【自助餐我要】沙田9折酒店自助餐 任食蟹腳＋羊架＋龍蝦
2018年11月01日20:49

沙田這間酒店最近推出新主題自助餐，可任食蟹腳、刺身、燒羊架和沙巴龍躉等近百款食物，現場更有芝士龍蝦煎鵝肝、鮑魚扣海參和火焰心太軟等，多張信用卡有9折優惠，即睇詳情！

記者：Joan 攝影：Scott

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沙田凱悅酒店9折酒店自助餐

沙田凱悅酒店最近推出新主題自助餐，有多款矜貴食材，包括海膽三文魚子茶碗蒸、芝士焗龍蝦配煎鵝肝、百靈菇蠔皇鮑魚扣海參等，還有多款海鮮、刺身、熱盤和甜品等，都有近百款選擇！

4款凍海鮮

冰鎮海鮮共有4款，包括蟹腳、青口、凍蝦和海螺，有師傅密密Refill。

蟹腳
蟹腳不算厚肉，但尚算有鹹鮮。

厚肉青口

青口
青口肉乾淨大件、有咬口。
凍蝦大隻爽彈。
海螺
海鮮選擇不太多，款式大路，但味道也算新鮮。

日式刺身

部份刺身即點即切，有三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、希靈魚和八爪魚等。

刺身共有6款，大家愛吃的三文魚當然有供應！
三文魚厚切，滑嫩有口感。
吞拿魚亦富魚香。

全新四重奏！芝士焗龍蝦配煎鵝肝

最吸引的就是新加入的四重奏菜式，每晚分時段在不同區域中派發，屆時會響鐘聲提示大家出自助區拿取。會先派發海膽三文魚子茶碗蒸，芝士焗龍蝦配煎鵝肝、百靈菇蠔皇鮑魚扣海參和火焰冧酒朱古力心太軟。每道菜式限時派發，每人每次只可拿一份，吃完可出去再拿。

四重奏菜式分時段派發，大家記住要出去拎！
海膽三文魚子茶碗蒸，海膽Creamy、配搭著鮮甜的三文魚子在口中爆開，加上熱暖的蒸蛋，作為前菜挺不錯！
第二款是芝士焗龍蝦配煎鵝肝。

火焰龍蝦！

龍蝦先加上洋葱、蘑菇和Parmesan、mozzarella芝士烘焗，派發前會在放上熱爐倒酒、點火燒香。
龍蝦肉質彈牙，加上龍蝦膏和濃郁芝香，好吃！
鵝肝大件富油香，非常邪惡！
百靈菇蠔皇鮑魚扣海參
內有足料鮑魚、百靈菇和海參。
海參口感肥厚軟滑。
火焰冧酒朱古力心太軟會在八時多派發，師傅會倒酒點火，再淋在心太軟邊，視覺效果好吸引。
切開後朱古力漿迅即湧出，熱辣辣的流心朱古力漿伴著半融忌廉，愛甜的必吃！

燒牛肉＋燒羊架＋即斬燒味

同場還有40多款冷、熱盤，選擇頗多，自助餐區域也夠寛敞，可以慢慢睇有咩食。食肉獸可試試燒牛肉、燒羊架和即斬燒味。

燒牛肉
羊架、豬肋骨和各款豬肉腸即點即燒，都要耐心等等。
羊架燒得焦香，肉質帶嚼勁。
燒味即叫即斬，有蜜汁叉燒、豉油雞和燒鴨。
要來點麵食的，也有可自選配料的即煮粉麵。

更多熱盤：

沙巴龍𧄌
辣酒煮螺
辣椒炒青口
巧手牛仔骨
咖喱雞
菜乾豬肺湯
湯品甘香順喉，非常滋補。

西式熱盤：

辣肉腸芝士薄餅
燒三文魚洋葱忌廉汁
牛肝菌雲吞
雞肉忌廉汁扁意粉

冷盤還有多款芝士、火腿和沙律等。

有Danblu、Cheddar、Emmental和Brie共4款芝士。
煙三文魚、Parma Ham和Salami
沙律區有新鮮蔬菜可自行配搭。

甜品區：即製班戟＋Häagen Dazs雪糕

甜品區除了派發的火焰心太軟外，還有近二十多款蛋糕、糕餅等選擇，即製的有香蕉忌廉班戟和窩夫，可伴著Häagen Dazs雪糕同吃！

甜品區選擇較多，有近二十多款選擇。
即製班戟是香蕉忌廉口味，有醬料可添加。
Häagen Dazs雪糕一共有9款選擇！
愛朱古力的可叫廚師幫你弄一份黑森林雪糕杯，有蛋糕、忌廉、朱古力碎和水果在內，小朋友最愛！
另一邊還有多款蛋糕和糕餅。
雜果撻
朱古力蛋糕
芝士蛋糕
小件的布甸、焦糖燉蛋和紅豆糕等。
還有葡撻和麵包布甸。
糖果區種類繁多！
手指餅和棉花糖都已插上竹籤，可浸入座熱的朱古力火鍋中！
咖啡或茶可任飲。
咖啡廳

香港沙田凱悅酒店咖啡廳

地址：沙田澤祥街18號香港沙田凱悅酒店（顯示地圖）

電話：3723 1234

自助晚餐

供應時間：6pm-10pm

價錢：星期一至四：成人$558、小童$279；星期五至日及公眾假期：成人$618、小童$309

備註：逢星期一至四，客人持有以下信用咭可享9折優惠，適用於最多12位客人：恆生、滙豐白金咭、Visa Signature、Visa Infinite或所有美國運通卡

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