女子疑米芝蓮餐廳食羊肚菌亡
2019年02月23日03:00

【星島日報報道】(星島日報報道)一名女子在西班牙一家米芝蓮一星餐廳進食,回家後嘔吐大作及腹瀉,第二天早上死亡。女事主的丈夫、十歲兒子和另外十八名同一晚光顧該餐廳的食客也不適,出現相似徵狀。該餐廳現已暫停營業,等候當局調查結果。四十六歲女死者卡爾沃任職視光師,上周六晚陪同丈夫和兒子在巴倫西亞市RiFF餐廳晚餐,慶祝丈夫生日,他們點了「創意菜式」,包括羊肚菌飯。當局初步調查後,相信他們所吃的晚餐中含有羊肚菌。這種食材在法國菜中被視為極品,但因為含有聯氨毒素,不能生吃,必須經特別方式處理。衞生部門正調查廚房是否有用適當方法處理食材,以及用來奉客的,是否外表與真羊肚菌非常相似的假羊肚菌。

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