【自助餐我要】旺角2.5小時聖誕自助餐 任食生蠔+燒火雞+芝士龍蝦
2018年11月29日12:00

街上同商場已經見到不少聖誕裝飾,意味又是時候計劃食咩聖誕大餐!旺角這間酒店聖誕自助餐有近百款食物,包括即開生蠔、日本長腳蟹、芝士龍蝦等海鮮,又有燒火雞、燒肉眼扒、爐端燒等肉類,還有一系列聖誕主題蛋糕,仲等咩?即睇詳情!

撰文:Joan@WW 圖片:LamLam

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旺角帝京酒店 聖誕自助餐

旺角帝京酒店的聖誕自助餐以一系列以合桃及火雞做主題,於12月24日至26日、31日及2019年1月1日供應。現場設有多個Live Station,食物可即叫即煮,熱辣辣更好食!

自助區頗闊落,有近百款食物。

凍海鮮:即開生蠔+日本長腳蟹+花蟹

凍海鮮選擇豐富,起碼有8款選擇,必吃的生蠔,即叫即開,供應法國和美國款式,前者富海水味、後者Creamy大隻。其他凍海鮮在自助區一字排開,可自由拿取,有日本長腳蟹、智利藍青口、 新西蘭青口、凍蟹、龍蝦鉗和太平洋海蝦等,新鮮大件。

凍海鮮起碼有8款!
即開生蠔區
生蠔供應法國和美國款式。
法國的富海水味、美國的則Creamy大隻。
其他凍海鮮整齊排列在海鮮區內,可自行拿取。
日本長腳蟹非常大隻粗身!
蟹肉鹹鮮微甜。

即切刺身!

刺身也是即切,有三文魚、吞拿魚、帆立貝、八爪魚和玻璃蝦等,肥美厚切的三文魚最多人食!

刺身即點即切。
共有5款選擇,包括三文魚、吞拿魚、帆立貝、八爪魚和玻璃蝦等。
三文魚肥美厚切。
帆立貝鮮甜大粒。

雞油菌甘栗鴨肉釀火雞

聖誕當然要吃火雞!新鮮出爐的燒火雞,用上16至18磅的中型美國火雞,連同蘋果、洋葱、 雜菜及香草浸醃過夜,再釀入雞油菌、栗子、鴨肉及意大利香草麵包等餡料慢火燒焗。外皮燒至金黃脆身,肉質嫩滑香濃。

燒火雞用上16至18磅的中型美國火雞,非常巨型!
還有燒肉眼扒,軟嫩帶油脂,食肉獸不能錯過!

火炙波士頓龍蝦+爐端燒

也不要錯過火炙波士頓龍蝦!開邊波士頓龍蝦上鋪滿特濃芝士龍蝦汁,再用火槍輕炙,鹹香惹味!同場也有爐端燒,也是現場即製,有長葱雞肉串、香燒煙肉蠔、盬燒鯖魚等選擇。

開邊波士頓龍蝦上鋪滿特濃芝士龍蝦汁,師傅再即場用火槍輕炙。
鮮甜彈牙龍蝦肉配上鹹香的芝士醬,非常惹味。
爐端燒也是現場即燒。
有長葱雞肉串、香燒煙肉蠔、鹽燒鯖魚等選擇。

更多熱盤:

香草柑橘鹽焗海鱸
南瓜玉桂燴牛尾
榛子芝士雞卷
焗比目魚柳伴洋甘菊香檸牛油汁
核桃栗子燉花膠湯用核桃、栗子、花膠、海螺片及豬骨等燉製兩個小時,鮮甜順喉。

聖誕主題甜品

除了冷熱盤,甜品也是重頭戲!酒店特意推出多款配合聖誕主題的造型甜品,全部首次登場,有胡桃夾子、大笨鐘、糖果屋等造型,賣相精緻!除了聖誕甜品外,記得要食埋Mövenpick雪糕,8款口味任你選擇!

有數十款甜品,女士們小心把持不住!
部份是聖誕限定造型,賣相好特別!
胡桃朱古力樹頭蛋糕 其實是以朱古力海綿蛋糕、Valrhona 61%黑朱古力、榛子薄脆、碧根果仁朱古力布朗尼層層相間做成,口感豐富。
大笨鐘蛋糕做得很精緻!
外層是裹上朱古力的碧根果仁及榛子慕絲,內層是無粉朱古力蛋糕,完全不使用麵粉做成,朱古力味更加濃郁,朱古力迷必吃!
勇者之冠冕,冠冕頂部其實是意大利芝士慕絲混合凍乾雜莓粒,中間夾著海綿蛋糕,下面則是雜莓杏仁蛋糕及牛油忌廉相間著,酸甜可口,蛋糕同樣於12月份在酒店餅店有售。
粉色的糖果屋其實是草莓朱古力蛋糕,小屋子以繽紛糖果和餅乾裝飾而成。糖果屋下面是草莓朱古力蛋糕,質地較厚身扎實,中間夾著酸酸甜甜的草莓醬及凍乾草莓粒,小朋友一定鍾意!
另有花仙子紅菜頭西梅杯子蛋糕、薑餅人等小件甜點。
Mövenpick雪糕共有8款口味,更有多款Topping,有脆片、朱古力和醬汁可自行DIY。
花月庭

花月庭

節日自助晚餐

供應日期:2018年12月24日至26日、31日及2019年1月1日

地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓(顯示地圖

電話:2622 6154

2018年12月24日

2018年12月25日

2018年12月26日

平安夜自助午餐

首段11:30 – 14:00

成人HK$448 小童HK$348

次段14:30 – 17:00

成人HK$348 小童HK$308

聖誕節自助午餐

12:00 – 14:30

成人HK$468 小童HK$398

節日自助午餐

12:00 – 14:30

成人HK$428 小童HK$328

平安夜自助晚餐^

首段17:30 – 20:00

成人HK$788 小童HK$578

次段20:30 – 23:00

成人HK$838 小童HK$628

聖誕節自助晚餐^

首段17:30 – 20:00

成人HK$758 小童HK$548

次段20:30 – 23:00

成人HK$818 小童HK$608

節日自助晚餐^

首段優惠17:30 – 20:00

次段優惠20:30 – 23:00

成人淨價HK$518*

小童淨價HK$348*

2018年12月31日

除夕自助晚餐

首段17:30 – 20:00

成人HK$748 小童HK$548

次段20:30 –00:01

成人HK$838小童HK$568

– ^每位客人可免費獲贈CNP Laboratory皇牌煥膚潤澤體驗套裝乙份及CLIO購物現金券乙張(總值$240)。數量有限,送完即止。

– 另加一服務費,「*」價目除外

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