【自助餐我要】沙田9折酒店自助餐 任食蟹腳+羊架+龍蝦
2018年11月01日20:49

沙田這間酒店最近推出新主題自助餐,可任食蟹腳、刺身、燒羊架和沙巴龍躉等近百款食物,現場更有芝士龍蝦煎鵝肝、鮑魚扣海參和火焰心太軟等,多張信用卡有9折優惠,即睇詳情!

記者:Joan 攝影:Scott

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沙田凱悅酒店9折酒店自助餐

沙田凱悅酒店最近推出新主題自助餐,有多款矜貴食材,包括海膽三文魚子茶碗蒸、芝士焗龍蝦配煎鵝肝、百靈菇蠔皇鮑魚扣海參等,還有多款海鮮、刺身、熱盤和甜品等,都有近百款選擇!

4款凍海鮮

冰鎮海鮮共有4款,包括蟹腳、青口、凍蝦和海螺,有師傅密密Refill。

蟹腳
蟹腳不算厚肉,但尚算有鹹鮮。

厚肉青口

青口
青口肉乾淨大件、有咬口。
凍蝦大隻爽彈。
海螺
海鮮選擇不太多,款式大路,但味道也算新鮮。

日式刺身

部份刺身即點即切,有三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、希靈魚和八爪魚等。

刺身共有6款,大家愛吃的三文魚當然有供應!
三文魚厚切,滑嫩有口感。
吞拿魚亦富魚香。

全新四重奏!芝士焗龍蝦配煎鵝肝

最吸引的就是新加入的四重奏菜式,每晚分時段在不同區域中派發,屆時會響鐘聲提示大家出自助區拿取。會先派發海膽三文魚子茶碗蒸,芝士焗龍蝦配煎鵝肝、百靈菇蠔皇鮑魚扣海參和火焰冧酒朱古力心太軟。每道菜式限時派發,每人每次只可拿一份,吃完可出去再拿。

四重奏菜式分時段派發,大家記住要出去拎!
海膽三文魚子茶碗蒸,海膽Creamy、配搭著鮮甜的三文魚子在口中爆開,加上熱暖的蒸蛋,作為前菜挺不錯!
第二款是芝士焗龍蝦配煎鵝肝。

火焰龍蝦!

龍蝦先加上洋葱、蘑菇和Parmesan、mozzarella芝士烘焗,派發前會在放上熱爐倒酒、點火燒香。
龍蝦肉質彈牙,加上龍蝦膏和濃郁芝香,好吃!
鵝肝大件富油香,非常邪惡!
百靈菇蠔皇鮑魚扣海參
內有足料鮑魚、百靈菇和海參。
海參口感肥厚軟滑。
火焰冧酒朱古力心太軟會在八時多派發,師傅會倒酒點火,再淋在心太軟邊,視覺效果好吸引。
切開後朱古力漿迅即湧出,熱辣辣的流心朱古力漿伴著半融忌廉,愛甜的必吃!

燒牛肉+燒羊架+即斬燒味

同場還有40多款冷、熱盤,選擇頗多,自助餐區域也夠寛敞,可以慢慢睇有咩食。食肉獸可試試燒牛肉、燒羊架和即斬燒味。

燒牛肉
羊架、豬肋骨和各款豬肉腸即點即燒,都要耐心等等。
羊架燒得焦香,肉質帶嚼勁。
燒味即叫即斬,有蜜汁叉燒、豉油雞和燒鴨。
要來點麵食的,也有可自選配料的即煮粉麵。

更多熱盤:

沙巴龍𧄌
辣酒煮螺
辣椒炒青口
巧手牛仔骨
咖喱雞
菜乾豬肺湯
湯品甘香順喉,非常滋補。

西式熱盤:

辣肉腸芝士薄餅
燒三文魚洋葱忌廉汁
牛肝菌雲吞
雞肉忌廉汁扁意粉

冷盤還有多款芝士、火腿和沙律等。

有Danblu、Cheddar、Emmental和Brie共4款芝士。
煙三文魚、Parma Ham和Salami
沙律區有新鮮蔬菜可自行配搭。

甜品區:即製班戟+Häagen Dazs雪糕

甜品區除了派發的火焰心太軟外,還有近二十多款蛋糕、糕餅等選擇,即製的有香蕉忌廉班戟和窩夫,可伴著Häagen Dazs雪糕同吃!

甜品區選擇較多,有近二十多款選擇。
即製班戟是香蕉忌廉口味,有醬料可添加。
Häagen Dazs雪糕一共有9款選擇!
愛朱古力的可叫廚師幫你弄一份黑森林雪糕杯,有蛋糕、忌廉、朱古力碎和水果在內,小朋友最愛!
另一邊還有多款蛋糕和糕餅。
雜果撻
朱古力蛋糕
芝士蛋糕
小件的布甸、焦糖燉蛋和紅豆糕等。
還有葡撻和麵包布甸。
糖果區種類繁多!
手指餅和棉花糖都已插上竹籤,可浸入座熱的朱古力火鍋中!
咖啡或茶可任飲。
咖啡廳

香港沙田凱悅酒店咖啡廳

地址:沙田澤祥街18號香港沙田凱悅酒店(顯示地圖

電話:3723 1234

自助晚餐

供應時間:6pm-10pm

價錢:星期一至四:成人$558、小童$279;星期五至日及公眾假期:成人$618、小童$309

備註:逢星期一至四,客人持有以下信用咭可享9折優惠,適用於最多12位客人:恆生、滙豐白金咭、Visa Signature、Visa Infinite或所有美國運通卡

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