【感冒止咳古方】燉蘋果洋蔥蒜頭汁
2019年01月15日17:08

呢排天氣好似坐過山車咁,凍一排又熱返一日,又凍返先再回暖,所以大家都要小心身體,千祈唔好喺新年前病呀!好似我咁……為咗快啲好返,除咗有睇醫生食藥,都搵下有無咩加強抵抗力嘅食療又簡單又有效。其中我見到呢個好多成功經驗嘅「古方」,屋企經常都會有齊晒三樣材料,所以就即刻試下依呢個「洋蔥蘋果蒜頭汁」喇!

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材料:(1人份量)

洋蔥 1個

蘋果 1個

蒜頭 3粒

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做法:

1. 蘋果、洋蔥去皮之後切細件,蒜頭去皮後拍鬆

2. 係燉盅內倒放一個細碗,將材料鋪上去

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3. 中火燉45-60分鐘,時間夠就可以先將材料夾出嚟

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4. 拎走個碗就可以見到燉出嚟嘅「洋蔥蘋果蒜頭汁」

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最近入手美的蒸燉寶,係一人燉盅嚟,剛好將材料塞滿,而今次就利用蒸燉寶嘅「燕角」功能,預設時間係45分鐘,將時間加至60分鐘,如果唔想睇火用佢都幾好~

終於到試味環節,原來1人份燉出嚟都唔係太多,真係滴滴皆辛苦...…味道其實似蘋果湯,仲要主要係甜味(蘋果汁已經遮晒洋蔥蒜頭味!),易入口小朋友都會鍾意!

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Aminn

自由撰稿人,主打美容扮靚飲飲食食玩樂無窮,曾獲邀出版合輯《80後》、《我的博客城2》及《我的博客城》

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