【我最喜愛食材-芝士篇】韓妹熱捧! 方包芝士炸熱狗 即睇 炸熱狗食譜 !
2019年03月06日17:55

炸熱狗在美國紅了幾廿年,當地人童年必食。「古老當時興」,近年傳到去韓國,又大力追捧,外層除了麵包漿,還要再加薯條。今次簡單點,買磅方包,加埋韓菜指定動作:芝士,潮跟韓妹無難度!即學炸熱狗食譜 !

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撰文:ning | 圖片:Chi

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即睇!方包芝士 炸熱狗食譜

方包芝士炸熱狗
方包芝士炸熱狗

方包芝士炸熱狗 材料

方包…………………..2片

熱狗腸………………..2條

車打芝士……………..2片

麵粉………………….適量

蛋漿………………….適量

油…………………….適量

無難度示範

1.方包去邊,剩餘麵包皮切粒備用。

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2.以麵粉桿輕輕壓平方包。

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3.放上車打芝士,熱狗腸用竹籤穿好後,連同芝士、方包一併捲起。

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4.麵包卷先沾上薄薄一層麵粉。

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5.再放入蛋漿中,讓麵包吸收蛋漿。

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6.再沾上麵包粒。

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7.中火加熱油溫至180℃炸至金黃色即成。

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煮食小貼士

1.可用牙籤固定麵包卷,避免蛋漿太黏滑而散開。

2.食前可唧上茄汁、芥末等醬汁調味。

同場加映

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