嚴選香港10大靚景海景酒吧 中秋假要Chill有新場啦!
2018年09月21日20:36

早前曾為大家介紹過不同的靚景酒吧,大把份的酒吧內的裝潢已經是不少人的打卡熱點。這次記者再度精選中城中十大靚景海景酒吧,全部均座落香港中心地帶,大部份更擁維港天際線夜景。適逢這個中秋,共享星期六、日、二三天假期,是時候bookmark!中秋賞月有得Chill啦!

撰文:素岐|編輯:BAG|攝影:新傳媒資料室、相關餐廳facebook

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嚴選香港10大靚景海景酒吧 中秋假要Chill有新場啦!

1. SKYE 極度開揚 高空靚景

位於銅鑼灣柏寧酒店27樓的露天酒吧,可容納165位賓客,當中包括主用餐區、3間貴賓宴會房及露天酒吧,將維多利亞港及維多利亞公園的迷人景致盡收其中!

海景酒吧
海景酒吧
有超過20種雞尾酒選擇,一邊飲酒一邊觀賞維多利亞港,絕對令人難忘。
海景酒吧
海景酒吧
一望無際的維港海景,十分煞食。
海景酒吧
海景酒吧
酒吧位於酒店頂層天台,十分開揚。
用餐區格調優雅,同樣有偌大玻璃看到夜景。

SKPE

地址: 銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店27樓(顯示地圖

電話:2839 3327

餐廳營業時間:星期一至五12nn-2:30pm、星期一至日6:30pm-8:30pm

每逢周末及公眾假期11:30am-3:00pm(只供應早午餐)

露天酒吧營業時間:星期日至四12nn-12mn、星期五及六12nn-2:00am

網站:parklane.com.hk/skye.html

2. 米蘭過江意大利菜 一流海景西餐

1977年開業,米蘭市中心的人氣意菜名店Paper Moon,繼杜拜、馬尼拉等地後,也於尖沙咀海運大廈開設第七家分店,坐擁270度維港海景。香港店菜式跟總店有七成相似,其中又薄又脆的薄餅是招牌,餅底用意國麵粉鮮製,當然少不了手製意粉,像寬3cm的Pappardelle,蛋香十足。

靚景天台酒吧
靚景天台酒吧
香港店是全球唯一一家坐擁海景的分店,海景開揚,基本每個位置都可以望到海。
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
Pizza Porcini E Tartufo $228

薄餅做到邊位焦脆,加上餅底用上Babara 麵粉製作,吃來麵粉香十足,加上意國來貨的芝士、肝菌與鮮刨的黑松露,口感濃郁無比。

靚景天台酒吧,維港夜景,打卡,中環,天台,酒吧
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安格斯T骨牛扒 $1,288(二人份)

用美國黑安格斯牛,經7星期熟成,肉味濃郁複雜,份量巨大,一客足二至三人分享,建議來個Medium Rare,肉味愈嚼愈香。

餐廳供應多款特調雞尾酒,不少以新鮮水果製作,味道清新。

Paper Moon

地址:尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖(顯示地圖

電話:2156 2256

營業時間:星期日至四 11:30am-2:30am;星期五、六及公眾假期前夕11:30am-3am

網址:papermoonrestaurants.com

3. 北角海旁新型酒店天台酒吧CRUISE

2018年落成的海匯酒店,位於北角海濱長廊,鄰近渡輪碼頭和地鐵站,交通方便。酒店外觀採用罕見的雙子式大樓設計,分有東、西兩座,東座由客房、天台泳池和健身中心組成,西座則由商場、客房和餐廳組成,酒店地下及一樓將會是商場,除了客房外,酒店內所有場所亦可望到無敵海景,正!

酒店設有東、西兩座,兩座的地下至2樓則相通。

酒店的酒吧位於23樓,是全區唯一一家天台酒吧,提供各式的雞尾酒和紅白酒,配上由大廚精心設計的日、西混合菜式,是和朋友chill一chill的好地方。

菜式主打高級西日菜,環境裝修也相當優雅。
Vic Secret $148

店內招牌,由威士忌、桃酒、菠蘿汁等製成,酸酸甜甜,非常易入口。

(右至左)澳洲和牛串燒配日式醬油粉(Soya Powder)$168/2串、西班牙辣肉腸配煙燻甜椒串燒$138/2串、八爪魚配墨西哥辣椒串燒 $128/2串、野菌南瓜串燒配日式醬油粉$108/2串
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
阿拉斯加皇帝蟹腳配黑椒牛油 $168

食落有陣陣濃郁牛油香,肉厚鮮甜,和黑椒的微辣香十分相配。

CRUISE

地點︰北角北角村里一號海匯酒店二十三樓 (西座) (顯示地圖

電話: 3896 9898

營業時間︰12nn-3:30pm、6:30pm-11pm

酒吧營業時間:至凌晨1am (星期日至四) 、凌晨2am (星期五、六及公眾假期)

