滋肺補腎 預防流感 蟲草花紅蘿蔔無花果湯
2018年11月17日12:29

用蟲草花煲嘅湯真係好香,又有益,所以媽媽經常會煲!滋肺補腎,抗菌,提高身體免疫力,預防流感!

撰文、圖片:鄭小b之成長日誌 編輯:YIU

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材料

1. 蟲草花 約1兩

2. 生曬淮山 10片

3. 無花果 5粒

4. 杞子 3湯匙

5. 紅蘿蔔 1個

6. 肉 25蚊

7. 水 3L

做法

1) 蟲草花、生曬淮山、無花果及杞子浸洗備用。

2) 無花果剪開一半。

3) 肉汆水備用。

4) 紅蘿蔔去皮切件。

5) 鍋內注入水,加入所有材料,湯滾起後,大火滾15分鐘,然後轉細火煲2小時,加少許鹽調味,飲得。

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