貝

作為香港人,最愛就是食海鮮,另一款海款推介的就是「日式清酒芝士扒扇貝」啦!入口一試,吃到味醂的甜味,帶起扇貝海鮮鮮味,再帶有淡淡清純的日本清酒味道和芝士味呀!

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必飲必食 7:即場師傅製作

自助餐每隔一段時間,就是嚮起鈴聲,提示有師傅即場製作小吃啦,而小吃都是圍繞日、韓、台作為主題,剛好愛玩團隊就排隊取到人蔘雞湯,非常足料呀!

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必飲必食 8:珍珠奶茶奶凍

甜品之中,愛玩團隊選擇這個「珍珠奶茶奶凍」推薦給大家,皆因少見之餘,吃入口很有奶茶味道,不太甜,而配搭粒粒珍珠,的確有少許似在飲珍珠奶茶呀!

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除了以上8款必飲必食推薦之外,自助餐當然有很多食物選擇啦,愛玩團隊就分享一些重點食物相片給大家參考啦!

長腳蟹

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龍蝦肉

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三文魚冷盤

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壽司及時令刺身

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自助日式冷麵

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賽螃蟹

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果批

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特色蛋撻

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多款蛋糕甜食

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MOVENPICK 雪糕

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=== 實用資料 ===

柏景餐廳

電話: 2738 2322

地址:香港九龍尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓

詳情: https://www.sino-hotels.com/hk/royal-pacific/tc/hotel-restaurant-and-bar/cafe-on-the-park-hotel-buffet/

原文連結:

[尖沙咀站] 皇家太平洋酒店柏景餐廳自助餐 (日韓台主題)

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