【食譜】咸蛋炒勝瓜
2019年03月05日17:42
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材料:

勝瓜1條,咸蛋2個,薑2片,蒜頭2粒

調味料:

鹽少許

做法:

1. 勝瓜洗淨刨去角、切滾刀塊;薑切碎,蒜頭切碎

2. 把咸蛋黃切碎壓成泥跟蛋白拂勻

3. 燒熱鍋,下油把薑及蒜茸爆香,再下蛋液炒至熟,加入一大碗煮至滾後下勝瓜,煮約4分鐘見勝瓜變透明、水亦收乾即可調味上碟

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【食譜】咸蛋炒勝瓜

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小安琪

小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~

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