[EATGIRL] 日本大熱「椰菜扮飯」唔肥又飽肚?像真度99%輕鬆做出咖哩飯、蛋包飯!
2019年02月22日21:00
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好多都市人都多肉少菜,如果將菜幾成飯,唔知大家又會唔會食多啲呢?日本食品公司推出「椰菜飯」(キャベツライス),使用椰菜芯部分切成接近米粒大細,望落都同真白飯有9成似,但卡路里只有米嘅1/8,糖質亦只有1/16。椰菜飯無經過特殊加工,煮後仲會有接近白飯嘅口感同甜味,健康又飽肚,一齊睇下佢可以變成咩菜式啦!

椰菜飯的日本零售價為100円(約HKD$7)、咖喱椰菜飯則是276円(約HKD$20),於一般超級市場及指定便利店有售。

「椰菜飯」(キャベツライス)

椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯

腿蛋炒飯

椰菜飯
椰菜飯

奄列蛋包飯

「椰菜咖哩飯」(キャベツライスdeカレー)

椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯
椰菜飯

咖哩飯加蛋

香菇燴飯

椰菜飯
椰菜飯

材料:

椰菜飯1包

洋蔥半個

蒜蓉少許

木耳絲少許

蘑菇4-5隻

清湯約120ml

胡椒粉少許

青檸汁半個

番荽少許

做法:

1. 把蘑菇、洋蔥、木耳絲和蒜蓉炒香

2. 加入椰菜飯及湯

3. 焗約10分鐘

4. 加入調味料即成

蝦仁炒飯

材料:

椰菜飯一包

蝦仁適量

三色豆半包

紫菜碎少許

做法:

1. 把蝦仁煎熟

2. 加入三色豆煮至軟身

3. 最後加入椰菜飯炒至熟透即成

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