被騙了還幫著叫好 揭秘精彩美食攝影幕後...
2019年03月26日10:40

  本文來自蜂鳥網

  有句話說的好:“世間萬物,唯有美食與愛,不能辜負”。的確,這個世界上,好吃的東西簡直太多了。而那些顏值高、口感又好的食物,我們稱之為美食。1000個人心裡有1000道美食。比如,蜂鳥君每天最喜歡沉浸在“肥宅快樂餐”帶來的視覺和味覺享受里,久久不願自拔。

  但就在前兩天,蜂鳥君的朋友問了本君一個問題:“為什麼廣告里的漢堡跟現實中吃到的漢堡永遠不一樣呢?”比如,廣告里的漢堡永遠是這麼膨脹、鮮嫩、讓減肥的人放下自律。。。但當我們自己親自到店品嚐,店員端上來的漢堡,就是醬紫的效果。。。。。。

  說好的巨無霸呢看到這樣的照片,你也許會感慨:原本食物界也存在照騙啊!蜂鳥君開始以為用PS修修圖就搞定了,但沒想到事實要複雜的多。這還要從照片拍攝說起,而在這個過程中,蜂鳥君就已經發現了不少“高能黑科技”的操作。

  芝士片服帖的邊角是用噴槍融化的,你想要的層次感是靠牙籤固定起來的,“巨無霸”的高度是靠化妝棉一角撐起來的,多汁的漢堡肉是後期靠刷油的…怎麼樣?有沒有被震撼到~不止這些,讓我們接著往下看:你拍的燕麥牛奶VS廣告里的燕麥牛奶

  喜歡喝燕麥牛奶的人可能知道,生活中,因為各種原因,我們並不容易拍出白白的牛奶和飽滿的燕麥。那廣告里又是怎麼拍的呢?

牛奶不行,那就換上乳白膠,然後拍出來的效果就是醬紫:
牛奶不行,那就換上乳白膠,然後拍出來的效果就是醬紫:

  看到這裏,蜂鳥君似乎明白了,原來這麼多年我拍不好美食是有原因的:不是攝影技術有問題,而是商家套路太深了。最讓人心疼的還是費糧食啊!而對於這些商業美食攝影套路,也是有規律可循的。除了擺盤、找角度、打光、構圖等基本操作,攝影師還會在拍攝前準備一些小道具,這一點是跟非專業人士不一樣的。

  - 凝膠 -

加上凝膠之後,一杯看上去元氣滿滿的“營養早餐”就誕生了
加上凝膠之後,一杯看上去元氣滿滿的“營養早餐”就誕生了

  - 剃鬚泡 -

原來剃鬚泡還可以這樣用,真是長知識了
原來剃鬚泡還可以這樣用,真是長知識了

  - 小盤子 -

用小盤子拖住小番茄,這樣小番茄就能穩穩地浮在水面了
用小盤子拖住小番茄,這樣小番茄就能穩穩地浮在水面了

  雖然好看,但蜂鳥君還是想說,這些操作也太浪費糧食了!吃貨朋友們簡直不能忍好不好?那普通人,想把美食拍好看一點,該怎麼辦呢?這裏蜂鳥君本著“堅決不浪費糧食”的原則,也給大家找到了一些小道具,幫助大家在日常生活中提升美食照片的質感:

  - 色拉油 -

  淋上色拉油後,肉丸立即有了光澤,增加了食物的質感,讓人感到食慾大增。一般來說,色拉油適合用在肉丸、牛排這類深色的食物上。需要注意的是,在滴色拉油時,一定要少量且慢,可以使用滴管,這樣容易控製色拉油在肉丸上的量,如果過量容易讓人產生油膩的感覺。

  - 小噴壺 -

  這個應該不難理解。噴壺常常被用於微距拍攝中,噴壺一般使用在蔬菜、水果上比較多,可以製造一種清涼歡快的氣氛。噴壺在聖女果表面製造出了一顆顆小水珠,在鏡頭下把聖女果新鮮光亮的質感變現得淋漓盡致,比原圖生動、誘人得多。需要注意,水滴的大小取決於噴壺頭和自己的需求,可以反複調整多做嚐試。

  - 錫紙 -

  錫紙不直接作用於食物,而是作為背景來使用。錫紙在大光圈下形成點點光斑的背景,完全營造出馬克龍甜美和夢幻的感覺。使用時,你需要把錫紙揉成團狀,然後把它扯平。你還可以根據需要在錫紙上面塗撒一點其它的粉筆末來製造多樣化色彩的散景(圖中的藍色光斑),不過不能灑太大片,否則畫面中會出現大面積的色塊。

  這些小道具的優勢就是:常見且不浪費糧食。

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