Royal Plaza Hotel Media Party x Lion Rock 摩登日菜風味
2019年02月27日17:27

急不及待分享昨晚在旺角帝京酒店的 Media Party,除了再見很多熟悉的朋友,一起品嚐了由黃振飛師傅主理、精緻又美味的摩登日本菜,加上有獎問答、位位有份檯獎以及人人有份幸運大抽獎,每個人都滿足而歸,歡樂滿滿~

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數起來應該是第三年來參加派對了,繼 花月庭 及 Ballroom,今次地點選在坐享獅子山美景的 Lion Rock,配上美酒美食,環境及氣氛都超棒的~

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一抵達場內,就有三款色彩奪目的 Cocktails / Mocktail 供大家選擇;要讚公關們的安排十分細心,花心的朋友可以先試飲小杯裝,確認自己喜愛的口味再下單,那就萬無一失了!

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場內的小吃也十分精彩,煙肉帆立貝卷是人人讚好,後而的炸雞配辣蛋黃醬更是令人回味再三!另一邊還有即點即切的超新鮮刺身、即製壽司及軍艦,一不小心在頭盤環節就吃飽了!

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首輪豐富的抽獎環節後,開始了 Soup Tasting 環節。早兩天正值肚子不太舒適,一次過有三款不同湯水滋潤,太高興了!三款湯中最清新的是松茸野菌清湯,然後是下圖的鮮菌龍蝦湯,最濃郁的是鵝肝味噌湯,全部都同時揉合了西日元素在內。

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從來都喜歡龍蝦湯,但外邊多數是龍蝦濃湯,多喝有點膩,這裡則用上龍蝦清湯,加上鮮甜的龍蝦湯,是三款湯中最得我心的~另外兩款也各具特色又夠熱暖,三杯下肚不知多舒服好受呢!

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然後一邊有豐富有獎問答(我也幸運中獎了!),一邊開始主菜環節。這晚主菜有三款,首先是 烤雞卷配松露照燒汁,雞卷又香又滑,黑松露醬汁更為雞卷添上馥郁動人的美味滋味,還好每人只是分到一件雞,否則要停口也有一定難度~

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接著是 銀鱈魚西京燒配味噌汁,肉質嫩滑、油分豐富的銀鱈魚用來做西京燒,從來都是我的至愛,但多吃難免有點膩。飛師傅巧妙在味噌汁中加入柚子成分,令醬汁變得清香不膩,越吃越想吃啊!

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乘著大好的胃口,最後還分享了 燒A5宮崎和牛配自家醬汁,頂級和牛從來不需要太花巧的調味,豐富的油花、軟腍的肉味,簡簡單單已帶來幸福的滋味~這時我也抽到獎了,是花月庭的雙人自助餐劵呢。

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最後還有甜品環節:綠茶法式燉蛋、山葵朱古力蛋糕及玫瑰白桃蛋糕,每一款都超美而且好吃,帶來甜蜜滿足的結尾...…未算!這時食友果占苗說自己用不上抽中的親子住宿禮劵,提出與我交換,真謝謝他~

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最後加上可愛的和風禮物袋,每一個參加派對的朋友都滿載而歸,太開心了。好一個人人有份、皆大歡樂的派對,謝謝帝京團隊的精心安排及邀請了!

獅子樓 Lion Rock

地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓

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原文連結:

Royal Plaza Hotel Media Party x Lion Rock 摩登日菜風味

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