前米芝蓮三星大廚駕到 以故事創作佳餚
2018年11月26日15:21

一間餐廳要做到如何吸引才能令食客再三到訪?老闆是明星?那麼要忠粉才會不停幫襯!裝修美輪美奐?那麼打卡一次之後未必會再到訪!惟有餐廳菜單定期更新,兼用上優質食材,美味菜式才是吸引食客一再回頭的原因。所以張敬軒主理的 JUNON 仙后餐廳,邀請了前米芝蓮三星大廚 Bruno Ménard 加盟出任美食總監。

Bruno 的菜式以法式風味為基礎,並特意從結合現場音樂表演和高級餐飲享受的獨特概念中獲取靈感,選用來自本地及世界各地的優質新鮮食材,創作季節限定餐單,為餐廳的歐陸式佳餚注入亞洲色彩。

Related Articles

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