4.ALTO 百萬燈飾 高空歎海鮮早午餐

位處食廈頂層,對岸景色盡收眼簾;餐廳重金聘請前英國Habitat 設計總監Tom Dixon 擔任室內設計,是其亞洲首間餐廳作品,店內鋪天蓋地都是他的設計品,天花上超過200盞吊燈,十級有氣勢,價值過百萬!午市不時供應brunch buffet,可任吃頭盤甜品,選擇以意式前菜、沙律及海鮮為主,另包主菜。

從落地玻璃眺望出去,可以一覽維港兩岸景色。

乘坐升降機直登31樓,步進餐廳就已有200多盞Melt燈泡在迎接你。
Buffet table 推介青口、Parma ham、薯仔沙律及蒜蓉麵包。
甜品也是在自助餐桌任取,屬傳統款式,如Tiramisu、蜜桃撻、Brownie 等等,另有瑞士芝士、車打芝士及鮮果。

ALTO

地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓(顯示地圖

電話:2603 7181

營業時間︰星期一至日12:00nn-3:00pm、6:00pm – 11:00pm

備註:Brunch Buffet時段及價錢隨餐廳推廣而定,詳情請致電查詢。

網址:ALTO

5.CÉ LA VI 一眼飽覽全中環夜景

CÉ LA VI是法語,意指「這就是人生」。這間新加坡的過江龍是國際著名品牌Louis Vuitton Moët Hennessey的旗下餐廳,佔據了蘭桂坊加州大廈最高的3層,頂層是露天酒吧Sky Bar,坐擁360度中環夜景、還設露天按摩池,感覺奢華!

ce la vi 酒吧
ce la vi 酒吧
酒吧天台,可以360度看到香港夜景,與情人或姊妹們一起摸住酒杯底傾偈,好chill!

法式鵝肝吐司$220

牛油麵包上鋪上煎鵝肝,鵝肝與表面的梅酒楓糖醬結合,味道豐富。

九月份推出七道菜式套餐,當中包括生蠔、帶子等美食,每位$888。

來到餐廳,絕對不能錯過他們的甜品,其行政糕點總廚Jason Licker曾效力全球多家著名的餐廳,並是泰國《鐵人料理》競賽的冠軍。不得不介紹宇治抹茶撻,濃濃的抹茶香配上鬆脆的餅底,口感濃郁幼滑。

宇治抹茶撻$118
當然不少得一杯賣相吸引的cocktail啦。

CÉ LA VI

地址: 中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈25樓(顯示地圖

電話:3700 2300

營業時間: 星期日至五 12nn-3pm、6pm-11pm;星期六6pm-11pm

網站:http://hk.celavi.com

6.Al Molo Ristorante Italiano 渡輪碼頭旁看維港海景

餐廳位於海港城,對出就是渡輪碼頭,其中半露天的座位,更可望到維港靚景,可邊吹海風邊歎美食。餐廳主打意大利菜,牛扒、羊鞍、海鮮、薄餅和意粉等一應俱全。

入夜後,對岸的大都會燈光化身成靚靚夜景,半露天座位可吹吹海風,煩惱盡消。
烤澳洲羊鞍 $338

澳洲羊鞍大件肉厚,肉質嫩滑,配上燒茄子、番茄乾和薄荷乳酪醬,解膩一流。

酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
烤美國羊牛柳 $348

美國牛柳重8安士,粉嫩肉質非常吸引,肉味軟嫩,醬汁帶酒香回甘,伴碟的紫薯、苦白菜和蒜蓉薯蓉亦加分不少。

烤海鮮拼盤 $258

拼盤有大蝦、帶子、魷魚和墨魚等,配以車厘茄果泥和紅葱油,香口好吃。

墨魚汁海鮮意粉 $198

墨魚汁意粉味道濃郁,伴以蜆肉、紅椒粒和大葱。

Al Molo Ristorante Italiano

地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G63號舖(顯示地圖

電話:2730 7900

營業時間:星期一至日12:00nn – 11:00pm

網址:Al-Molo-Ristorante-Italiano

7.亞洲最高 絕景酒吧Ozone

位於Ritz Carlton的Ozone為亞洲最高的酒吧,在酒吧內看出去,平日看見的高樓大廈像變成了積木般一樣細小。別說在這裡喝酒,就連在這裡飲杯水也特別有味道,抱著「大地在我腳下」的心情,飲甚麼也不打緊啦!

酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
餐廳設計有型摩登。
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
戶外酒吧區最受歡迎,也有不少對窗座位望到夜景。
Classic gambas al ajillo $160

西班牙最地道的Tapas之一,蒜香惹味,口感豐富,配上麵包吃,味道剛好。

酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
Traditional sea bass ceviche $150

用柑橘果汁浸漬的鱸魚,開胃之選。

WeLoveAvocado $150

鍾意牛油果的你,一定要試試這款,牛油果豐腴,忌廉芝士香滑。

Ozone

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店118樓(顯示地圖

電話: 2263 2270

營業時間: 星期一至三5pm-1am、星期四5pm-2am、星期五5pm-3am、星期六3pm-3am、星期日12nn-12mn

網站:www.ritzcarlton.com/HongKong

8. Harlan’s 居高臨下露台海景

餐廳位於19樓,室內裝修別致,有落地玻璃窗望到維港晚空,也有露台區,居高臨下用餐,感覺特別Chill!餐廳主打歐陸菜,烤羊鞍肉嫩Juicy;三文魚配紅菜頭他他清新醒胃,菜式賣相精緻,拍拖必去。

酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
烤澳洲羊鞍 $428

外層燒得香口,中間肉質軟嫩,尤其多肉汁。

西班牙紅蝦意大利飯$428

大隻紅蝦鮮味非常,飯粒黏身,吃時帶紅蝦蝦汁混和飯粒,香味更突出。

小龍蝦及蟹肉意大利幼麵$388

幼麵捲好上碟,賣相精緻,配上已拆肉的小龍蝦和蟹肉,可吃得優雅。

蘇格蘭三文魚配紅菜頭他他$288

厚切蘇格蘭三文魚口感嫩滑, 清新的紅菜頭他他令口感層次更豐富。

Harlan’s

Harlan’s

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓(顯示地圖

電話:2972 2222

營業時間:星期一至四12:00nn – 12:30am、星期五至六12:00nn – 1:30am、星期日12:00nn – 12:30am、公眾假期前夕12:00nn – 1:30am

網址:http://www.jcgroup.hk

9. 首間干邑酒吧 PONG ifc

位於IFC四樓平台,是不少中環白領Happy Hour的熱點,是香港首家以干邑白蘭地做主題的酒吧,店內不少Cocktail都以干邑白蘭地調配。酒吧經理Jody Ho表示,不少人認為干邑白蘭地形象老氣,或者在大型的社交場合才會出現,這裡選以干邑做主題,是希望干邑變得更年輕及普及化。

干邑酒吧
干邑酒吧
酒吧設計得像玻璃屋,透視感十足。
干邑酒吧
干邑酒吧
供應多款以干邑調配的雞尾酒。
干邑主題酒吧
干邑主題酒吧
酒吧內的雞尾酒全由酒吧經理Jody Ho負責酒配。

干邑主題酒吧
干邑主題酒吧
雞尾酒的造型也十分優雅,當中以WOW(中)最為跳脫,以伏特加作基調,再揉合乳酪芝士與香片茶,配上層的泡泡,入口有點像芝士奶蓋手沖台茶,入口有香濃芝士味,慢慢地茶香後至,味道有趣。
干邑主題酒吧
干邑主題酒吧
Secret Garden $158

賣相很女性化,以氈酒作底,味道芳香順滑,再由Jody配上獨特的花蜜和玫瑰花瓣,入口花香味香濃,也算易入口,難怪長居酒吧暢銷榜首。

TheModern Sidecar $148

Sidecar是經典的雞尾酒,而Jody將干邑份量減輕,更易入口。杯邊加上市面尚未廣泛使用的橙鹽,一點點甜鹹味襯托酒香。

酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧 尖沙咀 中環 海景 香港
酒吧亦設Beer Pong ,可與朋友仔一較高下啦!

PONG ifc

地址:中環金融街8號4樓4011舖

電話:2983 9083

營業時間:星期日至四及公眾假期12nn-2am ;星期五、六及公眾假期前夕12nn-3am

網址:Ponghk.com

10.充滿熱帶風情 夏威夷主題酒吧 Ohana Tiki Lounge

香港少見有主題的高空酒吧,而位於灣仔的Ohana Tiki Lounge,全店裝修設計及飲品款式均以夏威夷主題為題材,並用木材和芭蕉葉做裝潢,Cocktail多以果味為重,使整間酒吧都是充滿熱帶風情。另外亦設有其他口味的雞尾酒,例如有些加入中國食材而成的特飲,例如融合四川辣椒製作而成的La Bonita,在店內同樣大受歡迎。

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全店裝修設計及飲品款式均以夏威夷主題為題材
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以木材和芭蕉葉做裝潢,使整間酒吧都是充滿熱帶風情。

這間餐廳除了特別炮製各款賣相有趣的cocktail外,更有提供一系列LED燈水煙壺,今個周末就約朋友去感受一下夏威夷的氣氛,chill住歎番晚啦!

Ohana Tiki Lounge

地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza (顯示地圖

營業時間:星期日至三5:00pm – 2:00am、星期四至六5:00pm-3:00am

網址:www.ohanahk.com

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